Fillet នៃ Pollock, រូបមន្ត

ដើម្បីធ្វើឱ្យ fillet ឆ្ងាញ់ នៃ Pollock, រូបមន្តនេះ អាចត្រូវបានជ្រើសពីសំណុំធំមួយ។ ត្រីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទៅវាមានភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំមួយដែលអ្នកអាចទទួលបានជាម្ហូបសំខាន់ចិត្តនាំឱ្, ដែលជាការសមរម្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ឧទាហរណ៍ការរៀបចំ ការ fillets Pollock នោះ អាចមានដូចខាងក្រោម។ ត្រីនេះត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក, អំបិល, ម្រេច, រដូវកាល, mayonnaise តិចតួចដាក់និងលាយ។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យចាកចេញពីវាសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ, ដូច្នេះនាងប្រឡាក់។ នៅពេលនេះដំឡូងជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់ក្នុងម្ហូប ovenproof មួយបាតដែលត្រូវបានលាបដោយប្រេង។ កំពូលចាំបាច់ដើម្បីដាក់ fillet មួយដែលនឹងត្រូវបានដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត។ ទាំងអស់រំអិល mayonnaise និងបានដាក់នៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពមធ្យមសម្រាប់សែសិបនាទី។ ឆន្ទះនេះត្រូវបានកំណត់នៅលើដំឡូងជាត្រីដែលបានមកត្រឡប់ទៅធម្មតាស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ពិតណាស់ក្រោយសម្រាប់ការ fillets Pollock ក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងត្រីនឹងត្រូវការ onions ស៊ុតឆ្អិន, ឈីសទន់ cucumber pickled ។ Pollock rubbed ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ គំនិតកាត់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង, ស៊ុត - គូបតូចត្រសក់ - slices ។ ផលិតផលត្រូវបានដាក់ស្រទាប់ fillet បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានរុំនៅក្នុងការវិលជុំមួយ skewers ថេរ, រុំនៅក្នុង foil និងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ឈីក្រុម Fulham គឺជាដី, បានដាក់ onions chopped, ឱសថ, អំបិល, គ្រឿងទេសនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពី Tog ជាត្រីត្រូវបានចម្អិនវាត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយគ្នាដែលត្រូវបានតុបតែងរង្គាល curd ។ រូបមន្តត្រីត្រាំ Pollock បែបនេះគឺមានការលំបាកណាស់មិនមែនដើម្បីក្លាយជា appetizer មួយយ៉ាងធំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយសារតែនៅក្នុងការបន្ថែមទៅក្រអូមមាត់, មានរូបរាងដើម។

អ្នកអាចចំអិនវិលត្រីនៃរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ត្រីត្រាំ Pollock អំបិល Perch ។ ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើដាក់គំនិត, ផ្សិតឆ្អិននិងកំទេច, carrots ដឹងគុណឆ្អិន chopped ។ ទាំងអស់ rolled ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយចាក់ skewers រុំនៅក្នុង foil និងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ចំពោះទឹកជ្រលក់, ឈីក្រុម Fulham ទន់លាយជាមួយ Green chopped ល្អនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះបន្តិចកូរឱ្យបានល្អ។ អ្នកអាច sprinkle ម្ហូបនេះមុនពេលដុតឬបន្ទាប់ពីពេលដែលវាត្រូវបានបម្រើការ។

Pollock ត្រីត្រាំចម្អិនអាហារ, រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជ្រើសក្រោយ។ 4 onions កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ Pan នេះត្រូវបាន heated ប៊ឺសូកូឡា, និង onions ចៀនត្រូវបានបន្ថែមទៅ simmer រហូតដល់ Golden ត្នោត (ប្រមាណមួយម៉ោង) ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នា, កំដៅខ្ពស់នៃប្រហែល 200 ក្រាមនៃ minced កិត្តិយសរហូតដល់លីងវាជាមាស, លាយជាមួយ onions ។ 100 ក្រាមនៃ peas ចុះពាក់កណ្តាលនៅក្នុងទឹករំពុះមួយនាទីត្រូវបានដកនិងបានដាក់ភ្លាមនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដូចគ្នានេះត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយការ៉ុតមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ Pollack daubed នៅលើភាគីទាំងពីរជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច, ចៀននៅលើក្នុង Pan frying មួយនៅលើផ្នែកខាងគ្នាមួយនាទី។ នៅលើសន្លឹកដុតនំក្រដាសប្រេងបានកើនឡើងបីដងធំជាងត្រី។ ផ្នែកទីបីរបស់វាត្រូវបានដាក់ចេញខ្ទឹមបារាំងជាមួយ bacon, peas និង carrots នៅលើកំពូល។ ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនឹងមានត្រី។ ក្រដាសរុំដែលជា kovertika, ខ្ទះត្រូវបានដាក់ក្នុង preheated មួយដើម្បីជាមធ្យមសីតុណ្ហភាពឡសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានដោះលែងពីក្រដាសកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃផ្នែកបំរើក្តៅ។

វាត្រូវតែត្រូវបានឱ្យដឹងថាត្រីត្រាំ Pollock ដែលជារូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនអ្វីដែលអ្នកទទួលបានទន់និងក្រអូប។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យវា stewed ក្នុងទឹកដោះគោ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ត្រីនេះត្រូវបានចៀនពីរបីនាទីរហូតដល់ Golden ត្នោតមួយ។ នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងការបាតក្រាស់មួយដែលរលាយប៊័រនៅទីនេះពន្លត់គំនិត slices និងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកនៅទីនេះបានដាក់ចេញត្រីដាក់អំបិលនិងម្រេចទាំងអស់ជាមួយនឹងទឹកដោះគោដែលពោរពេញទៅដូច្នេះវាទាំងស្រុងគ្របដណ្តប់ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំ, stewed នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ត្រីអាំង ទាញចេញនៃទឹកជ្រលក់នោះ sprinkle ជាមួយ onions បៃតង chopped ។