អាហាររូបមន្តសម្រាប់ស្រាបៀរ

ស្រាបៀរបាននៅជុំវិញរយៈពេលជាច្រើនពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ រួចហើយនៅក្រុងបាប៊ីឡូវាត្រូវបានចម្អិននិងបំរើព្រះអង្គភាពខុសគ្នានៃអាហារមួយ។

នៅពេលដែលមានសំណួរអំពីអ្វីដែលអាហារសម្រន់ស្រាបៀរអ្វីមួយដែលយើងចងចាំភាគច្រើននៃបន្ទះឈីបនេះ, crayfish, បង្គា, នំកែកឃឺ, ជា ត្រីស្ងួត, គ្រាប់ salted ។ នេះគឺជារឿងធម្មតាណាស់ អាហារសម្រន់ដើម្បីស្រាបៀរ, ទោះជាយ៉ាងណា, នៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនេះ - ស្ដង់ដារស្អាត។ ប៉ុន្តែពីពេលមួយទៅពេលវេលាដែលខ្ញុំចង់បានអ្វីមួយមិនប្រក្រតី។ សូមមើលអ្វីដែល recipes អាហារសម្រាប់ស្រាបៀរ នៅទីនោះហើយបន្ទាប់មក, ប្រហែលជា, អ្នកនឹងអាចចំអិនអ្វីមួយដើមណាស់និងបើកនាពេលល្ងាចនោះជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្រាបៀរនៅក្នុងគណបក្សស្រាបៀរនេះ។

ចូរចាប់ផ្តើមទាំងអស់ដូចគ្នាជាមួយបង្គា។ ពួកគេបានមកនៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាច្រើនសម្រាប់អាហារដើម្បីស្រាបៀរ, ទោះជាយ៉ាងណា, ហើយនៅទីនេះអ្នកអាចសុបិន្តឡើង។ ពួកគេអាចត្រូវចៀននៅលើដុត។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេ piquancy ខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយ (ម្រេច, ខ្ទឹម, ខ្ញី) ។ នឹងជាចំណិតប៉េងប៉ោះអស្ចារ្យលើសពីនេះទៅទៀតស្លឹកសាឡាត់និងអូលីវ។ បង្គាចងព្យួរនៅលើគួរត្រូវបានការ skewers, ជំនួសជាមួយសាច់មាន់បន្លែឬកិត្តិយស។ ដោយបន្ថែមសមាសភាគផ្សេងគ្នា, អ្នកអាចសម្រេចបាននូវចំណង់ចំណូលចិត្តខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។

វាត្រូវបានផងដែរអាហារសម្រន់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះស្រាបៀរនឹងត្រូវបានចៀនស្លាបមាន់។ បានផ្ដល់អនុសាសន៍ marinate ពួកគេជាលើកដំបូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយគ្រឿងទេសនេះ (thyme, paprika, rosemary, ខ្ទឹម, ការី) ដើម្បីបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិច, ទឹក lemon, លាយស្រាសដែលជាលទ្ធផលស្លាបនិងលុបកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្លាបនៃលាំមាសនៅក្នុង marinade ដែលអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិច។

ការបង្កាន់ដៃល្អឥតខ្ចោះ snacks សម្រាប់ស្រាបៀរ - វាគឺជាសាច់គ្រឿងសមុទ្រឬបន្លែ, ចៀននៅក្នុង batter ។ វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំ batter នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានលាយម្សៅ (ស្លាបព្រាបាយមួយចំនួន), ស៊ុត yolk និងទឹក។

នៃផលិតផលដឹងគុណ (ឧ, ដំឡូងឬឈីស) អាចចំអិនគ្រាប់អាហារសម្រន់។ ពួកគេគួរតែរមៀលនៅក្នុងគ្រឿងទេសផ្សេងគ្នា, បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងរូបរាង។ ប្រសិនបើអ្នកយក paprika, បន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់ដែលនឹងត្រូវបានប្រសិនបើមានការីក្រហម - លឿង។ សូម្បីតែនៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទាំងនេះអ្នកអាចដាក់ toppings ណាមួយ - គ្រាប់, ឱសថ chopped, raisins ។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីបន្លែផ្សេងគ្នាដូចជា zucchini ឬ eggplant ។ គ្រាន់តែកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងចានបន្លែស្តើងខ្លាំងណាស់និង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេង។

ឡើយទេគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញដើម្បីរៀបចំរូបមន្តមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ស្រាបៀរ - វិល, ការផលិតដែលមានឱកាសដើម្បីបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃមួយ។ អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលផ្សេងគ្នា, ទទួលបានចានផ្សេងគ្នា។ ជា "សម្ភារៈ" អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ bacon វិល, ត្រី, សាច់ជ្រូកបីជាន់, សាច់, ឈីស eggplant, zucchini, ត្រសក់, pita អាមេនី ឬស្ពស្លឹក។ និងសម្រាប់បំពេញអាចទទួលយក, ឧទាហរណ៍, អាហារសមុទ្រ, បន្លែ, ត្រី, ផ្សិត, ឈីសនិងសាច់នៅក្នុងទម្រង់របស់វាទាំងអស់រួមទាំង Ham, sausage ឬសត្វឆ្កែក្តៅ។

ខ្ញុំមិនមានពេលវេលា? វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំ អាហាររហ័ស ទៅកាន់ស្រាបៀរ។ ចូរយកសាច់ក្រក incise ពួកគេជក់កាត់ល្អិតដាក់ slice នៃ slices នៃការឈីមួយនិងរុំវា slices ស្តើងទាំងអស់នៃ bacon បន្ទាប់មកដាក់នេះ "សំណង់" នៅក្នុង oven សម្រាប់ដុតនំ។

គឺនៅតែមានការពិតជា រូបមន្តសាមញ្ញនៃអាហារ ដើម្បីស្រាបៀរជាមួយឈីស។

កាត់ 300 ក្រាមនៃឈីសនៅលើគូបដូចគ្នានេះ 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ រុំចំណែកនៃ loin សាច់ជ្រូកវិលទម្ងន់ស្រាលទៅជាដំបងឈើតូចមួយ។ រមៀលនៅក្នុងម្សៅ, ធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការស៊ុតវាយដំនិងរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុងប្រេងក្នុងអំឡុងពេល 5 នាទីរហូតដល់ពួកគេគឺមានមាសត្នោត។ បន្ទាប់មកប៉ាត់គូបស្ងួតត្រជាក់និងបម្រើ។

ហើយអ្នកអាចរៀបចំនំសាំងវិចសាមញ្ញនិងដើមទៅស្រាបៀរ។

កាត់ចូលទៅក្នុង slices នំបុ័ងនេះ, fry ពួកវានៅក្នុង Pan frying មួយដែលគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ។ វិចិត្រលុបឈីនិងលាយវាជាមួយពងមាន់, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប្រេង។ បន្ថែមទៅនេះមានច្រើននៃការម្រេចក្រហមក្តៅមួយហើយបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់លាបវានៅលើ slices នំបុ័ង។ នេះជានំសាំងវិចលទ្ធផលដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំផ្ញើនៅក្នុង oven preheated ។