សាច់អាំងដែលឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ

វាបានមកនៅឯអាហារចុងក្រោយនេះយូររង់ចាំពេលវេលា, ដំណើរកំសាន្ដនិងសកម្មភាពក្រៅជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ អាកាសធាតុនិងទាក់ទាញនិងផ្ទះជាច្រើនបញ្ហាជាបន្ទាន់, និងនៅលើទំនប់នេះ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាអ្នកអាចសម្រាកនៅផ្ទះនិងមានសិទ្ធិអាហារនៅយ៉រនោះទេ។ រឿងសំខាន់ដែលអ្នកមានទាំងអស់ឧបករណ៍ចាំបាច់ក្នុងការចំអិនសាច់នៅក្នុងផ្ទះ។ ដូច្នេះហើយរូបមន្តនេះនឹងមិនចំណាយពេលយូរ។

ដូច្នេះអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវការ skewers ដូច្នេះ marinate ប្រែទៅជាចេញជាមួយលោកឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។ គ្មានបញ្ហាដែលបានមកពីសាច់អ្នកជ្រើសដើម្បីចំអិន kebabs (សាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬសាច់ចៀម) អ្នកអាចជ្រើសណាមួយ រូបមន្ត។ ខាងក្រោមនេះជាការពេញនិយមបំផុតគឺមាន រូបមន្តសម្រាប់ marinades, ដែលអ្នកអាចសាកល្បងនៅឯផ្ទះ។

បង្កាន់ដៃដំបូង: សាច់នៅក្នុងផ្ទះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកទឹកសាច់និងគំនិតរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ និងដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើនទឹកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកសាច់ជ្រូក (ក - ដុំសាកសមបំផុត) នោះទេ។ កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យម, chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងរាបស្មើលាយផលិតផលទាំងនេះ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ជាមធ្យម, ប្រសិនបើអ្នកយកមួយគីឡូក្រាមនៃសាច់, អ្នកនឹងត្រូវការ 2-3 គំនិតមធ្យមមួយ tablespoon នៃអំបិលនិងម្រេចជាច្រើន។ ដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ, នៅក្នុងការដែលសាច់នឹង marinate ។ តាមឧត្ដមគតិវាគួរតែឈរពីបីទៅប្រាំម៉ោង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសដើម្បីទុកឱ្យវា nadolshe នោះវានឹងគ្រាន់តែទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុន។ បន្ទាប់មកអូស kebabs ការ skewers និងចុងភៅនៅលើ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន skewers ហើយមិនសាច់បារម្ភព្រោះអ្នកអាច fry ផ្ទះ kebabs shish នៅក្នុង oven នេះ។ ដាក់បំណែកនៃសាច់នៅក្នុង Pan និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីដើម្បីត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនេះវាមិនគួរត្រូវបានតិចជាង 200 ដឺក្រេ។

រូបមន្តលើកទីពីរនេះបាន marinade បានបង្ហាញថាសាច់អាំងវានៅលើជាការដុតនេះ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃបង្កាន់ដៃនេះគឺថា skewers ប្រឡាក់ តិចជាងមួយម៉ោង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការមួយលីត្រនៃទឹកចំនួនបីស្លាបព្រាបាយអំបិលពីរស្លាបព្រាបាយម្រេចពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cumin ។ ជួបដោយចៃដន្យ, ម្រេចអាចយកជាការខ្មៅនិងក្រហម (ឬល្បាយនៃ 50 ទៅ 50) ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមគំនិតចិញ្ចៀន sliced ។ ឥឡូវដាក់សាច់នៅក្នុងល្បាយនេះមុន sliced ទៅជាបំណែក (បំណែកត្រូវតែតូចជាងនៅក្នុងបង្កាន់ដៃដំបូងប៉ុន្តែមានទំហំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីពួកគេនៅលើ skewers stringing) ។ បន្ទាប់ពីការ kebabs promarinuetsya ក្នុងមួយម៉ោង, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បី fry វា។ កុំប្រញាប់ប្រញាល់ទៅចាក់ marinade នេះព្រោះវានឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលនៅពេលមួយដែលសាច់របស់អ្នកនឹងត្រូវបានរៀបចំនៅឯផ្ទះ។ ជាលំដាប់ដែលបានចាក់ marinade ដែលនៅលើសាច់ក្នុងអំឡុងពេល Zhirkov ។ ចូរកុំភ្លេចថាអ្នកនឹងក្លាយ skewers នេះ។ ដូច្នោះហើយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថា marinade រាបស្មើជាងទាំងអស់ដែលទទួលបានបំណែកនៃ kebabs shish ។

និងចុងក្រោយជារូបមន្តទីបី, គ្មានការពេញនិយមតិច។ គាត់គឺជាភាពខុសគ្នាតិចតួចពីនៅសល់។ ការពិតដែលថាសាច់នេះនឹងត្រូវលុបគ្រឿងក្រអូបមុនឆ្អិន។ ដូច្នេះដើម្បី marinate kebabs នៅផ្ទះអ្នកត្រូវការលាយ 4 tablespoons នៃអំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅនិងម្រេចក្រហម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កូរល្បាយនេះនិងលុបដុំគ្នានៃសាច់។ គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងចិត្តថា kebabs មានការលំបាកខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែវាជាតម្លៃវា។ តាមសំណើរបស់ល្បាយនៃគ្រឿងទេសអាចបន្ថែម mayonnaise តិចតួចនិងទឹកប៉េងប៉ោះវានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការប៉ះពិសេសមួយដើម្បីអាំងសាច់របស់អ្នក។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, សាច់អាំងនៅតាមផ្ទះ - វាគឺជាការសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយប្រសិនបើយើងខិតទៅរកបញ្ហានេះច្នៃប្រឌិត។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើគ្រឿងទេសច្រើនជាងណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបន្ថែមវានឹងផ្តល់នូវរសជាតិមិនធម្មតានៃការ kebabs ។ មនុស្សជាច្រើនចង់ចាក់អាំងស្រាបៀរ frying, ដោយសារតែវាផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនិងរសជាតិ។ អាចធ្វើទៅបានសម្រាប់គោលបំណងនេះដើម្បីប្រើជាមួយស្រាស្ងួត។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចអញ្ជើញភ្ញៀវសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍នេះ barbequing នៅតាមផ្ទះនិងរីករាយក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយមិត្តភក្តិ។