Buckwheat ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង: រូបមន្ត

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, ការ buckwheat គឺជាអាហារមួយមុខដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេ។ ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងចំហុយ, ឆ្អិនល្អបានធ្វើ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅតែចម្អិនជាមួយធាតុផ្សំណាមួយវាប្រែចេញពីបបរច្រើន tastier ។

ម្ហូបជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ

ឧទាហរណ៍, ប៉េងប៉ោះការ buckwheat ឆ្អិនអាចជាម្ហូបសំខាន់និងជាម្ហូបមួយចំហៀងល្អបំផុត។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវការ:

- 250 ក្រាមនៃ buckwheat;

- 500 មីលីលីត្រនៃទឹក;

- 2 ប៉េងប៉ោះ;

- 1 គំនិត;

- ការ៉ុត 2;

- ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 3 ស្លាបព្រាបាយ!

- ម្រេចនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

- ចៀនឬបំពងប្រេងបន្លែតិចតួច។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំបន្លែ - និងការលាងសមាតឱ្យពួកគេស្អាត។
2. នៅលើប៉េងប៉ោះត្រូវការធ្វើឱ្យ incisions តូចនិងដាក់សមត្ថភាពនៅក្នុងជម្រៅ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះ, ហើយដូច្នេះទុកពីរបីនាទី។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការយកសមបកនេះ។
3. បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតស្បែកពីប៉េងប៉ោះនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ គ្រាន់តែកាត់និងខ្ទឹមបារាំង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នេះត្រូវដឹងគុណល្អ។
4. នៅក្នុង frying មួយជ្រៅរុញអ្នកត្រូវការចាក់ប្រេងបន្តិចនិងកន្លែងនៅលើចង្ក្រាននេះ។ នៅពេលដែលវាកក់ក្ដៅតាំងឡើង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិង, stirring, fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។
5. បន្ទាប់មកគាត់គួរតែបន្ថែម carrots និង roast យ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់ប្រាំនាទី។ តែបន្ទាប់ពីថាបន្លែដែលមានដាក់ប៉េងប៉ោះនិងការពីរបីនាទីត្រូវបានចៀនទាំងអស់។
6. នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយដែលត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅទឹកជ្រៅជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចនិងអំបិល។ គ្រឿងផ្សំដែលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
7. ផ្លាស់ប្តូរនិងការលាងការ buckwheat មានដើម្បីដាក់នៅក្នុង Pan សម្រាប់បន្លែមួយ។ បន្ទាប់មកមានគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីបន្ថែមសមាសភាពប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នានិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មក Pan ដែលគួរគ្របដណ្តប់, ដើម្បីកាត់បន្ថយភ្លើងនិងបានចាកចេញស្ថិតសម្រាប់ 25 នាទី។
8. អនុវត្តត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិង buckwheat, ប៉េងប៉ោះនិង onions, carrots ។ នៅពេលដែលការរាវហួតគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយនិងការយកចេញពីចានក្តៅ Pan ។ បន្ទាប់មក, ម្ហូបគួរអនុញ្ញាតឱ្យឈរយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីហើយអ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។ នោះហើយជាដូច្នេះសាមញ្ញនិងដោយគ្មានការ fuss រៀបចំការ buckwheat ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង។

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, វាគឺជាការសម្ងាត់អំពីរបៀបដែលមានប្រយោជន៍នោះគឺការ buckwheat ផលិតផលទេ។ សម្រាប់មនុស្សដែលជាប់នឹងជានិច្ចដើម្បីរបបអាហារ, វាគឺជាការមិនអាចខ្វះ។ ដូច្នេះហើយការ buckwheat ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងគំនិតរបបអាហារត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ណាស់។ ចម្អិនអាហារវាគួរតែជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តិចតួចបំផុតនៃអំបិលនិងប្រេង។

ម្ហូបស្រួចស្រាវ

ចំពោះការស្រឡាញ់នៃអាហារដែលមានរសជាតិហិរការ buckwheat បន្ថែមទៀតជាមួយប៉េងប៉ោះសមរម្យនិងខ្ទឹម។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

- 100 ក្រាម buckwheat;

- 2 ប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ (ការបន្ថែមទៅរសជាតិ):

- ខ្ទឹម;

- ប្រេងបន្លែ;

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

- ល្ងស្រស់;

- ទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. buckwheat ទៅលាងសមាតនិងផ្ញើនៅលើចានក្តៅក្នុងការចំអិន។
2. ខណៈពេលដែលដំណើរការនេះកើតឡើង, ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូច parsley, និងខ្ទឹម peeled កំទេចលាងផងដែរ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅចូលទៅក្នុងធុងស្អាតមួយស្ងួតនិងលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកស្លៀកពាក់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងនៅពេលដូចគ្នានេះបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងគ្រឿងទេស។ ជាលទ្ធផលគួរតែទទួល salad មួយ។
3. នៅពេលដែលការ buckwheat ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad និងបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ។
4. អាហារឆ្អិនអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់បានភ្លាមឬអ្នកអាចទុកសម្រាប់ពីរបីនាទីប្រសិនបើអ្នកចង់បង្ហាញ។ ការ buckwheat ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនេះទទួលបានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមិនធម្មតាណាស់។ សូមសាកល្បងវាអ្នកនឹងប្រាកដជារីករាយជាមួយ!

ម្ហូបហ៊ាន

ហ៊ានណាស់និងប៊ីតនៃការ buckwheat ជូរចត់មួយដែលទទួលបានជាមួយប៉េងប៉ោះឆ្អិនបើយោងតាមរូបមន្តនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះបានទាមទារឱ្យមាន:

- 100 ក្រាម buckwheat;

- 2 ប៉េងប៉ោះ;

- មួយគំនិតធំ;

- មួយម្រេចបន្លែបៃតង;

- 1 bunch នៃ parsley;

- 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ;

- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

1. buckwheat ត្រូវតែដូចគ្នានិង rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់នៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 (ទឹកត្រូវតែធំជាងពីរដង) ។
2. នៅពេលនេះរហូតដល់បបរឆ្អិន, គួរតែលាងសំអាតនិងការសម្អាតបន្លែ។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan frying ជ្រៅ preheated ដែលនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីបន្លែគួរ fry ។
3. នៅពេលដែលការ buckwheat សារធាតិគីមីរាវ, វាត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pan ទៅនឹងបន្លែ។ ដូច្នេះគួររក្សានៅលើកំដៅសម្រាប់ 10 នាទី, កុំភ្លេចកូរ។
4. ម្ហូប pickle ត្រូវការជាចាំបាច់នៅជិតចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។
5. បិទកំដៅ sprinkle ជាមួយ parsley chopped buckwheat ។

buckwheat ជាមួយប៉េងប៉ោះ។ រូបមន្តមួយដែលមានការ hops-suneli

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួនវាអាចបើកចេញពីការ buckwheat មិនធម្មតាណាស់។ ការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវការ:

- 250 ក្រាមនៃ buckwheat;

- បួនប៉េងប៉ោះ;

- មួយគំនិត;

- រដូវ hops suneli;

- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតចាន: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

1. បច្ចេកវិទ្យាមានការរៀបចំនេះគឺសាមញ្ញផងដែរ។ buckwheat លាងបានយ៉ាងល្អ, ចាក់ទឹកនិងឆ្អិនក្តៅរហូតដល់លក្ខខណ្ឌ semifinished នេះ។
2. វិចិត្រគំនិត chopped ចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់ពីនោះវាបានបន្ថែមទៅក្នុងប៉េងប៉ោះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានចៀនប្រហែលប្រាំនាទី។
3. នៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅដាក់បន្លែនិង buckwheat undercooked ។ ពួកគេបានបន្ថែមទៀតថាការ hops-និងអំបិល suneli បន្តិច។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមនៅលើអំបិលនេះ, ប្រសិនបើមិនគ្រប់គ្រាន់ podsolit សូម្បីតែ។
4. នៅពេលដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ CAP ខ្ទះនោះនិងត្រូវបានបញ្ជូនទៅលើផ្ទៃក្តៅនេះ។ ម្ហូបសម្លទៅរហូតដល់ការ buckwheat គឺមិនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

នៅអឺរ៉ុប

ការ buckwheat ចម្អិនដូចជានៅអឺរ៉ុបមិនត្រឹមតែមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរីករាយរសជាតិ។ ចំពោះម្ហូបតម្រូវការនេះ:

- 250 ក្រាមនៃ buckwheat;

- 100 ក្រាមឈីសរឹង (នៅសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា);

- ប្តីប្រពន្ធរបស់ប៉េងប៉ោះមួយ;

- 2-4 cloves នៃខ្ទឹមស;

- 1 tablespoon នៃប៊ឺ (អាចត្រូវបានប្រើជាបន្លែនិងប៊ឺ);

- អំបិល, គ្រឿងទេស, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងការ buckwheat

1. លាង buckwheat, ដាក់នៅក្នុងធុងមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលវានឹងត្រូវបានចម្អិននិងបន្ថែមពាក់កណ្តាលលីត្រទឹក។ ភ្លាមអំបិលនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ធ្វើឱ្យភ្លើងនិងចាកចេញពីមធ្យមដើម្បីរៀបចំការ buckwheat ។
2. នៅពេលនេះអ្នកត្រូវលាងប៉េងប៉ោះនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ខ្ទឹម peeled, chop ផងដែរ។
3. នៅពេលដែលការ buckwheat រាវស្ទើរតែគ្មាននៅសល់បន្ថែមខ្ទឹម, គ្រឿងទេសនិងប៉េងប៉ោះ។ បើគ្មានការ stirring, គ្របដណ្តប់និងការចាកចេញពីស្ថិតភ្លើងអប្បបរមា។
4. នៅពេលដែលការ buckwheat ត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងបន្ថែមទៅវាឈីដឹងគុណនិងប៊ឺ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវការលាយនិងការគ្របដណ្តប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ យកចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យដើម្បី infuse 15 នាទី។

អ្នកអាចចំអិន buckwheat ជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ។ វាគឺជាការសាមញ្ញណាស់:

1. នេះជាការ buckwheat លាងចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើវាគឺជាការក្រាស់ណាស់, បន្ថែមទឹកបន្តិច។ ទឹកនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយប៉េងប៉ោះកាត់ឱ្យពួកគេនៅក្នុង blender ដើម្បីសុទ្ធមួយ។
2. លាងនិង peeled ម្ទេសកណ្ដឹងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដាក់ទៅផ្សំដែលនៅសល់។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបបរ។ អំបិលគួរតែជាការស្រេច។