Casserole ស៊ុតនៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ក្នុងនាមជាអាហារពេលល្ងាចពន្លឺឬ casserole អាហារពេលព្រឹក hearty មួយគឺស៊ុតល្អឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុង oven ដើម្បីចម្អិនម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដោយវិធីនេះ, វាអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។

ជម្រើសសាមញ្ញបំផុត

ការចង់ចម្អិនអ្វីមួយដែលជាការងាយស្រួលនិងហ៊ាននៅពេលជាមួយគ្នាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ភាគច្រើននៃស្ត្រីមេផ្ទះភ្លាមគិតពី casserole នេះ។ ម្ហូបនេះគឺជាការស៊ាំទៅមនុស្សជាច្រើនចាប់តាំងពីកុមារភាព។ និងការចំអិនវាមិនមែនជាការលំបាក។ ជម្រើសសាមញ្ញបំផុត - វាគឺជា casserole ស៊ុតមួយ។ លនេះអាចត្រូវបានធ្វើការអរគុណចំពោះសំណុំអប្បបរមានៃផលិតផល:

1 ស៊ុត 10 ក្រាមនៃម្សៅ, ទឹកដោះគោ 45 មីលីលីត្រ, អំបិលមួយចំនួននិង 5 ក្រាមនៃ butter ។

ការចម្អិនអាហារមានដំណាក់កាលជាច្រើន:

1. ដំបូងបាល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅនិងអំបិលបន្តិចហើយបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ម៉ាស់លទ្ធផល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើ whisk មួយឬសមធម្មតា។ ខ្លះជឿថាម៉ាសស៊ុតនេះនឹងត្រូវបានខៀវស្រងាត់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើវាវាយបានត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែជា ការអនុវត្តនេះមាន គំនិតជាការភាន់ច្រលំ។ ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. ដោយគ្មានការបញ្ឈប់បន្តិចម្តងណែនាំទឹកដោះ។
3. ដំណើរការដុតនំមួយនៅក្នុងប៊ឺ។
4. ចាក់ល្បាយនេះបានរៀបចំនៅក្នុងវា។ ម្ល៉ោះកម្រាស់ស្រទាប់នេះមិនត្រូវលើសពី 3 សង្ទីម៉ែត្រ។
5. ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 8-10 នាទី។ សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងបន្ទប់នេះគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 180 ដឺក្រេ។

នៅពេលដែលទម្ងន់ត្នោតផ្ទៃ, វាអាចត្រូវបានសន្មត់ថា casserole ស៊ុតនៅក្នុង oven នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាគួរតែត្រូវបានយកចេញភ្លាមនិងនៅតែក្តៅនាំយកទៅតារាង។

casserole ជាមួយ peas និង Ham

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើអាហារមានជីវជាតិបន្ថែមទៀត។ casserole ស៊ុតល្អឥតខ្ចោះមាននៅក្នុង oven ជាមួយ Ham និង peas បៃតងគឺ។ វានឹងតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

4 ស៊ុត, អំបិល, 100 ក្រាមនៃ Ham និងន្ដេកបៃតងដូចគ្នា, ប៉េងប៉ោះ 1, parsley ចំនួន 50 ក្រាមនៃឈីស, 120 ក្រាមនៃម្សៅនិងគូ mayonnaise ស្លាបព្រាបាយពេញលេញមួយ។

ចម្អិនអាហារ casseroles:

1. ដោយឡែកនៅក្នុងចានមួយ whisk ស៊ុតជាមួយម្សៅនិង mayonnaise បន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងនិង Ham គូបតូចឱសថ crumble, ឈីសនិង chop នៅលើ grater coarse មួយ។
3. បានរៀបចំរួមគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលបានបន្ថែមទៅរង្គាល peas ស៊ុតនិងលាយ។
4. មាតិកានៃចានដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ខកខានបាននៅក្នុងប្រេង។
5. ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីពេលនេះកំពូលនៃ casserole នេះនឹងក្លាយជាទឹកតិចតួចសំណុំបែបបទអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងសង្កត់យូរបន្តិចនៅក្នុង oven នេះ។ ដូច្នេះពងអាច propechsya ។ ខណៈពេលដែលនៅសល់មិនសមាសភាគត្រូវបានគេយកទៅដុតតាមរយៈការ។

ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការចាប់ផ្តើមល្អនៃថ្ងៃថ្មីមួយនិងផ្តល់នូវរាងកាយជាមួយនឹងការចោទប្រកាន់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់នៅពេលព្រឹក។

casserole ជាមួយសាច់ក្រក

សម្រាប់អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងកំណែថវិកាម្ហូបនេះ, រូបមន្តគួរចូលចិត្ត casserole ស៊ុតនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ក្រកនេះ។ ក្នុងករណីនេះបញ្ជីធាតុផ្សំនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

50 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន, 1 ស៊ុត, pinch អំបិលមួយ, 45 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ 10 ក្រាមនៃម្សៅ, 5 ក្រាមនៃ butter និងគូនៃសាខានៃឱសថស្រស់មួយ។

បច្ចេកវិទ្យាការចម្អិនអាហារ:

1. ញញួរស៊ុតចូលទៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយ។
2. បន្ថែមម្សៅជាមួយអំបិលនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរវាទាំងអស់ផងដែរ។
3. ម៉ាស់លទ្ធផលចាក់ទឹកដោះគោ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយផងដែរ។
4. សាច់ក្រកនិងដោយចៃដន្យ chop វាទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបំពេញប្រេងខកខានកាលពីមុនមួយ។
5. ផងដែរវាមានចាក់ម៉ាសស៊ុតនិងប្រោះឱសថទាំងអស់ chopped ។ អ្នកអាចធ្វើការលាយនេះ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ក្នុងករណីនេះនឹងជាបៃតងមិនត្រឹមតែនៅលើផ្ទៃនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅខាងក្នុង។
6. ផ្ញើទម្រង់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី, មិនភ្លេច preheated វាទៅ 190 ដឺក្រេ។

ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះជាទូទៅត្រូវចំណាយពេលច្រើនជាងពាក់កណ្តាលមិនមានមួយម៉ោង។ និងការចំណាយនៃសមាសភាគគឺអាចរកបានដល់អ្នកគ្រប់គ្នាស្ទើរតែ។

casserole ជាមួយ pasta

ជាមួយ pasta នេះផងដែរប្រែចេញហ៊ានស្អាតស៊ុត casserole នៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនៅក្នុងករណីនេះគឺត្រូវបានត្រូវការដើម្បីសូម្បីតែម្ចាស់ថ្មីថ្មោងនេះដោយគ្មានបញ្ហាណាមួយអាចរៀបចំម្ហូបមួយ។ ដើម្បីធ្វើការទាមទារឱ្យមាន:

100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោនិង pasta ណាមួយ, អំបិល 2 ស៊ុត crumbs នំបុ័ង, ស្ករនិងប្រេង (បន្លែឬ Cream) ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំចានដូចជានៅតែមានដូចនេះ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរំពុះ pasta នៅក្នុងទឹកអំបិលទៅរដ្ឋអាល់ធ្លាក់ចុះមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវតែបោះបង់នៅក្នុង colander មួយដើម្បីបង្ហូរទឹកចេញអាច។
2. ដោយឡែកពីគ្នារៀបចំបំពេញ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះនៅក្នុងចានមួយលាយស៊ុតវាយដំនិងទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម (ទៅរសជាតិ) អំបិលបន្តិចនិងស្ករ។
3. ដោយខាញ់សំណុំបែបបទទាំងពីរនៃប្រេងចំនួនពីរហើយបន្ទាប់មកដាក់ប៉ាស្តា podvarennye នៅក្នុងវា។
4. ចាក់ទាំងអស់លាយស៊ុត, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងដុតដាក់ម្ហូបនៅក្នុង oven សំរាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

ដោយអាស្រ័យលើរបៀបដែលជាតិស្ករច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅលាយ, pudding គឺផ្អែមឬមិនបាន។

casserole ជាមួយឈីស

ក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងចានទឹកដោះគោមួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមនិងការឈីក្រុម Fulham ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាន casserole ស៊ុតដើមនៅក្នុង oven នេះ។ រូបថតដំណើរការទាំងមូលនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់សូម្បីតែកុមារ។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំផលិតផលដែលចាំបាច់ទាំងអស់នេះ:

0,5 គីឡូក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ (9%), 4 ស៊ុតចំនួន 50 ក្រាមនៃ Cream, 60 ក្រាមម្សៅ, 150-175 ក្រាមស្ករ (ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត), raisins (ស្រេចចិត្ត) និងប៊ីតនៃ vanillin មួយ។

បច្ចេកវិទ្យាការចម្អិនអាហារ:

1. yolk ស៊ុតជាមួយ curd ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour, ស្ករម្សៅនិង vanillin ដោយឧបករណ៍លាយដើម្បីប្រែក្លាយទាំងអស់នេះក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
2. វាយដោយឡែកពីគ្នាចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនស្នោក្រាស់។
3. ផ្សំរង្គាលទាំងពីរនិងលាយពួកគេ។
4. ប្រសិនបើមានការបំពេញដែលអ្នកចង់ទំពាំងបាយជូរ។
5. ស្លាបព្រាល្បាយទៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។ មានសីតុណ្ហភាពត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 2-3 នាទីរង្គាលនេះមានការកើនឡើង។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់។ ពេលដែលផ្ទៃទិញណ៍លក្ខណៈទម្រង់គួរត្រូវបានយកចេញពី oven ភ្លាម។ បើមិនដូច្នេះទេអាចដុតនៅលើ casserole ។

ម៉ាស់ត្រជាក់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចត្រូវបានចាក់ Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរ។

ជាមួយសាច់ minced

ដូច្នេះគ្រាន់តែត្រូវបានរៀបចំនិង casserole ស៊ុតមួយជាមួយសាច់នៅក្នុង oven នេះ។ ដូចជាអ្នកដទៃទៀត, ម្ហូបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនច្រើន។ ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីប្រមូលផ្ទៃតុគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ទាំងអស់:

500 ក្រាមនៃសាច់ minced, 1 គំនិត, 10 ស៊ុត, អំបិល, 100 ក្រាមនៃសំណល់រឹងឈីសម្រេចតិចតួច, 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងគ្រឿងផ្សំ។

រៀបចំ:

1. នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយល្អមួយអ្រងួនឡើងស៊ុត។ សមដូចរង្គាលមួយដែលមិនត្រូវបានយកឈ្នះ។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំជាមុនសម្រាប់ការលាយនេះ។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោ slices នៃការឈីមួយរដូវកាលនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។
3. នៅលើខ្ទះឆាដែល fry សាច់ minced ជាមួយគំនិត minced ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។
4. ល្បាយក្តៅមួយទៀតដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅជាទម្រង់ដែលមានលាបខ្លាញ់និងការចាក់ម៉ាស់ស៊ុតរៀបចំ។
5. sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណនិងការដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។

ម្ហូប juicy, ទន់និងឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែណាមួយឬឱសថស្រស់។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រទឹកជ្រលក់មួយអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉នឬ mayonnaise ទឹកប៉េងប៉ោះ។

casserole ជាមួយបន្លែ

ដោយស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងរូបមន្តមុន, អ្នកអាចរកវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole ស៊ុតមួយនៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែនេះ។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលជាក់លាក់នរណាម្នាក់អាចជ្រើសរើសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ចូរយកឧទាហរណ៍រូបមន្តដែលអ្នកចង់បាន:

4, ស៊ុតឆៅ 1 ផ្កាខាត់ណា, អំបិល, 200 ក្រាមនៃឈីសប៊ឺ 20 និងក្រាមនៃ 4 tablespoons នៃ mayonnaise ។

ចាប់ផ្តើមការឈរជាការពិតណាស់ជាមួយបន្លែនេះ:

1. រំពុះនៅក្នុង saucepan 2 លីត្រទឹក។
2. ស្ព disassemble ទៅជា florets ។
3. រំពុះពួកគេ, បន្ថែមអំបិលបន្តិច, ហើយបន្ទាប់មកបោះបង់នៅក្នុង colander ដើម្បីយកទឹកច្រើនហួសហេតុពេក។
4. ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយជាមួយអំបិលនិង mayonnaise មួយ។
5. ឈីស, minced នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្ថែមវាទៅស៊ុតនិងលាយ។
6. ជា florets steamed fry នៅក្នុង Pan នៅក្នុង butter មួយ។
7. សមាសភាគរៀបចំបត់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងបំពេញរង្គាលឈីសស៊ុតរបស់ពួកគេ។
8. ចម្អិននៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ។ ប្រហែល 15 នាទីពីកំពូលនេះនឹងមានជាមួយ crust Golden ទន់ភ្លន់។

ម្ហូបបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើដើម្បីបំបែកចាននេះ។