ស្ទះ apricot ។ អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនិងរូបមន្ត

នៅរដូវក្តៅ - ពេលវេលាល្អឥតខ្ចោះនៃឆ្នាំនេះមិនត្រឹមតែដោយសារតែអ្នកអាច bask ក្នុងកាំរស្មីនៃព្រះអាទិត្យភ្លឺនិងហែលទឹកនៅក្នុងដែនទឹក។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែឈើជាច្រើនត្រូវបង់ឱ្យមានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់មួយ។ ដូច្នេះក្នុងខែកក្កដានិងសីហាការលក់លេចឡើង, apricots ដែលចូលស្ទើរតែទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការបន្ថែមទៅរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ, ផ្លែឈើនេះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់រាងកាយ។

ដំបូង, វាមានជាតិស្ករ fructose មានប្រយោជន៍គ្រប់គ្រាន់ទេ។

ទីពីរវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការសំគាល់វត្តមាននៃ carotene ដែលមានផលប្រយោជន៍នៅលើចក្ខុវិស័យនិងស្បែករបស់មនុស្ស, ធ្វើឱ្យវាទន់និងស្រស់។

ទីបី, apricot - មេដឹកនាំនៅក្នុងចំនួននៃប៉ូតាស្យូមដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺតម្រងនោមនោះទេ។ វាគឺជាការល្អបង្ហាញជាតិទឹកលើសពេលដែលវាត្រូវបានត្រូវការ។ លើសពីនេះទៀតវាមានធាតុដូចជាផូស្វ័រនិងម៉ាញេស្យូមដែលអាចធ្វើឱ្យសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារដំណើរការខួរក្បាលនិងរាងកាយតាមដាន។

ទីបួន, ផ្លែឈើមានចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន A, ជាតិដែក, អាស៊ីដសរីរាង្គនិងជាតិអ៊ីយ៉ូត។

apricot កាឡូរី តូច - 46 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។

លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់នៃផ្លែឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅវាមានមួយចំនួនធំនៃរូបមន្ត។ ឧទាហរណ៍ការស្ទះដូចស្ទើរតែទាំងអស់ apricot ។ ពិសេសដោយសារតែគុណភាពនិងទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានសារៈប្រយោជន៍បានរក្សាទុកបន្ទាប់ពីវីតាមីនព្យាបាលដោយកំដៅ។ រសជាតិតែមួយគត់, សម្បូរណ៍ទឹកក្រូចភ្លឺនិងមានរសជាតិល្អគឺអាចវាយតម្លៃពីគ្នា។ រសជាតិឆ្ងាញ់និងរូបរាងរបស់វារួមចំណែកធ្វើឱ្យការពិតដែលថាមានអារម្មណ៍រីករាយដែលបានផលិតអ័រម៉ូនដែលជំរុញដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយនិងជាការពិតណាស់, ដំណើរការនៃការ rejuvenation នេះ។

ចូរយើងនិយាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ apricot ស្ទះដោយគ្មានថ្ម។

យើងត្រូវការគីឡូផ្លែឈើទុំប៉ុន្តែមិនបានរងការខូចខាតនិងទន់។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, កាត់ចូលទៅក្នុង halves ហើយទាញយកគ្រាប់ពូជ។ ធុងចាក់ 1,3 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករបន្ថែមកញ្ចក់នៃទឹក។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំមកនូវរដ្ឋមួយឱ្យក្លាយទៅជាទឹកស៊ីរ៉ូពន្លឺមួយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នករួចហើយអាចទៅគេងផ្លែឈើទន់ភ្លន់។ ចលនារាងជារង្វង់ស្ទះកូរឱ្យនៅក្នុងទិសដៅ apricot មួយ។ បានឆាប់តាមដែលវាពុះបិទនិងត្រជាក់ទាំងស្រុងសម្រាប់គាត់។ លើសពីនេះទៀតជាថ្មីម្តងទៀតយើងនាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងយកចេញពីឧស្ម័ន។ យើងបានអនុវត្តនីតិវិធីនេះពីរដងទៀត។ ដោយ syrup ចម្អិនអាហារនេះបានក្លាយជាតម្លាភាពលឿងទុំ, និង apricots មិនត្រូវបានឆ្អិនទន់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិង lids ជិតស្និទ្ធ។

ការកកស្ទះ apricot ឆ្អឹងបានរៀបចំពីផ្លែឈើ kolirovannyh (5 គីឡូក្រាម) ។ ក្នុងចំណោមពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើខ្មៅដៃមួយយកចេញពីឆ្អឹងពីការដែលបានដើម្បីទទួលបានការស្នូលនិងយកបានបិទស្បែករបស់គាត់។ apricot គ្នាចាក់ម្ជុលជាមួយឈើចាក់ធ្មេញនិងបញ្ចូលគ្រាប់ពូជនៅខាងក្នុង។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ syrup ស្ករដែលបានមកពីជាតិស្ករបីគីឡូក្រាមនិងពីរ CUPS នៃទឹក។ រំពុះនិងបន្ថែមផ្លែ។ ឥឡូវនេះយើងបន្ថយភ្លើងនិងចំអិនស្ទះ apricot សម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីបន្ទាប់ពីរាវមកឱ្យឆ្អិនមួយ។ ត្រជាក់និងធ្វើឡើងវិញជា 2 ដងបន្ថែមទៀត។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោមនេះ: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី syrup យានស្រក់: ប្រសិនបើវាមិនរីករាលដាល, ការស្ទះនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រមៀលពាងមាប់មគក្តៅឡើងរបស់លោកលើកចោលគម្របនិងបិទសម្រាប់ពីរបីម៉ោងជាមួយភួយមួយ។

ការកកស្ទះត្រូវបានរៀបចំរបបអាហារ apricot ដូចខាងក្រោម: គីឡូលាងនិងផ្លែឈើគឺខ្លាំងណាស់កិន crank ទុំ។ បន្ទាប់, ចាក់ 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងការចំអិននៅលើកំដៅទាប stirring ជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យដុតល្បាយនេះ។ រំពុះសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ បន្ទាប់មកគាត់បានពង្រីកចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំលក្ខណៈធម្មតាក្នុងមាប់មគ, រមៀលពួកគេ។ វាប្រែចេញស្ទះខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងរបបអាហារ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកវានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!