ការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល: គន្លឹះ, រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

វិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្លាប់មានការរួបរួមនៃក្រុមគ្រួសារមួយ, ដើម្បីឱ្យមានការរួមគ្នាដើម្បីទំនាក់ទំនង - គឺដើម្បីប្រមូលផ្តុំសម្រាប់ថ្ងៃអាទិត្យទានអាហារថ្ងៃត្រង់គ្រួសារ។ កាលពីថ្ងៃអាទិត្យជាក្បួន, ស្ទើរតែប្រជាជនការងារទាំងមូល - បិទមួយថ្ងៃ, គ្រាន់តែដូចជាសិស្សសាលា។ ជាការពិតណាស់យើងរាល់គ្នារស់នៅក្នុងកាលវិភាគនិងកាលវិភាគរបស់ពួកគេនិងមនុស្សដែលរស់នៅក្រោមដំបូលដូចគ្នានេះគឺមិនតែងតែអាចចូលមករួមគ្នានៅលើថ្ងៃធ្វើការ។ ហើយនៅទីនេះកាលពីថ្ងៃអាទិត្យសម្រាប់កិច្ចប្រជុំក្រុមគ្រួសារកាលពីថ្ងៃអាទិត្យសម្រាប់តារាង "ឆ្ងាញ់" សមឥតខ្ចោះ។

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ

យើងត្រូវតែយល់ថាជាអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់តម្រូវឱ្យមានការបណ្តុះបណ្តានៅថ្ងៃអាទិត្យមួយចំនួន។ នេះគឺជាការមិនមែនគ្រាន់តែអាហារសម្រន់មួយ "នៅក្នុងការប្រញាប់»នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃវាជាការមួយដែលពេញលេញជាមួយនឹងតារាងចានមួយប្រភេទនៃការជាជួរចាប់ពីក្តៅនិងបញ្ចប់ជាមួយនឹងបង្អែម។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការគិតថាតាមរយៈសេចក្តីលម្អិតទាំងអស់នោះទៅតូចបំផុតនៃគ្រា។ សម្រេចចិត្តលើក្រុមគ្រួសារមួយម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ, tablecloth ស្រស់ស្អាតបានរៀបចំ, ទៀន, ទទួលបានចាននិងវ៉ែនតាសំណព្វរបស់អ្នក។ វាហាក់ដូចជាថាវាគឺជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការចំអិនអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ប៉ុន្តែសេចក្ដីលម្អិតមួយចំនួននិងដំបូន្មានយើងនឹងចែករំលែកនៅថ្ងៃនេះនឹងជួយអ្វីរលោងជាង, រក្សាទុកពេលវេលា, ការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងការប្រាក់។ ចូរចាប់ផ្តើម។

ការធ្វើផែនការ

ដូចដែលអ្នកអាចស្រមៃ, អាហារថ្ងៃត្រង់យ៉ាងធំនឹងមានវគ្គជាច្រើន។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីចំអិនវានៅខាងស្ដាំមុនពេលបម្រើ។ គិតតាមរយៈម៉ឺនុយ, អ្នកអាចជ្រើសចានដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងជាមុន ( "យប់") ហើយថាមធ្យោបាយទាំងអស់គួរតែមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមុនពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។

ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់អាំងរសជាតិវាជាការល្អបំផុតដើម្បីឱ្យពួកគេមុនពេលបម្រើចំអិនអាហារ។ ពួកគេបានភ្លក្សរសជាតិបានល្អប្រសើរនៅពេលដែល, ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថា "ដោយមានកំដៅជាមួយនឹងកំដៅនេះ»។ ទោះជាយ៉ាងណា, បន្លែនំប៉័ង, ចេញម្ហូបចំហៀងទៅសាច់អាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងជាមុន។ ឬឧទាហរណ៍ក្ដៅ - ស៊ុបឬស៊ុប។ ពួកគេអាចចំអិនអាហារពេលល្ងាចមួយថ្ងៃមុនពេលក្រុមគ្រួសារមួយ។ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, ចានទាំងនេះនៅពេល infusion ហ៊ាននិងក្រអូប ( "ឈានដល់") និងឈានដល់កំពូលនៃរសជាតិរបស់ខ្លួន។

ការងារជាក្រុម

ចម្អិនអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ - វាមិនមែនត្រឹមតែកាតព្វកិច្ចរបស់ hostess នេះ។ កុំព្យាយាមធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង, តែម្នាក់ឯង។ ពាក់ព័ន្ធនឹងសមាជិកក្រុមគ្រួសាររបស់រៀបចំ ការរួមដៃគ្នា។ បុរសម្នាក់អាចប្រគល់សាច់ឬការលាងសំអាតដំឡូងយ៉ាងងាយស្រួល។ និងក្មេងជំនាន់ក្រោយនេះគឺមានការសប្បាយចិត្តក្នុងការទទួលយកផ្នែកមួយក្នុងការរៀបចំរីករាយធ្វើម្ហូបនេះ។

វាប្រែថាអ្នកមានការបាញ់ជាមួយនឹងមួយចំនួននៃការផ្ទុកហើយដូច្នេះចំណាយពេលច្រើនជាមួយក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។ កុំភ័យខ្លាចដែលថាជំនួយនេះនឹងបានលេខមួយស្ទួនអាហារឬធ្វើអ្វីមួយខុស, ដូចជាអ្នកមាននៅក្នុងចិត្តសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ បរិយាកាសនៃសហគមន៍និងក្រុមនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារជាងមួយមោទនភាពតែមួយឯករាជ្យភាព។

ភាពសាមញ្ញ - គន្លឹះក្នុងការទទួលបានភាពជោគជ័យ

មិនចាំបាច់ព្យាយាមធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងឥតខ្ចោះ។ កុំជ្រើសរីករាយធ្វើម្ហូបមួយចំនួនដែលស្មុគ្រស្មាញបំផុតនៅលើការរៀបចំនៃការដែលនឹងយកចំនួនអតិបរមានៃពេលវេលារបស់អ្នក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនអ្នករៀបចំម្ហូបមួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, ជាងនៅក្នុងការប្រញាប់និងបានធ្វើឱ្យមានកំហុសនៅក្នុងចានស្មុគ្រស្មាញទាំងអស់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើស។

វាគួរតែត្រូវបានយល់ថាអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យនេះជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសារ - វានៅតែមិនជាអាហារមានបុណ្យ, និងល្អប្រសើរជាងមុនរៀបចំចានសាមញ្ញនិងស្រឡាញ់ដោយទាំងអស់និងមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយការចម្រាញ់ប៉ុន្តែមិនស្គាល់ផ្ទះបាយ។

ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងការជួបជុំក្រុមគ្រួសារកាលពីថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នកអាចជាការពិត "ចូលរួម" និងហាងទិញបង្អែម។ ឧទាហរណ៍ក្តៅនេះនឹងត្រូវបានធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកហើយបានទទួលក្នុងការចម្អិនអាហារនំឬនំគ្រាន់តែនឹងបំពេញនិងការតុបតែងទៅនឹងស្នាដៃរបស់អ្នក។

រឿងសំខាន់នៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារ - វាមិនមែនចានមានតម្លៃថ្លៃឆ្ងាញ់និងការទំនាក់ទំនង, បរិយាកាស homey, ការសន្ទនារីករាយនិងការលួងលោមចិត្ត។

ជម្រើសសម្រាប់ការចានក្តៅ

ជាការពិតណាស់, គ្មានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃអាទិត្យគឺពេញលេញដោយគ្មានក្តៅ។ នៅទីនេះគឺមានមួយចំនួនដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំរូបមន្តដែលនឹងភ្ញាក់ផ្អើលហើយបានគាប់ព្រះហឫទ័យផ្ទះ។ ចំពោះការពិតណាស់មេអ្នកអាចជ្រើសស៊ុបនិងសាច់ឬត្រីជាមួយបន្លែ។ សូមពិចារណាថាមានច្រើនទៀតដូចជាគ្រួសាររបស់អ្នកដែលប្រាកដរួចទៅហើយត្រូវបានទឹកកួចយកទៅជាមួយចានសម្រាប់ពីរបីវិនាទីនេះ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ hostess ទៅម្ហូបនោះ, ជាងដែលវា pored ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃ, ស្រឡាញ់, និងត្រូវបានបរិភោគជាចុះទៅស្លាបព្រាចុងក្រោយនេះ។

Cream នៃស៊ុប spinach ជាមួយ croutons ខ្ទឹម

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបក្រែមដែលអ្នកត្រូវការ:

• ដំឡូង - មួយផោន។
• leeks - stalk ធំមួយ។
• Spinach - ជា 3-4 ធ្នឹមធំ។
• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 500 មីលីលីត្រ។
• នំបុ័ងស - ប្រាំបីឬប្រាំបួនបំណែកដោយគ្មានសំបកនេះ។
• ប្រេងអូលីវ - ពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ការផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស។
• អំបិលនិងម្រេច។

Peel ដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយវា។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលទៅក្នុង Pan បានអំបិលបន្តិចហើយដាក់វាទៅជា leek និងដំឡូង។ អ្នកត្រូវតែការចំអិនបន្លែរហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។ រហូតដល់បន្លែនឹងត្រូវបានចម្អិនសូមឱ្យយើងស្ពៃខ្មៅ។ វាគួរតែមានការលំបាកក្នុងការកាត់បន្ថយគន្លឹះនិងសន្លឹកស្រទាប់ខាងក្រោមកាត់ទៅជាបំណែកដោយចៃដន្យ។ និងដើម្បីបន្ថែមបៃតងបន្លែនំប៉័ង។

នៅពេលដែលដំឡូងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចយក Pan ពីកំដៅនេះ។ សូមឱ្យគ្រឿងផ្សំត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមទៅស៊ុបអំបិលបន្តិច, ម្រេចខ្មៅនិង whisk ទាំងអស់ blender នេះ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការវាយដំការស្ទ្រីមយឺតបន្ថែមក្រែម។ បន្ទាប់មក Pan ដែលបានកំណត់នៅលើភ្លើងសម្រាប់ពីរបីនាទី, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ស៊ុបគឺត្រូវបានរួចរាល់។

ការធ្វើឥណទានជាមួយនំបុ័ងស។ កាត់វាទៅជាបំណែកស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven នេះ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹម c hopped ។ រលំ biscuit គ្នានៅក្នុងទំងន់និងបន្ថែមទៅស៊ុប។

steak ត្រីសាម៉ុងត្រី ជាមួយបន្លែ

ត្រី - តែងតែឈ្នះឈ្នះនិងម្ហូបអាហារបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនសម្រេចចិត្តអ្វីដែលត្រូវចម្អិនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃអាទិត្យ, មិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាង steak ថាត្រីមួយ នឹងមិនត្រូវបានរកឃើញ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• សាច់ត្រីសាម៉ុងត្រី (នៅក្នុងអត្រាមួយដុំក្នុងមនុស្សម្នាក់នេះ) ។
• បន្លែទឹកកកឬស្រស់ (សណ្តែកបៃតង, peas បៃតង, ម្រេចផ្អែមប៉េងប៉ោះ) ។
• អំបិល, គ្រឿងទេស, ត្រី, ម្រេចខ្មៅដី។

សាច់អាំងចាំបាច់ដើម្បីរសជាតិជាមួយអំបិលម្រេចនិងឱសថនិងចៀននៅក្នុងបន្លែឬប្រេងអូលីវលើភាគីទាំងសងខាង។

ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានចៀនត្រី, អ្នកអាចរៀបចំបន្លែ។ នៅទីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចអ្វីដែលអ្នកចង់បាន: បន្លែឆ្អិនជា garnish មួយឬប្រភេទនៃការ salad បន្លែស្រស់មួយ។ បន្លែដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យក្តៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេទាំងអស់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំកាត់និង fry នៅក្នុងប្រេងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ ដូច្នេះពួកគេនឹងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេនៅតែច្បាស់ជាមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែនឹងមានការក្តៅ, ដែលយើងត្រូវការ។

សាច់ជាមួយបន្លែនៅក្នុង foil

ប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកមិនស្ថិតក្នុងចំណោមគូស្នេហ៍ត្រី, វាគឺមានតំលៃខណៈពេលដើម្បីចំអិនសាច់ក្តៅ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នក steak សាច់គោដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven នេះ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• steak សាច់ (គណនាបាច់, នៅក្នុងករណីនៃត្រីនេះ) ។
• បីដំឡូងតូច។
• ធ្នឹមនៃបៃតង (dill ឬ parsley) ។
• ការ៉ុត srednihe ពីរ។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - បំណែក 5-7 ។
• ផ្សិត។
• អំបិល, ម្រេច, សាច់និងគ្រឿងទេស (ទៅរសជាតិហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។

គ្រាន់តែនិយាយថាខណៈពេលដែលអ្នកត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរៀបចំអាហារ, យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍មុនកំដៅ oven នៅ 200 ដឺក្រេនិងដើម្បីរៀបចំ foil ទំហំដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដុតនំនេះ, ប៉ុន្តែផ្ដល់ប្រឹក្សាដល់អ្នកមិនឱ្យមានខ្ជិលហើយខ្ចប់ផ្នែកសាច់បន្ទះសាច់។

ដូច្នេះប្រសិនបើម៉ឺនុយនេះរួមបញ្ចូលទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យក្តៅសាច់ព្យាយាមដើម្បីទទួលបានវាចូលទៅក្នុងហាងមួយបានបង្ហាញឱ្យឃើញនោះទេ។ សាច់ចាំបាច់ត្រូវតែស្រស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយសារតែនេះនឹងអាស្រ័យដោយផ្ទាល់នៅលើរសជាតិនៃអាហារ។

សាច់បន្តិច repel, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស, អំបិល។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង halves ដូចជាប៉េងប៉ោះឈើរី។ ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ជាមួយការ៉ុត, អ្នកអាចធ្វើបានដូចគ្នាប៉ុន្តែអ្នកអាចលុបវានៅលើ grater coarse មួយ។

អាហារដែលបានរៀបចំគួរដាក់នៅលើស្រទាប់នៃស្រទាប់ foil នៃដំឡូង, សាច់, ផ្សិត, carrots, ប៉េងប៉ោះ, ឱសថមួយ។ អ្នកអាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមឈីដឹងគុណតិចតួចនៅលើកំពូល។ បិទ kulechkom រុំ foil និងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។

សាឡាត់បន្លែ

ដូចដែលយើងបាននិយាយថាការព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសយកចានដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅពេលដែលអ្នកចង់បានដើម្បីរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ។ រូបមន្តជាមួយរូបថតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅនោះទេប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែអាចសាកល្បងជាមួយនិងផលិតផលដែលអាចរកបាន។ ជាការពិតណាស់គ្មាននរណាម្នាក់បានលុបចោល "លោក Olivier" ស្រឡាញ់ដោយទាំងអស់។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងយល់ព្រម, សាឡាត់ជានិមិត្តរូបនៃឆ្នាំថ្មីមួយនេះមិនសមស្របសម្រាប់កិច្ចប្រជុំក្រុមគ្រួសារមួយនៅថ្ងៃអាទិត្យនេះទោះបីជាមានសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះគាត់មានសមាជិកក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់។

ដើម្បីរៀបចំ salad ភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់នៃបន្លែ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃផ្សិត។
• 10-12 បំណែកប៉េងប៉ោះឈើរី។
• ពីរបំណែកនៃម្រេចប៊ុលហ្គារីធំមួយ។
• សណ្តែកបៃតង។
• peas បៃតង។
• អំបិលនិងម្រេច។
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ salad ។

ផ្សិតគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងបញ្ជូនសម្ល Pan បាន។ មានគួរតែត្រូវបានដាក់និងសណ្តែកខ្សែអក្សរ។ ខណៈពេលដែលមានសម្លផ្សិត, អ្នកអាចកាត់បន្ថយការកណ្តឹងម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម្ហូបស្រស់ស្អាត, រដូវកាលជាមួយឱសថ, ប្រេងអូលីវ។ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ចំពោះបង្អែម

ដូចជាសម្រាប់បង្អែមនៅទីនេះជម្រើសនេះគឺជារបស់អ្នក។ អ្នកអាចទិញសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យសម្រាប់អ្វីមួយដែលក្រុមគ្រួសារទាំងមូលមិនប្រក្រតីនៅក្នុងហាងនេះនិងអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយព្រះអង្គផ្ទាល់អនុញ្ញាតឱ្យជំនាញក្នុងសិល្បៈនៃការដុតនំនិងពេលវេលាដោយឥតគិតថ្លៃ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យដុតនំគ្រួសារយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍សាមញ្ញដើម្បីធ្វើឱ្យនំច្នៃឆ្ងាញ់និងខ្លាំងណាស់សម្រាប់តែ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• ពីរស៊ុត។
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• 50 ក្រាមនៃ butter ។
• ពីរ tablespoons នៃម្សៅកាកាវ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ដុតនំ។
• ដី cinnamon ។
• ផ្កាក្លាំពូដី។
• ម្សៅ - 700 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវលាយ dough បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ។ dough ដែលមិនគួរជាប់នឹងដៃ, មានដូចជាទន់និង pliable ។ លាវាចូលទៅក្នុងអាងទឹកធំមួយដែលមានជំនួយពីផ្សិតនេះបានកាត់ចេញខូឃីស៍។ ដុតនំឱ្យពួកគេនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 200 អង្សានៅក្នុងគ្រាន់តែប្រាំពីរនាទី។

តុបតែងកំពូលជាមួយ glaze អាចត្រូវបានរៀបចំពីស៊ុតមួយនិងស្ករម្សៅឬគ្រាន់តែចាក់ទឹកឃ្មុំ។ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃអាទិត្យគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!