តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលសាច់គោ stuffed ជាមួយ?

សាច់គោវិលជាមួយនឹងការបំពេញនិងអាចបម្រើជាអាហារសម្រន់ចិត្តនាំឱ្និងអាហារក្តៅពេញលេញ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបដើមនេះប្រែចេញហ៊ាន, juicy និងការដេញថ្លៃ, មិនតែប៉ុណ្ណោះនៅពេលចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយប៉ុន្តែបានផងដែរនៅក្នុង oven នេះ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន: ដុំសាច់គោ ជាមួយនឹងការបំពេញឈីស

ដើម្បីរៀបចំជាតម្រូវស្នាដៃធ្វើម្ហូបដើម្បីទិញ:

• សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ (តែដុំ myelinated) - 1,2 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមស្រស់ធំ - ទី 3 cloves;
• ពូជឈី (ណាមួយ) - 90 ក្រាម;
• ឱសថស្រស់ (dill និង parsley) - មួយក្រុមធំ;
• ម្សៅ pimento, អំបិលសមុទ្រការផាកពិន័យ - បន្ថែមលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់;
• mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• ប្រេងអូលីវប្រេងចម្រាញ់ - សម្រាប់ផលិតផលចៀនឬបំពង។

ការរៀបចំនៃផលិតផលសាច់

មុនពេលដែលបង្កើតវិលវិលសាច់គោ, គួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការ cutlets ស្តើងជាមុន។ សម្រាប់សាច់គ្មានខ្លាញ់នេះត្រូវតែលាងជមែះ, ស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់, ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការ (កាន់តែប្រសើរឡើងនៅទូទាំងសរសៃ) ដែលស្រទាប់ជាច្រើន (រហូតដល់ទៅ 1,3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ បន្ទាប់, ដុំគ្នាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង ថង់ប្លាស្ទិចមួយ និងបានផ្តួលយ៉ាងខ្លាំងបិទញញួរធ្វើម្ហូប។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានស្តើងនិងទន់ស្លឹកដែលល្អគួរមានរសជាតិក្រអូបនិងអំបិលម្រេចសមុទ្រល្អ។

រៀបចំបំពេញឈីស

វិលសាច់គោជាមួយនឹងការបំពេញត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលផ្សេងគ្នា។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងប្រើឈីស, ឱសថនិងខ្ទឹម។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី chop ការផាកពិន័យទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលលាយពួកវារួមគ្នានិងការបន្ថែមមួយចំនួននៃការ mayonnaise ស្លាបព្រាជាតិខ្លាញ់។

ការព្យាបាលការបង្កើតនិងកំដៅ

ដោយសារតែការពិតដែលថាបំណែកសាច់គោត្រូវបានវាយដំយ៉ាងហ្មត់ចត់បិទជាមួយនឹងញញួរមួយនេះត្រូវបានចៀននៅក្នុង Pan មួយដែលពួកគេមិនគួរមានរយៈពេលវែង។ មុនពេលការព្យាបាលកំដៅសាច់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើតជាវិលយ៉ាងនិងស្រស់ស្អាត។ សម្រាប់គោលបំណងនេះគួរតែត្រូវចិញ្ច្រាំដាក់នៅលើនេះ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់, ដុសពួកគេជាមួយនឹងការបំពេញខ្ទឹម-ឈីស, មិនបានឈានដល់គែមនៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រនិងបន្ទាប់មករុំល្អនិងការដាក់រនុកជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។ បន្ទាប់, ចាក់នៅក្នុង Pan មួយតិចតួចប្រេងកំដៅនិងការដាក់ចេញផលិតផលបានបង្កើតពីមុន។ ឆាគួរតែមានការឡើងទៅទន់និងមាសត្នោតពេញ, ងាកទៀងទាត់ shovel ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

ចៀនសាច់គោ stuffed វិលក្នុង Pan frying មួយ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញតារាងនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយ (ដូចដែលបានចាប់ផ្តើមមួយ) និងនៅរដ្ឋក្តៅ (ម្ហូបទីពីរនេះ) រួមគ្នាជាមួយនឹង garnish ណាមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាពួកគេកំពុងទទួលបានហ៊ានណាស់, juicy និងក្រអូប។

វិលដើមជាមួយសាច់គោនៅក្នុង oven នេះ

ដើម្បីបង្កើតម្ហូបមិនធម្មតាមួយនឹងត្រូវទិញ:

• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ - 250 មីលីលីត្រ;
• សាច់គោវ័យក្មេងដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 PCs ។
• Cream ក្រាស់ - 160 ក្រាម;
• ផ្សិតស្រស់ - krupny1e 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិល allspice, - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីសរឹង - 95 ក្រាម;
• អំពូលខ្ទឹមបារាំងស - 2 ក្បាល;
• ប្រេងបន្លែ - 35 មីលីលីត្រ។

សាច់កែច្នៃ

មុនពេលចម្អិនអាហារវិលសាច់គោទាមទារដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់អាំងស្តើងនិងការដេញថ្លៃ។ ពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកនៅពិតជាវិធីដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ពួកគេត្រូវការជាការល្អក្នុងការចាប់យកនៅក្នុងកាបូបនិងបន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងចាកចេញទៅមួយចំហៀងខណៈពេលដែលការរៀបចំក្រអូប stuffing ។

ការរៀបចំនៃ stuffing និងបំពេញ creamy

ជាការបំពេញសម្រាប់ម្ហូបនេះយើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើផ្សិតនេះ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានទឹកនាំទៅដាក់ក្នុង blender និងកិន។ បន្ទាប់, បិទភ្ជាប់នៃផ្សិតដែលអ្នកចង់ដាក់នៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមពួកវា onions chopped វិចិត្រនិងប៉េងប៉ោះ chopped ។ នៅក្នុង "ក្រុមហ៊ុន" នេះគួរតែជាគ្រឿងផ្សំ simmer សម្រាប់ការដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនបានបាត់បង់សំណើមទាំងអស់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការបំពេញនេះត្រូវតែមានរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសនិង lubricate ដែលបាន Cream sour ក្រាស់។

ដូចជាសម្រាប់ការបំពេញ, បន្ទាប់មករៀបចំវាសូម្បីតែលឿនជាងមុន។ នេះតម្រូវឱ្យមានក្រែមធ្ងន់វាយតិចតួចនិងបន្ថែមពួកវាឈីសរឹងដឹងគុណល្អ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតនិងការដុតនំ

ដោយបានយល់ពីរបៀបចំអិនវិលសាច់គោ, គួរតែត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើក្តាចិញ្ច្រាំកាត់មួយ, មិនដែលមានបំណងចង់ដាក់នៅលើរបស់ពួកគេ បំពេញផ្សិត, រុំនិងមានសុវត្ថិភាពជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបង្កើតឡើងបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់ជ្រៅនិងចាក់ការស្លៀកពាក់ creamy ។ ក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ, ម្ហូបត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated នេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅទីនោះយ៉ាងហោចណាស់ 42 សម្រាប់នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសាច់គឺជាទន់និងស្រូបយកយ៉ាងពេញលេញការចាក់ដេញថ្លៃ creamy កាន់តែច្រើននិង juicy ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញទៅកាន់តារាង?

វិលសាច់គោ, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះគឺត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាចានក្តៅសំខាន់។ លើសពីនេះទៀតវាអាចជាម្ហូបវត្តមានម្ខាងនៃដំឡូង mashed អង្ករឆ្អិន crumbly buckwheat, pasta និងដូច្នេះនៅលើ។ Tim Cook គឺជាម្ហូបដើមនិងការហ៊ានណាស់សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក - ហើយភ្ញៀវទេសចរនឹងមិនឃ្លានហើយមិនទៅចំណង់ចំណូលចិត្ត sochetanayu កន្ដើយនឹងការអស្ចារ្យណាស់! សូមពិនិត្យមើលនិងមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។