ភីហ្សា 10 នាទីនៅក្នុង Pan បាន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ dough ភីហ្សា (10 នាទី) ។ ភីហ្សាឆ្ងាញ់នៅក្នុង Pan មួយ

ម្ហូបវិចិត្រអ៊ីតាលីដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់មួយចំនួនធំនៃប្រជាជននៅជុំវិញផែនដី - ភីហ្សា។ សូមអរគុណចំពោះការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការចុះសម្រុងគ្នានៃសមាសភាគជាច្រើនវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ពេលដែលពេលវេលាឬបំណងដើម្បីចំអិននៅទីនោះបន្ទាប់មកមកដើម្បីភីហ្សាជំនួយ។ 10 នាទីនៅក្នុង Pan ដែលអ្នកអាចចំអិនអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ មានរូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើន។

ជម្រើស№1

ភីហ្សាក្នុងរយៈពេល 10 នាទីនេះនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាគឺជាការសាមញ្ញណាស់ហើយតម្រូវឱ្យគ្មានជំនាញពិសេសនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក: ប្រហែល 2 CUPS នៃម្សៅនេះ, ស៊ុត, ជាង tablespoon នៃប្រេងបន្លែ, 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងអំបិលបន្តិច។ សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកអាចប្រើជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍, ប៉េងប៉ោះ, សាច់ក្រក, អាហារសមុទ្រ, ត្រសក់, ឈីស, bacon លរឿងសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបនេះ។ - មានច្រើននៃការឈីសមួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

នៅក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។ ជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបាន batter នេះដែលគួរតែក្រាស់ជាង pancakes បន្តិច។ Pan នេះត្រូវតែកំដៅ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ dough នេះនៅលើវា។ អគ្គិភ័យនេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញបំពេញ, គ្របដណ្តប់ Pan និងការចំអិនម្ហូបរហូតដល់ឈីបានរលាយ។ ភីហ្សារួចរាល់ហើយបានបរិភោគល្អបំផុតក្តៅ។

វ៉ារ្យ៉ង់№2

ស្ទើរតែក្រុមគ្រួសារនីមួយដើម្បីកត់សំគាល់មានរូបមន្តមួយចំនួនដែលមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំពិសេស។ ការរៀបចំចានដូចបានឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងករណីនៃការសង្គ្រោះបន្ទាន់។ ឧទាហរណ៍ស្រាប់តែ descended នៅលើភ្ញៀវនេះ, ឬអ្នកគ្រាន់តែមិនមានពេលវេលាដើម្បីចំអិនអាហារពេលល្ងាចពេញលេញឬការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ភីហ្សានៅក្នុង Pan មួយ (សម្រាប់ការ mayonnaise) ពិតជានឹងអាចទទួលយកកន្លែងស្របច្បាប់របស់ខ្លួនបែបនេះនៅក្នុងបញ្ជីហ៊ាននិងអាហាររហ័ស។ សម្រាប់ជម្រើសនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក: 4 ស៊ុត, អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករមួយ tablespoon និង mayonnaise, 3 ស្លាបព្រាបាយនៃ Cream sour, មួយសូដាតិចតួច។ សម្រាប់ការបំពេញប៉េងប៉ោះ 2 យក, 120 ក្រាមនៃសាច់ក្រឆ្អិន, ទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិតិចតួច, 150 ក្រាមនៃឈីសនិងប្រេងបន្លែ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃការបំពេញ, រឿងមេ - ឈី។ មាតិកា caloric នៃម្ហូបបានបញ្ចប់នឹងមិនមានច្រើនជាង 120 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមដំណើរការមិនយកច្រើនជាង 10 នាទីចម្អិនអាហារ។

បច្ចេកវិទ្យា

ដើម្បីទទួលបានភីហ្សាហ៊ាន, វាជាការសំខាន់ក្នុងការអនុវត្តតាមជំហានរូបមន្តដោយជំហាន។

1. នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតបានយ៉ាងល្អត្រូវបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មក whisking whisk ស៊ុតបន្តិចម្តងបន្ថែមជាតិស្ករ។
2. ជំហានបន្ទាប់ - លាយរង្គាលស៊ុតជាមួយ Cream sour និង mayonnaise ។ ម្សៅគួរត្រូវបានបន្ថែមយឺតដើម្បីជៀសវាងដុំ។ កុំភ្លេចសូដានេះ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានស្ថិរភាព dough នេះ - ជា Cream ក្រាស់តិចតួច។
3. ប៉ាន់ត្រូវការកំឡើងហើយបន្ទាប់មក oiled ។ dough នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan បាន។
4. សម្រាប់ការបំពេញគ្រឿងផ្សំត្រូវតែរៀបចំនិង shredded ។ ចំពោះ dough នេះពួកគេត្រូវការដើម្បីរីករាលដាលរាបស្មើ, បន្ទាប់មកបៃតងនិងឈីស, grated នៅលើ grater ធំមួយ។
5. អគ្គិភ័យនេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅមធ្យម។ គ្របដណ្តប់និងម្ហូបឆា 7 នាទី។
6. នៅពេលដែលការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដាក់ម្ហូបនៅលើចានមួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក kusochki.Pitstsa ក្នុង Pan នៅលើ mayonnaise នេះគឺជាការមួយដែលមានជីវជាតិច្រើនជាងទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ។ បម្រើវាជាមួយនឹងតែឬទឹក។

ជម្រើស№3

ម្ហូបនេះគឺជាសំណុំរឿងធម្មតាបំផុតនៃផលិតផល។ ដើម្បីរៀបចំយក: 4 សិល្បៈ។ Cream sour និង mayonnaise 2 ស៊ុត 8-9 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ។ ជាការបំពេញមួយដែលអ្នកអាចយកណាមួយនៃគ្រឿងផ្សំ, រឿងសំខាន់ដែលពួកគេគឺជាឈីសក្នុងចំណោមនោះ។ ឧទាហរណ៍វាអាចជាអាហារសមុទ្រ, ការកាត់បន្ថយជំងឺផ្តាសាយ, សាច់មាន់, ម្នាស់ឬមួយគ្រាន់តែជាប្រភេទមួយចំនួននៃការឈីស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យភីហ្សា នៅក្នុង Pan បានដែរឬទេ?

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough ដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រូវតែបន្ទាប់មកចាក់នៅលើនិង frying មួយក្តៅខ្ទះជាដំបូងអ្នកត្រូវទៅខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះបានដាក់ stuffing នៅលើកំពូល - ឈី។ ចានគ្របដណ្តប់និងការដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលឈីត្រូវបានរលាយ, អ្នកអាចទទួលបានភីហ្សានិងរីករាយនឹងរសជាតិរបស់ខ្លួន។

ជម្រើស№4

អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈមិនត្រឹមតែភាពសាមញ្ញនិងពន្លឺប៉ុណ្ណោះទេថែមសេដ្ឋកិច្ច។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញនេះអាចត្រូវបានគេយក "ដោយភ្នែក", នោះគឺជាអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកចង់បាន។ ភីហ្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំដូច 10 នាទី: ម្សៅ sifted - 7 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា, buttermilk ពែង, ស៊ុត, soda ដុតនំ, អំបិល 4 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ tablespoons ។ សម្រាប់សាច់ក្រក, ឈីស, អូលីវ, ផ្សិត, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបំពេញដែលអ្នកអាចយកទឹកប៉េងប៉ោះឆ្អិនឬ។ វាជាការសំខាន់ដែលថាផលិតផលទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ចាក់បំពេញនិងមុន shredded ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យ dough ភីហ្សាមួយ។ 10 នាទី - និងអ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកអាហារឆ្ងាញ់។

1. ចូរយកចានមួយចាក់ទឹកដោះគោជូរចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមសូដានិងភ្ជាប់ជាមួយស៊ុតគេវាយដំដោយឡែកពីគ្នា។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិល។
2. ផ្នែកដើម្បីចាក់ម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាលទ្ធផលដែលបាន dough លទ្ធផលគួរជាដូចជាក្រាស់ដូចក្រែម។
3. រំអិលខ្ទះប្រេង, រីករាលដាល dough ជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយហើយវារាបស្មើ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការគំរបនិងឆា សំបកភីហ្សា រហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការបើកនំនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។
4. ឥឡូវនេះធ្វើការទាំងអស់នៅក្នុងរបៀបឆាប់រហ័ស។ lubricates មូលដ្ឋាននៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ការរីករាលដាលការបំពេញនិងលុបឈីនៅលើ grater ធំមួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងការកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប។ ភីហ្សាសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុង Pan បាន browned និងពេលឈីត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងនោះវាអាចត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកផ្នែកនិងចុកពួកគេទៅកាន់តារាង។ ភីហ្សាអាចមានទាំងភេសជ្ជៈក្តៅនិងត្រជាក់។

ជម្រើស№5

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយផ្សេងទៀត, ប៉ុន្តែវាជាការខុសពីធម្មតាយ៉ាងខ្លាំង, ចាប់តាំងពី dough សម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើពីដំឡូង។ ចម្អិនភីហ្សានៅក្នុង Pan មួយដែលមិនចំណាយពេលច្រើននិងមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។ ចំពោះម្ហូបនេះយក 4 ដំឡូង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅស៊ុតប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។ អាហារដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជាប៉េងប៉ោះ, mayonnaise, ខ្ទឹម, សាច់ក្រកនិងឈីសមរម្យសម្រាប់ការ stuffing ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនភីហ្សាមួយ ក្នុង 10 នាទី?

ចំពោះការចាប់ផ្តើមមួយវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើការបំពេញ, ចាប់តាំងពីវាត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញនិងកំទេច។ បន្លែនិង salami កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។ ដើម្បីរៀបចំ dough ដែលបានលុបនៅលើដំឡូង grater មួយធំនិងបន្ថែមម្សៅ, ស៊ុតនិងគ្រឿងទេស។ មួយ Pan ក្តៅជាមួយនឹងប្រេងបន្លែដើម្បី lubricate និងដាក់វាម្សៅដំឡូងរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះភ្លើងគួរតែតិចតួចបំផុត។ មូលដ្ឋាននៃតម្រូវការដើម្បី fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។ នៅពេលដែលអ្នកបើកនំ, បន្ទាប់មកភ្លាម lubricate វាជាមួយ mayonnaise និងដាក់ stuffing នេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយប៉ាន់ចាកចេញទៅរលាយនិងឈីសនោះទេ។ នៅពេលវាកើតឡើងអ្នកអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើ។

វ៉ារ្យ៉ង់№6

ណាស់គ្រាន់តែរៀបចំភីហ្សានេះ។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ 10 នាទីដើម្បីបង្កើតអាហារពេញលេញសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល, ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការនំបញ្ចប់ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនេះ។ ជម្រើសនេះគឺត្រូវបានអនុវត្តជាញឹកញាប់ដោយមនុស្សវ័យក្មេងដែលមិនចូលចិត្តនិងមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន។ ចំពោះម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក: ប្រមូលផលភីហ្សា, mayonnaise, ទឹកប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះ, ម្រេច, សាច់ក្រក, ពោតអាចលុបចោល, ដំបង crab, ឱសថ, ឈីស។ ចំនួននៃផលិតផលដែលបានប្បញ្ញត្តិនេះបើយោងតាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

មូលដ្ឋាននេះត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញត្រូវតែកំទេច។ ដើម្បីភីហ្សាប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរីករាលដាលពួកគេដូចខាងក្រោម: ដំបូង, សាច់ក្រក, បន្ទាប់មក - ដំបង crab, ប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងពោត។ ឈីរហូតដល់អ្នកត្រូវការប្រើ។ កំដៅទាបចំអិននៅលើភីហ្សាសម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ទាប់មកបើកគំរបនិង sprinkle ជាមួយឈីស។ ដូច្នេះវា melts បន្ទាប់មកម្ហូបនៅក្នុង Pan សម្រាប់ 5 នាទីមួយ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់បែងចែកទៅជាបំណែកផ្នែកនិងបម្រើ។ ភីហ្សាត្រូវបានផ្សំឥតខ្ចោះជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃសាឡាត់បន្លែភេសជ្ជៈនិងមួយ។

ជម្រើស№7

ភីហ្សាដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុង Pan នឹងសូមអ្នកគ្រប់ទីកន្លែង។ ឧទាហរណ៍, ខ្ទមនៅរដូវក្តៅមួយដែលជាកន្លែងដែលគ្មានលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ អ្នកនឹងត្រូវការចង្ក្រានមួយនិងម្ហូបអាហារមួយចំនួន: 410 ក្រាមស្រូវសាលីម្សៅ sifted, 15 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ pinch អំបិលមួយ, 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវនិងចំនួនដូចគ្នានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, 250 មីលីលីត្រនៃប្រហែលទឹកប៉េងប៉ោះមួយផោន, 300 ក្រាមនៃឈីស, basil, oregano និងអំបិល។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ, អ្នកទទួលបានភីហ្សាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដមួយដែលនឹងមិនប្រគល់ទៅឱ្យជម្រើសដែលអាចប្រើបាននៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំ dough នេះ។ ម្សៅលាយទៅនេះទឹក, អំបិលនិងផ្សិត។ knead dough និងទុកវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយ, ដូច្នេះវាជាការកើនឡើង។ នៅពេលនេះការ chop សម្រាប់ stuffing និងថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីអាហារ grater ធំមួយនៅលើនោះ។ នៅពេលដែល dough នេះបានកើនឡើង 2 ដងបន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានបែងចែកជា 6 ផ្នែកស្មើគ្នា។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងអាចធ្វើឱ្យមានការរៀបចំមួយចំនួនសម្រាប់ភីហ្សានោះទេ។ វាជាការសំខាន់ dough នេះគឺក្រាស់និងស្ងួតបន្តិច។ គ្រប់ផ្នែកនៃតម្រូវការក្នុងការចេញចូលទៅក្នុងរមៀលវា pancake មួយ។ lubricate Pan ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនៅលើត្នោតកំដៅទាបសំបកភីហ្សានោះទេ។ នៅពេលដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅពីរបីនាទីឡប់និង fry វាជាមួយនឹងដៃផ្សេងទៀត។ ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ក្រោយមកខាញ់នំនិង sprinkle ជាមួយឱសថបន្ទាប់មកដាក់ចេញបំពេញ, ហើយនៅទីបញ្ចប់ - ឈីស។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ភីហ្សារបស់អ្នកនៅក្នុង 10 នាទីនៅក្នុង Pan បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជម្រើស№8

ប្រសិនបើអ្នកមាននៅតាមផ្ទះគឺមានលទេឬអ្នកគ្រាន់តែមិនចង់បន្លំភ្នែកជាមួយវា, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីចម្អិនភីហ្សានៅក្នុង Pan បាន។ សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក 110 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរនិងក្រែមជូរច្រើនជាការ, ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំមួយ 2 yolks ស៊ុតម្សៅពែងនិងឱសថមួយ។ សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកអាចប្រើផលិតផលខុសគ្នាទាំងស្រុងរូបមន្តនេះផ្តល់នូវដូចតទៅនេះ: ការកាត់បន្ថយជំងឺផ្តាសាយ, 55 ក្រាមការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េ 5 ប៉េងប៉ោះ cherry និង 130 ក្រាមនៃឈីស។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ភីហ្សារបស់អ្នកនៅក្នុងកាន់សម្រាប់ 10 នាទីខ្ទះនេះហើយអ្នកនឹងអាចដើម្បីផ្គាប់ចិត្តក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាម្ហូបចិត្តនាំឱ្។ ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើ stuffing ។ ផលិតផលទាំងអស់កាប់ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ផលិតផលសាច់ចូលទៅក្នុងគូប, ការ៉ុតកូរ៉េ គួរតែទទួលបានខ្លី។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅក្នុងចានមួយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ឥឡូវនេះយើងយកសម្រាប់ការ dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ភ្ជាប់ម្តង Cream sour និងសូដា។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់នាទីញ៉ាំចំនួន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ yolks ស៊ុត, ឱសថនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whisk whisk ទាំងអស់។ ឥឡូវនេះជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមម្សៅ, knead dough នេះ។ ជាលទ្ធផល, ស្ថិរភាពគួរតែទទួលបានដូចជា Cream ក្រាស់។ អ្នកត្រូវការដើម្បីកំដៅខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់និងដុសជាមួយប្រេង។ កំពូលចាក់ stuffing, និងនៅលើកំពូល - ឈី។ គម្របប៉ាន់និងការកាត់បន្ថយកំដៅដល់កម្រិតអប្បបរមា។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងតម្រូវការមួយសម្រាប់ 7 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញថាឈីត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងបិទឧស្ម័ននិងការចាកចេញពីភីហ្សានៅក្រោមគំរបសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយផ្សេងទៀតនៃនាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ចានចែកទៅជាបំណែកផ្នែកនិងបម្រើ។

ជម្រើស№9

ភីហ្សានេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដើម្បីយកម្ហូបនេះ: នំប៉័ងបារាំង 60 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងចំនួនដូចគ្នានៃទឹក, គូនៃស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ 4 tbsp មួយ។ ស្លាបព្រាបាយទឹកប៉េងប៉ោះ, សាច់ក្រក, ឈីស, ត្រសក់ pickled, កណ្ដឹងម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។ ជ្រើសចំនួននៃផលិតផលក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន, រឿងមេ - កុំ overdo វា។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ចូរយកនំប៉័ងហើយកាត់វាជា 2 តង់ lengthwise ស្មើ។ យកចេញ crumb មួយចំនួនដើម្បីទទួលបាន "ទូក" ។ នំបុ័ងរៀបចំគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី moisten សមាសភាពនេះ: ទឹកដោះគោ, ទឹក, និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ .. គ្រឿងផ្សំសម្រាប់កិនបំពេញនៅសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន, ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការ។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីប្រមូលភីហ្សានោះទេ។ ខាញ់គ្នាពាក់កណ្តាលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់, បន្ទាប់មកស្រទាប់ដាក់អាហារបានរៀបចំទាំងអស់។ ប្រោះនៅលើកំពូលនៃគ្រាប់បាល់ក្រាស់នៃឈីស។ ចូរយក Pan frying មួយជ្រៅខាញ់វាជាមួយប្រេងនិងកំណត់លើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 10-20 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន Pan frying មួយជ្រៅ, បន្ទាប់មកយក Pan បានដុសវាជាមួយប្រេងដាក់នំប៉័ងនិងបានដាក់នៅលើ 20 នាទីនៅក្នុង oven នេះ, ដែលត្រូវបាន heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។

វ៉ារ្យ៉ង់№10

រូបមន្តដែលមិនប្រក្រតីមួយទៀតបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលនឹងបំពេញភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកនិងមិនធម្មតាដើម្បីចម្អិនភីហ្សាមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកចាននំបុ័ង pita, ទឹកប៉េងប៉ោះ, គ្រឿងទេស, ពាក់កណ្តាលនៃការសំណប៉ាហាំងផ្សិត pickled និងឈីសមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចប្រើផលិតផលផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបំពេញ។ វាជាការសំខាន់ថាពួកគេមិនត្រូវបានកាន់តែច្រើនជាងពីរបូកឈីស, ដែលជា pita មិនអាចទប់ទល់នឹងទំងន់បានច្រើនផងដែរដែលជ្រើសបានតែគ្រឿងផ្សំរួចស្រេចហើយដូច្នេះពួកគេមិននៅតែឆៅ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ទឹកប៉េងប៉ោះបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។ ជក់ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលជាមួយ pita និងកំពូលជាមួយផ្សិត chopped ។ នៅលើផ្សិតដែលបានដាក់ស្រទាប់នៃឈីស, ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ដាក់នំបុ័ង pita នេះនៅក្នុង Pan និងគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយ។ ភីហ្សាលំដាប់សម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុង propeklas Pan នោះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលភ្លើងនេះគឺតូច។

ឥឡូវអ្នកបានដឹងច្រើននៃជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលមានរហ័សនិងហ៊ានភីហ្សាមួយ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចពិសោធន៍និងមកឡើងជាមួយនឹងរូបមន្តមិនធម្មតារបស់ខ្លួន។