អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យចេញពីសាច់មាន់? រូបមន្តសម្រាប់ភ្ញៀវនៅបារ៍

fillet សាច់មាន់ - ផលិតផលអាហារឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ អាហារផលិតពីវាគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងហ៊ានខ្លាំងណាស់។ ពិតណាស់ជារៀងរាល់ hostess វ័យក្មេងចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងសំណួរថា: «តើមានអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពី fillets នៃមាន់? "យើងបាននាំយករូបមន្តសាមញ្ញដែលអ្នកបានច្រើនបំផុតនិងឆ្ងាញ់។

cutlets

អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យចេញពី សាច់មាន់? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ - ប៊ឺហ្គឺដែលផលិតក្នុងស្រុក។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារដែលត្រូវការ:

• 1 សុដន់មាន់ ;
• 2 ចំណិតនៃ loaf នេះ;
• 1 គំនិត;
• 2 ស៊ុត;
• breadcrumbs;
• អំបិលនិងម្រេច;
• ម្សៅ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

នំប៉័ងត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ sliced ។ តាមរយៈ grinder សាច់មួយនឹកសុដន់ជាមួយនឹងគំនិត។ ក្នុងសាច់គោបន្ថែមនំប៉័ងបន្ទន់នេះ។ ផ្តួលស៊ុតមួយម្រេចនិងដាក់ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចាំបាច់នៃអំបិល។ កំប៉ុងសាច់គោយ៉ាងហ្មត់ចត់, meatballs នៅប្រែក្លាយទៅដេញថ្លៃ។ បង្កើត meatballs យ៉ាង, រមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅ, ស៊ុតវាយដំបន្ទាប់មកនៅក្នុងហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ។ Cook បាន cutlets នៃមាន់ គឺសាមញ្ញណាស់។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បី fry ពួកវានៅក្នុង skillet មួយហើយបន្ទាប់មកដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើសដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

សាឡាត់

ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់មាន់។ សម្រាប់អាហារសម្រន់នេះនឹងត្រូវការ:

• សាច់មាន់ឆ្អិន 2 សុដន់!
• 3 ស៊ុត;
• 2 cucumber ស្រស់;
• 1 គំនិត;
• ធនាគារនៃផ្សិតលុបចោល;
• ការ mayonnaise;
• 150 ក្រាមនៃឈីនេះ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ទឹកឆ្អិនពងឆ្អិនរឹង។ កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូប, cucumber និងគំនិតនេះ។ នៃផ្សិតបង្ហូរទឹក។ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, ដូច្នេះការយកចេញ yolks នេះ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ នៅក្នុងចាន salad ដាក់ចេញស្រទាប់នៃជាតិប្រូតេអ៊ីន, fillet, ខ្ទឹមបារាំង, ត្រសក់, ផ្សិត។ ត្រូវប្រោះទាំងអស់ឈីសនិង mayonnaise promazhte ។ នៅលើកំពូលនៃ salad មួយ garnish ជាមួយ yolks ស៊ុតដឹងគុណ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

រថយន្ត Rolls ជាមួយផ្សិតនិងសណ្តែក

អ្នកចង់បានអ្វីមួយដើម, ប៉ុន្តែអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់មាន់? សូមព្យាយាមវិលជាមួយនឹងការបំពេញនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សុដន់ 4 មាន់;
• 150 ក្រាមនៃផ្សិត;
• 1 គំនិត;
• 2 tablespoons ghee;
• 100 ក្រាមនៃសណ្តែកនេះ;
• 3 ស៊ុត;
• 50 ក្រាមនៃអំបិលឈី;
• 30 ក្រាមនៃ mayonnaise ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់នេះយកប៉េងប៉ោះ, basil, onions និងគ្រឿងទេស។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ចែកនិងរុញរចានត្រីត្រាំញញួរ។ ម្រេចសាច់អំបិលនិងជក់ជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ផ្សិតទៅក្នុងច្រូតនិង onions - semirings ។ សណ្តែក (presoaked) រំពុះរហូតដល់ទន់។ ផ្សិតជាមួយ popasseruyte គំនិតនៅក្នុង Pan បន្ថែមសណ្តែកនិង ស៊ុតឆៅ។ កុំភ្លេចអំបិលនិងរដូវកាល។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ។ ដាក់បំពេញនៅលើទ្រូងខូចបិទរុំវិលសាច់និងចងជាមួយខ្សែស្រឡាយ។ ចាន, កន្លែងនៅលើសន្លឹកដុតនំ, ជក់ជាមួយ butter និង sprinkle ជាមួយឈី។ 30 នាទីនៅក្នុងទូ duhovochnom - និងអាហារសម្រន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយ។ នៅពេលនោះរហូតដល់ចានត្រូវបាន baked, scald ជាមួយទឹកក្តៅប៉េងប៉ោះផងដែរ។ យកពួកវាចេញពីស្បែកនិងសាច់ឈាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងគំនិត minced និង basil ពន្លត់នៅក្នុង Pan មួយថាចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនៃគ្រឿងទេស។ វិលបានបញ្ចប់ការចាក់ទឹកជ្រលក់និងបម្រើតុអាហារពេលល្ងាចមួយ។

fillet ដុតនំ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ (700 ក្រាម);
• 100 ក្រាមឈីសរឹង;
• 2 ប៉េងប៉ោះ;
• 100 ក្រាមនៃ mayonnaise;
• foil អាហារ;
• ម្រេចនិងអំបិល។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

មានភាពងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បីរៀបចំ fillet មាន់នៅក្នុង oven នេះ។ លាងជម្រះនិងកាត់សាច់នៅតាមបណ្តោយដើម្បីទទួលបានកម្រាស់ 0,5 slices នៃសង់ទីម៉ែត្រ។ ត្រីត្រាំជាមួយអំបិលនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ នៅលើកំពូលនៃដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនិងឈីដឹងគុណ។ garnish ម្ហូបជាមួយ mayonnaise និងបានដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven នេះ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។