Buritos ក្នុងម៉ិកស៊ិក: ម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលមានប្រវត្តិសម្បូរបែប

បច្ចុប្បន្ន អាហារម៉ិកស៊ិក គឺតែងតែអាចមានការភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែឆ្ងាញ់ស្មុគ្រស្មាញច្រើនបំផុត។ រូបមន្តនៃការចំរើនឡើងនិងសាច់មាន់សាច់ចានជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងក្រអូបយ៉ាងខ្លាំងនៅភាគខាងជើងទៅភាគខាងត្បូងវាត្រូវបានជំនួសបំប៉នបន្ថែមទៀតពីចានត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ buritos ម្នាក់ឯងនៅក្នុងម៉ិកស៊ិកអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាដោយប្រើប្រាស់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលហាក់ដូច inharmonious ទាំងស្រុងមួយ។

មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផ្ទះបាយដើមនៃមនុស្សដែលមើលទៅខុសគ្នាណាស់។ នៅពេលមួយនោះវាត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយមនុស្សជាច្រើនរួមទាំងការឈ្នះនេះ។ នេះគឺជាការប្រជាជនឥណ្ឌាដែលបាននាំប្រពៃណីនិងម្ទេសក្នុងពោតនិងប្រឆាំងនឹងបារាំងអេស្ប៉ាញបានបើកប្រជាជនដែលសម្បូរនៃប្រទេសម៉ិកស៊ិកនេះបន្លែនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃផលិតផលនំមួយ។ ប្រហែលជាវាគឺស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលរបស់ខ្លួន buritos ម្ហូបក្នុងម៉ិកស៊ិកបានក្លាយជាការពិតជាប្រភេទនៃរសជាតិ, ដូចដែលយើងបានដឹងថាវានៅពេលនេះ។ វាគឺជា, នៅក្នុងការពិត, Meatloaf ជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងទេសភាពខុសគ្នានៃរុំដោយនំស្រូវសាលីទន់។ ទោះយ៉ាងណាមានការប្រែប្រួលជាច្រើនរបស់វាគឺ: វា buritos ជាមួយសាច់មាន់ជំនួសឱ្យប្រពៃណី, សាឡាត់និង sour Cream ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលរសជាតិបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការជំនួសឱ្យម្ទេសជាដើម

ធាតុផ្សំនៃការ

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបសាមញ្ញនេះត្រូវមានគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន: tortillas tortillas ប្រពៃណី, សាច់ minced ឬជម្រើសមាន់ (ជាតិខ្លាញ់តិចគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសជម្រើស, ឧ, សាច់គោដីឬសុដន់សាច់មាន់) - 600-700 ក្រាម, ពូជឈី - 250-300 ក្រាម គំនិតនិងខ្ទឹម cloves ធំមួយច្រើន, កណ្ដឹងម្រេច (និយម - ក្រហមផ្ដល់ណ៍លក្ខណៈ) និងគូប៉េងប៉ោះមួយ។ Buritos ក្នុងម៉ិកស៊ិកចាំបាច់ត្រូវតែមានជាមួយនឹងរសជាតិភ្លឺ, ដូច្នេះយក pods ម្រេចមួយចំនួនដែល acuity ក្តៅទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសនេះ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំបន្លែសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចឬ slices ពន្លូត។ បន្ទាប់មកសម្រាប់ការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់នេះគួរតែត្រូវបានយកទៅដែលមានប្រេងបន្លែនិងបន្ទាប់មកបកប្រែទៅជាភ្លើងយឺតរហូតដល់មានសំណើមទាំងអស់ដែលបាន evaporated ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹក lemon នៅក្នុង Pan និងទុកឱ្យដើម្បី infuse បន្តិច។ នៅពេលនេះយើងបានរៀបចំសាច់សម្រាប់ buritos ។ រូបមន្ត ម្ហូបពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមទៅអាំងជាមួយ onions និងខ្ទឹម, សាច់, សណ្តែកនេះ។ ឥឡូវនេះវានៅតែជារឿងសំខាន់បំផុត: ពីនំសាច់ចាក់ទឹកជ្រលក់ stewed និងរសជាតិនៅលើកំពូលជាមួយឈីដឹងគុណនិងរុំស្រោមសំបុត្រ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងម៉ិកស៊ិក buritos គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយឬនៅក្នុង microwave oven មួយនិងបើកក្នុង oven រហូតដល់ឈីនៅលើនៅខាងក្រៅនិងនៅក្នុង stuffing នេះបានរលាយ។

ពេលដែលពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រោះម្រេចក្តៅនិងអនុវត្តជាបន្ទាន់ដើម្បីតារាងដោយសារតែម្ហូបនេះគួរត្រូវបានបរិភោគក្តៅខ្លាំងណាស់ piping ក្តៅ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានសេចក្ដីស្រឡាញ់ច្រើនជាងរសជាតិឆ្ងាញ់ស្រស់ក្នុងការបំពេញនៅលើកំពូលនៃឈីសអាចត្រូវបានដាក់ហើយកាត់ឬសូម្បីតែបៃតងរហែកជាពិសេស cilantro សមរម្យឬសាឡាត់។ ដូចគ្នានេះផងដែររសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសមួយ: paprika និងរមៀត, allspice និងម្រេចខ្មៅ, ជាទឹកជ្រលក់នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃក្រែមដោយគ្មានម្រេចទៅម្ហូបនោះអាចបរិភោគនិងសមាជិកក្មេងជាងគេនៃគ្រួសារ។