Carp នៅលើដុតនេះ។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

Carp នៅលើដុតគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយម។ ជាធម្មតាត្រីត្រូវបានចៀនតាមវិធីនេះនៅរដូវក្តៅ។ មានវិធីជាច្រើនអំពីរបៀបដែលម្ទេសត្រូវបានរៀបចំនៅលើដុត។ រូបមន្តដំបូងនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់បង្កើតស្នាដៃសិល្បៈក្នុងការប្រញាប់។

ជម្រើសដំបូង។ ត្រីជាមួយផ្លែប៉ោម

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងឬពណ៌ក្រហមដ៏ធំមួយ
• អំបិល (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក);
• មួយ carp ធំមួយ (ប្រហែលពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាម);
• Lemon;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ
• ខាត់។

ការរៀបចំបំពង់: ជំហានដោយការណែនាំជំហាន

1. ដំបូងចូរយកចេញនិងជញ្ជីង។
2. បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យឆកខ្នាតតូចកាត់កែងឆ្អឹងខ្នងពីក្បាលដល់កន្ទុយ។ នៅក្នុងការកាត់បន្ទាប់មកបញ្ចូល slice នៃ lemon មួយ។
3. បន្ទាប់មកកិនត្រីនៅខាងក្រៅនិងនៅខាងក្នុងជាមួយ coriander និងអំបិល។
4. បន្ទាប់មកកាត់ផ្លែប៉ោមនិងគំនិតទៅជាគូប។ បន្ទាប់មកវត្ថុត្រី។
5. បន្ទាប់មកបញ្ចូលទៅក្នុងបំណែកក្រូចឆ្មា។ ទុកត្រីអស់សាមសិបនាទី។ សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមួយដែលនាងនឹង marinate ។ នៅពេលនេះយកក្រឡុក។
6. នៅពេលដែលមានសាមសិបនាទី, ជួសជុល carp នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅកន្ទេល។ ត្រីគល់រាំងត្រូវបានចម្អិននៅលើ ដុត, រូបមន្ត ដែលយើងបានពណ៌នាប្រហែលសាមសិបនាទី។ ក្នុងដំណើរការចម្អិនសូមបង្វែរត្រី។ បម្រើគល់រាំងជាមួយបន្លែ។ ទទួលបានចំណីអាហារ!

ត្រីឆ្លាមដុតកំប៉ុង

ឥឡូវនេះពិចារណា បង្កាន់ដៃ មួយផ្សេងទៀត សម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបគល់រាំង នៅលើដុតនេះ។ ត្រីដុតនំនៅក្នុងករណីនេះនៅក្នុង foil ។ ឱសថនៅ marinade ផ្តល់ឱ្យ carp មួយរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការម្ទេសធំពីរ។ សម្រាប់ marinade មួយវានឹងត្រូវបានទាមទារ:

• បរិមាណត្រីសម្រាប់ត្រី
• ពីរ onions (ជ្រើសធំជាងនេះ);
• មួយ lemon;
• ម្រេចផ្អែម (ដើម្បីរសជាតិ);
• bunch នៃ dill មួយ;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• 1500 មីលីលីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះ;
• rosemary ខ្លះ;
• ស្លឹកឈូងសមុទ្រ;
• អូលីវនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់ការតុបតែង។

ដំណើរការនៃចម្អិនអាហារនៅលើដុតគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ជ្រើសរើសយកត្រីឆ្លាមកញ្ចក់សម្រាប់ម្ហូបនេះ។
2. កេះត្រី។ បនាប់មកកាប់វាចូលក្នុងក្នុងប៉ុន្តកុំកាប់រន្ធដើម្បីបញ្ចប់ដើម្បីរកីទ។
3. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដាក់ carp នៅទីនោះគំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, រដូវ, អំបិលនិង rosemary ។ បន្ទាប់មកកូរ។
4. សូមអោយ ត្រីនៅក្នុងសមុទ្រធ្វើ ពីថ្មើរជើងប្រហែល 2 ម៉ោង។
5. នៅពេលដែលត្រីឆ្លាមត្រូវបានខាត់សូមដាក់វានៅលើសន្លឹក។
6. បន្ទាប់មកតុបតែងត្រី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងចំណិតអូលីវទៅក្នុងរន្ធ។
7. បន្ទាប់មកហ៊ុមព័ទ្ធគ្រោងឆ្អឹងដែលមានស្លឹកស្រស់។
8. បន្ទាប់មកដាក់ dill, ចំណិត lemon, នៅខាងក្នុងត្រី។ Pour ម្ហូបជាមួយ marinade នេះ។ រុំត្រីគល់រាំងនៅក្នុងស្លឹក។ ដាក់វេចខ្ចប់នៅលើចាន។ Carp ត្រូវបានរៀបចំនៅលើដុត, រូបមន្តផ្តល់សម្រាប់ frying 40 នាទី។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់។

Carp នៅលើដុតនេះ។ រូបមន្តជាមួយក្រែម

សម្រាប់ការរៀបចំវាត្រូវបានទាមទារ:

• ត្រីឆ្លាមធំពីរ
• គំនិតមួយ (មធ្យមក្នុងទំហំ);
• ម្រេច;
• អំពូល
• អំបិល;
• បៃតងនៃ dill;
• 50 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon;
• ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
• 200 មីលីលីត្រនៃក្រែម។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:

1. ដំបូងលាងត្រីធ្វើឱ្យកាត់តាមពោះយកចេញនូវអវយវៈលាងសម្អាតជញ្ជីង។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះ carp នៅក្រោមទឹកដែលបានរត់ជាថ្មីម្តងទៀត។
2. បន្ទាប់មកនៅលើស្បែកនៅលើភាគីទាំងពីរ, ធ្វើឱ្យស្នាមរន្ធប្រាំ។
3. បន្ទាប់ពីអំបិលនិងម្រេចត្រី។
4. ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងដាក់ត្រីចូលទៅក្នុងពោះ។
5. បន្ទាប់មកចាក់ទឹក lemon ចូលទៅក្នុង Cream នេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេង។
6. អំបិលម្រេច។ ដាក់ fennel កំទេចទៅក្នុងក្រែម។ បន្ទាប់ពីការរង្គោះរង្គើ។
7. បន្ទាប់មកដាក់គល់រាំងមួយនៅក្នុងចានមួយបំពេញវាជាមួយ Cream និង dill ។ អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំដេកលក់ប្រហែលសាមសិបនាទី។
8. ធ្យូងថ្មកឡើង។ ដាក់ ត្រីនៅលើការតមអាហារ, ដាក់វានៅលើ brrazier នេះ។ ដុតត្រីឆ្លាមនៅលើដុត, រូបមន្តនេះបានផ្តល់សម្រាប់ការ frying 25 នាទី។ ប្រែជាត្រីម្តងម្កាល។ បម្រើត្រីគល់រាំងជាមួយឱសថនិងចំណិត lemon ។

Carp នៅលើដុតនេះ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត

ឥឡូវនេះពិចារណាវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការចម្អិនអាហារ។ ត្រីប្រែជាក្រអូបនិងហ៊ាន។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• bunch នៃ dill មួយ;
• ត្រីឆ្លាមពីរ
• ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ
• អំបិល (រសជាតិ);
• គ្រឿងទេសស្ងួត;
• 0.5 tsp ។ Cumin ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការបង្កើតចាន

1. ដំបូង, marinate ីគល់រាំងនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងត្រូវកាត់ខ្ទឹមអ៊ីវនិងគ្រឿងទេសស្ងួតនៅក្នុងបាយអមួយ (ឧទាហរណ៍អូលីវ) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលបន្ទាប់ពីប្រេង។ នោះហើយជាទាំងអស់ marinade គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
2. បនា្ទាប់ពីបោសសំចៃគល់ឆ្អឹងពីជញ្ជីងរួចយកម្ជុលចេញ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះវា, marinate សម្រាប់មួយម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកយកត្រីធំ ៗ រួចកាត់វាទៅជាផ្នែកតូចៗ។ កំដៅក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារគួរមានកម្រិតមធ្យម។
3. បន្ទាប់ពីអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ដាក់ត្រីនៅលើវា។ ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទី។ សូមបង្វិលគល់រាំងនៅចំកណ្ដាលចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកយកត្រីធំកាត់វាជាបំណែកបន្ទាប់មកដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលតិចជាងមុន។ នៅពេលបម្រើស៊ីទ្បែងដាក់បន្លែមួយប្រភេទ (eggplant, ម្រេច Bulgarian, zucchini និងផ្សេងទៀត) ។

ការសន្និដ្ឋានតូចតាច

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ carp នៅក្នុង foil នៅលើដុតនេះ។ រូបមន្តដែលបានពិភាក្សាក្នុងអត្ថបទនឹងជួយអ្នកក្នុងការបង្កើតម្ហូប។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងអាចចំអិនគល់រាំងបានតាមអនុសាសន៍របស់យើង។ សូមសំណាងល្អក្នុងការធ្វើម្ហូប!