Pike - ត្រីដែលមិនកើតឡើងច្រើន

ក្នុងចំណោមចំនួនច្រើននៃប្រភេទត្រីទឹកសាបនោះ pike មានមោទនភាពនៃកន្លែង។ ប្រជាប្រិយភាពនៃត្រីនេះបែបនេះបានទទួលសម្រាប់រសជាតិល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្លួននិងវត្តមានអប្បបរមានៃឆ្អឹង។ Pike - ត្រី, ដែលអ្នកអាចចំអិនមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃចានឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញ។

សាមញ្ញបំផុត រូបមន្តនៃការរៀបចំ នៃផលិតផលនេះត្រូវបាន ចៀន perch ។ ត្រីចៀន តែងតែស្រឡាញ់ព្រោះវាបើកទាំងអស់នៃរសជាតិរបស់វា។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក ត្រីធំ, ដែលត្រូវបានសម្អាតជញ្ជីង, ព្រុយ, ស្រួចនិងមាតិកានៃពោះ។ ត្រីនេះអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងនិងនៅទូទាំង Ridge នេះនិងនៅតាមបណ្តោយវា។ ជម្រើសនៃការកាត់អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ បំណែកត្រីបានរៀបចំ crumble នៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែនៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅ។ ត្រីអំបិលកាន់តែល្អប្រសើរខាងស្ដាំនៅក្នុង Pan បាន។

Pike - ត្រីដែលមានទំហំខុសគ្នាណាស់។ pike-perch តូច, ប្រវែង 20 សង់ទីម៉ែត្រហ៊ានណាស់នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានចៀនក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ។ ចំពោះម្ហូបនេះត្រីនេះស្អាតហើយបន្ទាប់មករៀបចំ dough សម្រាប់ frying ។ សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុតបានទាមទារ, ម្សៅ, ម្រេចដីនិងអំបិលរបស់ខ្លួន។ អាស្រ័យលើចំនួននៃត្រីបង្កើនបរិមាណនៃ dough នេះសម្រាប់ frying ។ whisk ស៊ុតបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងម្សៅ, ម្រេច, អំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការធ្វើតេស្តបានគ្រប់គ្រងដោយដង់ស៊ីតេបានបន្ថែមបរិមាណតូចមួយនៃទឹក។ Pike - ត្រី, ដែលជាកន្លែងដែល dough ត្រូវបានរក្សាទុកបានយ៉ាងល្អប៉ុន្តែទាំងអស់ដូចគ្នាដែលវាគួរតែជាក្រាស់ណាស់។ សាកសពនៃ pike-perch crumble នៅក្នុងកុម្មង់នំនិងចៀននៅក្នុង skillet ក្តៅរហូតដល់ឆ្អិន។ ត្រីគួរតែងាកទៅរកវាដើម្បីទទួលបានចៀនស្មើភាពគ្នា។

Pike - ត្រីដែលជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដុតនៅក្នុង foil នៅលើសាច់នោះទេ។ ចំពោះម្ហូបនេះ perches គឺល្អមធ្យម (រហូតដល់ទៅ 2 គីឡូក្រាម) ។ សាកសពត្រី ត្រូវបានសម្អាតនិងលាង។ Pike - ត្រីរូបមន្តដែលត្រូវបានផ្តល់នៅទីនេះ, វាប្រែចេញណាស់ juicy និងការដេញថ្លៃដោយការប្រើ mayonnaise ។ ចំពោះការរៀបចំចានធ្វើឱ្យល្បាយនៃការ mayonnaise ខ្លាញ់, ឱសថ chopped (Parsley, dill, chives), ប៉េងប៉ោះ chopped, ដីម្រេច, គ្រឿងទេស, ខ្ទឹម c hopped, ឱសថនិងអំបិល។ អវត្ដមាននៃ onions បៃតងត្រូវបានអនុញ្ញាតគំនិត diced ល្អ។ សមាមាត្រយ៉ាងតឹងរឹងក្នុងករណីនេះគឺមិនមែនដូចដែលល្បាយដែលនរណាម្នាក់អាចចំអិនពិចារណាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្លួន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ល្បាយនេះ stuffed ជាមួយ pike ។ ត្រី, រូបមន្តដែលបន្ទាប់មកត្រូវបាន coated ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ ត្រីបានរៀបចំរុំនៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៃ foil និងបន្ទាប់មកបានដាក់នៅលើដុតក្តៅឬសាច់។ ត្រីគឺជាការរៀបចំសម្រាប់ការត្រឡប់ដុតនំគូ។ ពេលវេលាអតិបរមាចម្អិនអាហារ - 40 នាទី, ទោះបីជាវាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិនិត្យមើលត្រីជាមួយកាំបិត។ ជាធម្មតាត្រីគឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចាប់ផ្តើមបោះពុម្ភផ្សាយក្លិនឆ្ងាញ់។ ពីចំណុចនេះអ្នកគួរតែមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលើវានោះទេព្រោះវានឹងដុតនៅលើកំដៅខ្ពស់។

រូបមន្តសាមញ្ញតែឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ walleye - roasting stuffed សាកសពត្រីនៅក្នុងធុងរលោងនេះ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញណាស់ juicy និងការដេញថ្លៃ។ ដើម្បីរៀបចំល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកមួយ pike-perch តូច។ ត្រីនេះត្រូវបានសម្អាតបន្ទាប់មកបានកាត់ផ្តាច់ក្បាលរបស់គាត់និង gently ជាមួយពោះនិងកាំបិតដុសស្លាបព្រាដូច្នេះដើម្បីទទួលបានហោប៉ៅធម្មជាតិសម្រាប់ stuffing ។ ពោះរបស់ dill ដាក់លាយ chopped, គំនិត chopped Fine, ខ្ទឹម minced, គ្រឿងទេស, អំបិល, និងមួយដុំតូចមួយនៃ butter មួយ។ អវត្ដមាននៃប្រេងដែលវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីជំនួសការ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យត្រី juiciness ជាក់លាក់មួយ។ សាកសព pike-perch rubbed អំបិល, គ្រឿងទេស, ម្រេច, mayonnaise និង butter ឬចេញនៅក្នុងការដាក់ធន់នឹងកំដៅជាមួយម្ហូបគំរបមួយ។ ត្រី - perch, ការរៀបចំនេះគឺត្រូវបានរៀបរាប់ខាងលើត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង oven ឬមីក្រូរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។