Eggplant, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

eggplant, ដុតនំ នៅក្នុង oven នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារសំណព្វនៃកម្រិតខ្ពស់, ប្រជាពលរដ្ឋទំនើប។ ប្រសិនបើមានកាលពីមុនពួកគេភាគច្រើនចៀន, ប៉ុន្តែឥឡូវ, បន្ទាប់ពីអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រស្រាវជ្រាវជាច្រើនភស្តុតាងនៃរបៀបដែលពួកគេមានប្រយោជន៍ដែលបានផ្ដល់លទ្ធផលជាវិជ្ជមានរបស់ខ្លួន។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងដែលមនុស្សកំពុងគិតអំពីអ្វីដើម្បីចិញ្ចឹមរាងកាយអស់កម្លាំងរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អនិងត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត។ អ្នកពិតជាគួរទាញយកប្រយោជន៍ពី eggplant នៅក្នុងតំបន់ដែលត្រូវបានលក់ពេញមួយឆ្នាំប្រសិនបើលោកអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងតុល្យភាពនៃអំណាចបាន, ដូចជាបន្លែដែលឆ្ងាញ់អស្ចារ្យនេះគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមិនអាចខ្វះបាន។ មាតិកាប៉ូតាស្យូមច្រើនទៀតធ្វើឱ្យពួកគេប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ផូស្វ័រនិងជាតិដែកដែលមានដែលមានសារៈប្រយោជន៍ក្នុងការពួកគេ។

លក្ខណៈសំខាន់បំផុតគឺមិនគួរឱ្យជឿរបស់ខ្លួនដែលមានរសជាតិមិនផ្លាស់ប្តូរសូម្បីតែពេលនៅតែចម្អិនអាហារ inexpert ច្រើនបំផុតនោះ។ eggplant, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ គឺជាការមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតចៀន, ដូចជាពួកគេមិនបានស្រូបយកដូចជាចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃប្រេង។ ក្នុងអំឡុងពេល frying មួយត្រូវបានចេញផ្សាយសារជាតិបង្កើតមហារីកដែលជាមូលហេតុនៃជំងឺជាច្រើន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិន eggplant stuffed, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, ពួកគេគឺមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ, ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសប្រភេទនៃការបំពេញណាមួយ។ អ្នកនឹងរាល់ពេលដើម្បីរកឱ្យឃើញម្ហូបថ្មីមួយ។

eggplant, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ - កំណែដំបូងនៃរូបមន្តនេះ

សូមមើលនៅជម្រើសដំបូងសម្រាប់ការរៀបចំនេះបើយោងតាមដែលអ្នកនឹងត្រូវការសំណុំផលិតផលដូចខាងក្រោម: 5 eggplant ទុំ, 200 ក្រាមនៃសាច់គោ, បីប៉េងប៉ោះមួយ parsnip, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, ផ្កាក្លាំពូបីនៃខ្ទឹមស, ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ, 150 ក្រាមនៃ Cream sour, ស្លាបព្រាប្រេងចំនួនពីរ , បៃតង, ល្អ, ជាការពិតណាស់, អំបិលនិងម្រេច។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ eggplant, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់សាច់គោត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកអំបិលនិងស្នោ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ការ eggplant stuffed, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងប៉េងប៉ោះ, ចាក់ទឹករំពុះដើម្បីកម្ចាត់ស្បែកម្អតចេញពីគ្រាប់ពូជកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ឥឡូវនេះដាក់ពួកគេនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយ butter, simmer សម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលពាក់កណ្តាលរដ្ឋ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមមួយរយក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ទាំងអស់ដប់នាទី។ បន្ថែមទឹកនៃ lemon ពាក់កណ្តាល chopped dill ។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងដំបង, បន្ទាប់មកលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ នេះជា រូបមន្ត (eggplant នៅក្នុង oven នេះ) ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែមធ្យមឬតូច, ដូចដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានញាត់ពេញ។ លាងសមាតឱ្យពួកគេធ្វើឱ្យមានស្នាមវះបណ្តោយប៉ុន្តែមិនបានកាត់បន្ថយតាមរយៈការទៅបញ្ចប់និងមិនបានកាត់បន្ថយ stalk នេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបតុបតែង។

eggplant បង្ហាញពីរបៀបដែលសៀវភៅនិងយកគ្រាប់ទាំងអស់និងជាផ្នែកមួយនៃសាច់ឈាម, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថយឱ្យពួកគេសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីក្នុងទឹកអំបិលក្តៅ។ ឥឡូវនេះពួកគេអាចត្រូវបាន stuffed ហើយបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ នៅពេលពួកគេត្រូវបានដាក់, អ្នកអាចចាក់ទាំងអស់ក្រែមនិងដាក់ម៉ោងនៅក្នុង oven សម្រាប់ដុតនំមួយសម្រាប់។ ដើម្បីនាំយកទៅក្នុងតារាងនៃការបម្រើចាននិង garnish ជាមួយនិងបៃតងនិងប៉េងប៉ោះនេះ។

eggplant, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ - ជម្រើសទីពីរ

សម្រាប់ជម្រើសនឹងតម្រូវឱ្យមាន 4 eggplant ធំ, មាន់នេះ - 150 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះពីរ, ម្រេចបៃតង, ប៊ឺ, ឈីស 60 ក្រាមនិងឱសថ។ ដាក់សាច់មាន់ឆ្អិន, មិនភ្លេចយក Foam និងបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជាមុន, បន្ទាប់មកវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយ។ លាងជម្រះ eggplant, កម្ចាត់នៃ stalks, កាត់ចូលទៅក្នុង lamellae និងរយៈបណ្តោយដាក់នៅលើ Pan ដែលមានអំបិល oiled ដាក់នៅលើកំពូល , ម្ទេសផ្អែម បែងចែកជាបួនផ្នែក។ ដាក់វាទាំងអស់ដុតនំ, ហើយនៅពេល obmyaknut ម្ទេសដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ដាក់នៅលើនំនោះបន្ទាប់នៃ eggplant បាច់ទេប៉ុន្តែដោយមិនម្ទេស។ ដាក់ក្នុង oven ។ Peel ពីម្ទេសចានសាច់មាន់ចាន eggplant fillet ទទឹងស្មើគ្នា។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ eggplant ចានបត់ crosswise ដាក់ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសចិញ្ចៀន fillet, ចុងនិងជួសជុលបត់ដំបង។ រៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងដាក់នៅលើ 15 ត្រឡប់មកវិញឥឡូវចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងនាទីក្នុង oven នេះ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!