Pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត

នៅពេលដែលយើងនិយាយអំពី pancakes, បន្ទាប់មកគ្មាននរណាម្នាក់សូម្បីតែមិនបានកើតឡើងវាជាធម្មតាអាចជាម្ហូបដំឡូងមិនធម្មតាណាស់ដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះព្យាយាមសាមញ្ញមួយនិងនៅពេលដូចគ្នានេះមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ដំឡូង ជាមួយផ្សិតនិងត្រី។

Pancakes ជាមួយផ្សិតនិងត្រី

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានទាមទារ។

ចំពោះ dough នេះ:

•ជាងមួយគីឡូក្រាមនៃដំឡូង;
•ស្លាបព្រាបាយស្លាបព្រាបាយពីរម្សៅ;
•ពាក់កណ្តាលពែងនៃប្រេងបន្លែមួយ;
•អំបិលបន្តិច;
• Cream sour មួយ។

សម្រាប់ការបំពេញនេះ:

• 250 ក្រាមនៃ fillet ត្រី;
• 15 ក្រាមនៃផ្សិត (ស្ងួត);
•អំពូលពីរ;
•ស៊ុតមួយ;
•រយក្រាមនៃ butter;
•អំបិលបន្តិច;
•ជាម្រេចបន្តិច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ pancakes ទាំងនេះជាមួយនឹងផ្សិតនិងត្រី? ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំការ stuffing ។ ចំពោះផ្សិត soaked នៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលជិតពីរម៉ោងនេះហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការពិន័យចូលទៅក្នុងពួកគេនិងបានរួមគ្នាជាមួយ onions ចៀន។ fillets ត្រីត្រូវការដើម្បីរមូរតាមរយៈ grinder សាច់និង fry ។ បន្ទាប់មកទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវលាយវាជាមួយពងមាន់ (chopped), អំបិលនិងម្រេច។

ដំឡូងគឺជារបស់ខ្ញុំ, ជម្រះនិងលុបនៅលើ grater តូចមួយ។ បន្ទាប់មក, ជាសំពាធតិចតួចប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងវានិងបន្ថែមអំបិលនិងម្សៅ។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។

នៅលើ Pan មួយ preheated ចាក់ ប្រេង sunflower និងបានរីករាលដាលទន់ភ្លន់លាយដំឡូងស្លាបព្រាដើម្បីបង្កើត oladushek ដូចជាការឡើង oladushek minced ស្លាបព្រាកាហ្វេដាក់និងកំពូលវិញរង្គាលដំឡូង។
pancakes fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។

pancakes បានបញ្ចប់យើងបានផ្លាស់ប្តូរទៅ skillet, បន្ទាប់មកចាក់ Cream sour និងបានដាក់នៅលើប្រាំពីរទៅដប់នាទីនៅក្នុង oven នេះ។

អ្នកគិតថា pancakes អាចត្រូវបានបម្រើបានតែជាមួយ Cream sour មួយ? ខុសម្តងទៀត។ វាប្រែចេញដែលពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើសូម្បីតែទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ហើយនៅទីនេះជា pancakes នេះជាមួយផ្សិតរូបមន្តដែលអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលក្តីរើករាយមួយ។

pancakes ជាមួយផ្សិតក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

•ទីប្រាំដំឡូង;
• 20 ក្រាមនៃផ្សិត (ស្រស់);
•គំនិតមួយ;
•ម្សៅ (ដូចជាការចាំបាច់);
•ប្រេងបន្លែ;
•អំបិលបន្តិច។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់:

•បួន tablespoons នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
•ប៉េងប៉ោះពីរ;
•ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;
•កែវទឹកមួយ;
•ជាន់អំពូល;
• hops-suneli;
•ម្រេចនិងអំបិលបន្តិច។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។

ផ្សិតលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងត្រាំ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងទឹកដូចគ្នាទៅរំពុះទន់របស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាត្រូវបានបដិសេធចោលត្រឡប់មកវិញពួកគេនៅក្នុង colander មួយហើយកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
ខ្ទឹមបារាំង, peel shinkuem វានិង fry រហូតដល់ណ៍ zolotavogo ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនៅក្នុងវា, អំបិលបន្តិចវា។ ដំឡូង (grated នៅលើ grater ធំ), ម្សៅ, គំនិតលាយជាមួយផ្សិតនិងអំបិល។ នៅក្នុងប្រេង sunflower ក្តៅ fry pancakes នេះលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។

រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ពនឺទំពាំងបាយជូរបិទភ្ជាប់ (ទឹកអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះ) ។ យើងបានកិនប៉េងប៉ោះ, បន្ទាប់មកគំនិតខ្ទឹមសនិងឱសថ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរង្គាលក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកបន្តិច។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិលនិងកូរ។
បម្រើ pancakes ជាមួយផ្សិតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្តៅ។

ពេលនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវគឺមាននៅទីនោះបៃតង, ខ្ញុំចង់បន្ថែមវាទៅទាំងអស់ចានធម្មតាម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ សម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់បៃតងនិងមិនអាចរស់នៅដោយគ្មាននំ, pies ផ្តល់នូវរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

នំដំឡូង ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
•ដំឡូង;
•ស៊ុតមួយ;
•ខ្ទឹមបារាំង (បៃតង);
•បៃតងណាមួយ;
•ផ្សិត;
•អំបិល;
•ម្រេច;
•ម្សៅ;
•ប្រេងបន្លែ;
•រាល់ការ Cream sour មួយ (ស្រេចចិត្ត) ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃ pies ។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំសុទ្ធដំឡូងទូទៅបំផុតនិងវាយស៊ុតមួយនៅក្នុងវា។ ខណៈពេលដែលដំឡូងត្រជាក់, អ្នកអាចរៀបចំការ stuffing ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយផ្សិតនិង fry ពួកគេបន្ថែមគំនិតបៃតងនិងបៃតងផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវម្រេច stuffing និងអំបិល។ simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ដៃល្អ dipped នៅក្នុងម្សៅ, យកដំឡូងមួយចំនួននិងធ្វើឱ្យ patties របស់នាង។ នៅកណ្តាលនំរបស់យើងបានរីករាលដាលស្លាបព្រានៃការបំពេញនិងការធ្វើនំមួយ។ Eslipirozhok molded យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ, អ្នកគួរបន្ថែមម្សៅតិចតួច។ នំរួចរាល់ហើយ rolled ស្រាលនៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។ បម្រើជាមួយ Cream sour នៅជាការល្អប្រសើរជាងមុន។

ឥឡូវអ្នកមាននៅលើដៃដំឡូងធម្មតាអ្នកអាចរៀបចំមិនមែនគ្រាន់តែ pancakes ឬ pies, ប៉ុន្តែស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។