សាច់មាន់នៅលើដប: អ្វីដែលអាចជាការងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើន?

ក្នុងចំណោមទាំងអស់ រូបមន្ត ចម្អិនអាហារសាច់មាន់ រូបមន្តមួយសម្រាប់ របៀបចំអិនសាច់មាន់ នៅលើដបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់លក្ខណៈពិសេសនិងភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួននៅក្នុងការចម្អិនអាហារនិងការបរិភោគបន្ទាប់ពីដំណើរការនៃការឈ្នះកាន់តែច្រើនម្ហូបនេះនិងរសជាតិរបស់វា។ សាច់មាន់មើលទៅ appetizing, រសជាតិនិង juicy ខ្លាំងណាស់។ ពេញនិយមជាពិសេសរូបមន្តនេះគឺនៅក្នុង 90 - ក្ដីនៃសតវត្សទីចុង, នៅពេលដែលផលិតផលសាច់អាចត្រូវបានទិញបានតែជាមួយការលំបាក។ សាច់មាន់នៅលើដបត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបបុណ្យ, អរគុណដែលវាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅបរិភោគហ៊ាននិងមានតំលៃថោកដើម្បីចិញ្ចឹមភ្ញៀវ។ សរសើរម្ហូបបានរៀបចំនៅលើថ្ងៃធ្វើការ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានព្យាយាមរូបមន្តមួយសម្រាប់ចានសាច់មាន់នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរៀបចំ។ ស្រឡាញ់រូបមន្តនេះអាចជាការបន្ថែមទៀតនិងសម្រាប់អ្វីដែលពេលនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំតិចតួចណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់នៅលើដប?

សម្រាប់ចានសមរម្យ មាន់សាច់មាន់ មានទម្ងន់ជាងមួយគីឡូក្រាម។ នេះគួរតែត្រូវបានយ៉ាងល្អខ្មោចលាងខាងក្នុងនិងការចេញនិងចេញគន្លឹះនៃការស្លាប, សួត, និងផ្សេងទៀតដែលមិនចាំបាច់កន្ទុយផ្នែក។ វានឹងត្រូវការដបមួយ, នៅក្នុងការដែលសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប្រើពីមុនសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ, ដបទឹកដោះគោមួយ។ ឥឡូវនេះទាំងនេះគឺមិនចេញផ្សាយ, ហើយអ្នកនឹងត្រូវមើលទៅសម្រាប់អ្វីមួយដែលសមរម្យ។ ពិនិត្យមើលថាដបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់កម្ពស់គោលបំណងរបស់យើង។ អ្នកអាចយកពាងកញ្ចក់តូចចង្អៀតមួយទៀត។

ធ្វើបានយ៉ាងល្អដោយមិនចាំបាច់មិន Cream mayonnaise ឬ (យើងត្រូវការប្រហែល 150 ក្រាម), អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ គ្រឿងទេសអាចត្រូវបានជ្រើសបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក (ជាញឹកញាប់បំផុតដែលវាគឺជាភាពខុសគ្នានៃម្រេច adjika) ឬអ្នកអាចទិញថង់នៃការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះប្រហែលជាមួយ "សម្រាប់មាន់នេះ" ។ ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបមិនធម្មតានេះនឹងយកពាក់កណ្តាលលីត្រមួយទៀត ស្រាបៀរងងឹត ឬស្រាស។ បើសិនជាស្រាបៀរមិនមែនជាជិតវានឹងសមឥតខ្ចោះនិងទឹកដែលនៅក្នុងនោះអ្នកអាចដាក់ឱសថ, ខ្ទឹម, peppercorns មួយមួយចំនួននិងស្លឹក Bay ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកជ្រលក់ mayonnaise ដើម្បី lubricate មាន់។ នៅក្នុង mayonnaise បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ ជូតទឹកជ្រលក់សាច់មាន់និងទទួលបានចាកចេញទៅកុហកសមុទ្ររបស់នាងតិចតួចវាសម្រាប់ពីរឬបីម៉ោង។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំដប។ វាត្រូវតែស្អាតឥតខ្ចោះដោយគ្មានក្រដាសនិងសំណល់ដេលចាប់។ បំពេញធុងជាមួយស្រាបៀរឬទឹកគ្រឿងទេសនេះ។ រាវគួរតែក្តៅបន្តិច, ប្រសិនបើយើងដាក់ម្ហូបនេះនៅក្នុង oven preheated នេះ។

នៅពេលដែលសាច់មាន់ promarinuetsya គួរពាក់វានៅលើដប។ សាច់មាន់ឱ្យបានល្អ "ឱប" នាវានេះ។ ដបជាមួយមេមាន់ចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅលើថាសឬ Pan ដែលត្រូវចាក់ទឹក។ ចុងភៅមួយចំនួនសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកគ្រាន់តែចាក់ធញ្ញជាតិ។ នេះគឺដើម្បីធានាឱ្យបានថាទឹកដែលហូរមកពីសាច់មាន់មិនជាប់។

ទាំងអស់សំណង់នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយដបជាការ unheated អាចបំបែកហើយនឹងមិនមានមាន់មួយ។ ផលបន្តពីបទល្មើសដូចដែល described ឬនៅខាងលើ: កំដៅបន្តិចជាមុនរាវក្នុងដប។ មាន់ដុតនំនៅលើដបនេះគឺល្អបំផុតនៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 1 ម៉ោង 20 នាទី។ ចម្អិនអាហារពេលអាស្រ័យលើទម្ងន់នៃសាកសពរបស់មាន់។

ដើម្បីទទួលបានស្រស់ស្អាតនិងច្បាស់នៅលើមាន់ដុតនំ 25 នាទីនៅលើវាខ្ពស់កំដៅបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវានិងនាំយកម្ហូបរហូតដល់បានធ្វើរួច។

ប្រសិនបើអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថាសាច់មាន់នៅលើដបបានចាប់ផ្តើមដុតប្រើ foil នេះនិងរុំវា។ ចាក់ពីលើសាច់មាន់នៅក្នុង Pan នេះមិនអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការរាវ។

សាច់មាន់ឆន្ទះគូសធីកកាំបិត។ នៅពេលដែលសាច់នឹងឈរចេញបានទៀតទេទឹក, ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នៅពេលដែលសាច់មាន់នៅលើត្នោតដបនិងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បង្ហាញការអត់ធ្មត់បន្តិចបន្ថែមទៀត។ ផ្តល់ឱ្យត្រជាក់តិចតួចវាជាប់គ្នានៅក្នុង oven នេះ។

មានគំនិតយ៉ាងខ្លាំងមួយផ្សេងទៀតនៃរបៀបចំអិនសាច់មាន់នៅលើដបនេះគឺជា។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃថាស Pan ឬដុតនំអាចត្រូវបានពង្រីកដំឡូង, បន្លែ, អំបិលនិងចាក់ទឹកជ្រលក់នៃ mayonnaise ។ garnish មាន់នេះ ជិតរួចរាល់ហើយ។ វានឹងត្រូវបានរៀបចំរួមគ្នាជាមួយនឹងសាច់មាន់និងនឹងមិនហ៊ានតិចជាង។

បច្ចុប្បន្ននេះមានមួយចំនួន gourmets គឺជាទីប្រឹក្សាមុនពេលចម្អិនអាហារសាច់មាន់ឈីសឬអាវក្នុងសណ្តែកទឹកជ្រលក់។ ប្រហែលជាមានតម្លៃសាកល្បង។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញទេពកោសល្យទាំងអស់គឺសាមញ្ញ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!