គន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យវិលនៅផ្ទះ

ម្ហូបជប៉ុនគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងចំណោមចានផ្សេងទៀតគឺវិលរឿងធម្មតាណាស់ដែលជាផ្នែកមួយនៃពូជរបស់ស៊ូស៊ីនេះ។ នេះវិលតូច, ដែលជាកន្លែងដែលស្លឹក Nori សារ៉ាយ រុំអង្ករជាមួយនឹងការបំពេញនានា។ វិលផ្សំចំអិនសាមញ្ញណាស់, មានសំណុំស្ដាំនៃផលិតផល។

រូបមន្តផ្សេងគ្នានៃចាននោះត្រូវបានកំណត់ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ជាច្រើននៃ toppings, ជាមួយនឹងការដែលពួកគេអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។ នៅទីនេះវាត្រូវបានប្រើនៅស្ទើរតែទាំងអស់ប្រភេទត្រីនិងគ្រឿងសមុទ្របន្លែមួយចំនួន, ភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសមួយ។

មុនពេល របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិល នៅផ្ទះអ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីទិញគ្រែឫស្សីមួយពិសេស, គេហៅថាក្រុមហ៊ុន Macy ។ ជាការពិតណាស់, មានជំនាញជាក់លាក់មួយ, ជំនួសវិញអ្នកអាចយកជាកន្សែងធម្មតានិងពេលខ្លះសូម្បីតែក្រដាសមួយសន្លឹក។ ទោះជាយ៉ាងណា, Maki នឹងជួយឱ្យចាប់ផ្តើមដើម្បី braid រមៀលរលូននិងតឹងជាមួយការខំប្រឹងប្រែងតិចតួច។ ទិញគុណលក្ខណៈនេះ, អ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅក្បាលដីឫស្សីដែលមានការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្ទះល្វែងមួយនិងរលោង។ ល្អបំផុតគឺ mats ទាំងនោះ, បានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនទោះបីជានៅក្នុងករណីមួយចំនួននឹងចូលទៅជិតប្រធានបទនៃការផលិតរបស់ប្រទេសចិនឬតៃវ៉ាន់។

ចំណុចសំខាន់មួយទៀត - វាគឺជាកាំបិតមួយដែលនឹងត្រូវវិលកាត់។ គាត់ត្រូវតែមុតស្រួចខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀបចំឆ្ងាញ់នេះមិនមែនដើម្បីកំទេចវា។ ចម្អិនអាហារជប៉ុននិងផ្តល់លំហូរត្រឹមត្រូវនៃចាននៅលើតុ។ វាត្រូវបានគេជឿថាមុនពេលវិលដើម្បីបរិភោគ, អ្នកត្រូវការ "រីករាយជាមួយនឹងភ្នែករបស់ពួកគេ»។ wasabi ជាប្រពៃណីបំរើការនៅទីនេះ (អាណាឡូករបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីនៃ mustard) និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ លើសពីនេះទៀតមុនពេលធ្វើឱ្យវិលនៅផ្ទះអ្នកត្រូវពិចារណានិងការរចនា។ ជាញឹកញាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងតួលេខបានធ្វើឱ្យបន្លែស្រស់។ នៅលើដៃ, វាគឺចង់ឱ្យមាន pickled ខ្ញីនិង អង្ករទឹកខ្មេះ ដែលជួយធ្វើឱ្យការវិលពេញលេញរសជាតិបន្ថែមទៀត។ ទោះយ៉ាងណាបើមួយចំនួននៃគ្រឿងទេសមិន, មិនត្រូវបានខូចចិត្តដោយសារតែវាគឺភាគច្រើនជាបញ្ហានៃរសជាតិមួយ។

និយាយអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលនៅផ្ទះវាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ norimaki រូបមន្តនេះ។ ដូច្នេះយើងហៅម្ហូបនេះនៅពេលដែលស្រូវបានរុំក្នុង Nori ជាមួយ stuffing ។ រូបមន្តនេះគឺជាប្រពៃណីមួយចំអិនសម្រាប់គាត់ខ្ទាស់។

ចំពោះគោលបំណងនេះមួយបន្ទះពិសេសត្រូវបានដាក់សន្លឹកនៃសារាយដែលមានទំហំសមរម្យមួយ។ វាត្រូវបានដាក់ចេញអង្ករមុនឆ្អិន (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកបានបម្រុងទុកសម្រាប់ស៊ូស៊ី) ដោយមានចុងម្ខាងគួរតែទុកឱ្យដោយឥតគិតថ្លៃមួយសង់ទីម៉ែត្រមួយចំនួន។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃការបំពេញដែលអាចទទួលយកណាមួយ, ជាញឹកញាប់បន្លែឬត្រី។ Nori ចំណិតសុទ្ធរំអិលជាមួយទឹកឬទឹកស៊ីអ៊ីវហើយបន្ទាប់មក rolled ផលិតផលទន់ភ្លន់ដោយការប្រើរបស់ Macy ។ ម្ហូបផ្តល់នូវទម្រង់បែបបទចាំបាច់ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅលើបំណែកមួយចំនួនតូចរទេះ La ។

ផ្តល់យោបល់ដល់របៀបចំអិនវិល, អ្នកត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនីបំរែបំរួលប្រៀបបាន uramaki ។ topsheet របស់ពួកគេគឺអង្ករនៅខាងក្នុងដែលបានបំពេញត្រូវបានរុំនៅក្នុងសន្លឹកសារាយមួយ។ សម្រាប់រសជាតិពេញលេញនិងមានបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍សាភ័ណភ្ពនៃម្ហូបនេះត្រូវបាន rolled នៅក្នុងល្ងឬកំភួនជើង។

ដើម្បីរៀបចំ uramaki លើក្រុមហ៊ុន Macy រីករាលដាល ខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារ, ស្រទាប់កំពូលនៃអង្ករត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកនៃ Nori ដែលមួយ។ សម្រាប់ stuffing យក cucumber chopped ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងជក់បារីត្រី salmon (ឬត្រីផ្សេងទៀត) បង្គាឆ្អិន។ ការរីករាលដាលរបស់វានៅលើសារាយ, ដុសចំនួនតូចមួយនៃការ mayonnaise ។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលតឹងរមៀល, ខ្សែភាពយន្តនេះត្រូវបានយកចេញយ៉ាងល្អ។ រៀបចំម្ហូប rolled នៅក្នុង roe បាន ត្រីហោះ និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើនរទេះ La ។

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យវិលនៅផ្ទះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីថែរក្សាសំណុំពិសេសមួយនៃផលិតផលដែលត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការនេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះពួកគេអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបជាច្រើន។ បានធ្វើឡើងនៅផ្ទះ, ម្ហូបនេះគឺមិនត្រឹមតែមានតម្លៃថោកប៉ុន្តែសូមបិទរសជាតិដើម។