តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះពី strawberries

strawberries - berry មានណាស់រសជាតិនិងហ៊ាន។ វាគឺជាការខុសគ្នាបន្តិចពីបងប្អូនរបស់ខ្លួន strawberries សួនច្បារ, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទំហំទេតែថែមទាំងរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកបានកើតឡើងក្នុងការប្រមូលផ្តុំនេះ berries ព្រៃ, ចម្អិនស្ទះស្ត្រប៊េរី។ ឆ្ងាញ់គ្មានអ្វីលើសនេះប្រែចម្លែកណាស់។

ការស្ទះស្ត្រប៊េរីត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីជាច្រើន។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺថាវាបានប្រែក្លាយចេញស្រស់ស្អាតនៅក្នុងណ៍និងរក្សានូវលក្ខណៈទាំងអស់នៃព្រៃ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមយកមួយគីឡូក្រាមនៃ berries និងការលាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ចាប់តាំងពីនេះ strawberry ព្រៃឈើ មានទំហំតូច, បន្ទាប់មកមានបញ្ហាមួយចំនួន។ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនេះយើងបានទទួលយកក្នុង colander មួយនិងបានរីករាលដាលវា strawberries ។ បន្ទាប់មកលុបវាច្រើនដងនៅក្នុងធុងទឹកនិងផ្ដល់ឱ្យនូវបង្ហូររាវ។ ដំណើរការនិងការព្យាបាលមុននៃការ berries មិនបានកាន់កាប់នៅក្នុងករណីនេះមានច្រើននៃការពេលវេលាមួយ។ អ្នកត្រូវចូលទៅតាមរយៈពួកគេមុនពេលនេះ, ដោយយកចេញកំទេចកំទីនិងស្លឹក។

berries លាងធ្លាក់ចុះជាតិស្ករក្នុងដេកលក់ (1,5 គីឡូក្រាម) ។ យើងទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់ខណៈពេលមួយដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹក strawberry ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ធុងនៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតទាល់តែទឹកស៊ីរ៉ូនេះ។ កុំភ្លេចពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីកូរ, ការស្ទះស្ត្រប៊េរីមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ បន្ទាប់ពីការ syrup រំពុះដើម្បីឱ្យឆ្អិន 20 នាទី។ ប្រសិនបើមានគឺស្នោ, បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានយកចេញ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារបន្ថែមប្រមាណ 2 ក្រាមនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬទឹក lemon ។ ការរីករាលដាលព្យាបាលជំងឺផ្អែមនៅលើធនាគារនិងគំរបបិទ។ រក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

វិធីបន្ទាប់ដើម្បីយកបន្តិចបន្ថែមទៀតនៃពេលវេលារបស់អ្នក។ អ្នកនឹងត្រូវការមួយគីឡូនៃការ strawberries ។ berries ផងដែរតម្រៀបចេញនិងលាង។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទៅចំអិនមួយ syrup នេះ។ ចូរយកពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកនិងលាយវាជាមួយមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ រំពុះ syrup នេះនៅពេលដែលវាមកដល់ឆ្អិនមួយនិងស្ករបានរលាយចាក់វាចូលទៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីបានរៀបចំ។ បន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបស្ទះស្ត្រប៊េរីសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកទៀតយើងយកវាចេញពីកំដៅនិងចាក់ syrup នេះ។ យើងបានដាក់វានៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅជាមួយរំពុះម្តងទៀតខណៈពេលដែលលោកបានបន្ថែម អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (2 ក្រាម) ។ ដាក់ berries បាននៅក្នុង syrup និងការចំអិនមួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបិទជាប់ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងដែលយើងពង្រីកវាទៅធនាគារ។

វិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការធ្វើឱ្យកកស្ទះពី berries ថាជាយូរមកហើយ។ ដើម្បីចាប់ផ្ដើមយើងបានទៅគេងមួយគីឡូក្រាមនៃ berries ព្រៃឈើក្នុងចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មកយើងទុកវាឱ្យទទេរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង (8-9) ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ធុងនៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, រំពុះ 5 នាទី។ នៅពេលជាមួយគ្នា gently កូរឱ្យស្ទះស្ត្រប៊េរីដូច្នេះជាការមិនឱ្យខូចផ្លែ។ នីតិវិធីនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត 4-5 ដង។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះ, berries គឺមានទាំងមូលនិងផលិតផលចុងក្រោយនឹងត្រូវបានស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើការធ្លាក់ចុះនៃការ syrup មួយក្រាស់និងរឹងល្បឿនលឿន, ការស្ទះនេះគឺមានរួចរាល់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនេះវានឹងខ្ចាយរាលដាលចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំនិងមុនបិទគំរប។ ការស្ទះស្ត្រប៊េរីត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

strawberries និង strawberry - ទាក់ទងនឹងរោងចក្រនេះ។ ពួកគេត្រូវបានសម្គាល់ស្ថានរេខាណិតតែប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកមិនអាចប្រមូល berries ព្រៃ, អ្នកអាចប្រើ strawberry សួនច្បារ។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំមិនបានផ្លាស់ប្តូរ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយ នៃការរៀបចំនៃការកកស្ទះ strawberry ជាមួយ rhubarb ។ ចូរយកពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការ strawberries, ចំនួនដូចគ្នានៃ rhubarb, ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិងមួយ lemon ។ យើងរៀបចំ strawberries និងកាត់គ្នាជាបួនបំណែក។ rhubarb កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមុនឈូសឆាយវាពីសរសៃខាងក្រៅ។ ស្លឹកមិនប្រើតែដើម។ ក្រូចឆ្មាកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបំពេញជាមួយស្ករ។ យើងបានចាកចេញពី 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ធុងនៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតទាល់តែមាតិកានេះបានក្លាយជាក្រាស់។ ការរីករាលដាលស្ទះលើធនាគារនិង lids បិទជិត។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!