សាច់គោអាំងជាមួយឱសថ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់

នៅពេលដែលការចម្អិនអាហារសាច់គោ, អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃឱសថមួយ។ ពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងសាច់និងផ្ដល់រសជាតិអស្ចារ្យ។ សាច់គោអាំងផងដែរគឺសមយ៉ាងល្អទៅនឹងភាពខុសគ្នានៃបន្លែនិងចានចំហៀង។

សាច់គោអាំងជាមួយឱសថ - ម្ហូបហ៊ាននេះបានស្រូបយករសជាតិនៃឱសថស្ងួតនេះ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនយកប្រហែលមួយគីឡូក្រាមនៃ fillet សាច់គោ។ វាគឺជាការចង់បាន, ប្រសិនបើវាគឺជាបំណែកល្អ។ បន្ទាប់ពីយើងនឹងលាង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យស្ងួតសាច់ជាមួយកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំល្បាយមួយ។ ការដាក់ការ mayonnaise (4 ស្លាបព្រាបាយ), ទឹកឃ្មុំ (ពីរស្លាបព្រាបាយ), អំបិលនិងម្រេចមួយចំនួន, និងស្មៅស្ងួតនានា។ អ្នកអាចយក basil មួយនិង oregano ឬឱសថផ្សេងទៀតណាមួយនៃជម្រើស។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាបល្បាយនៃសាច់គោនេះ។ បន្ទាប់មកផ្ញើសាច់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 5-6 ម៉ោងដើម្បី marinate វា។

បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងទាញចេញសាច់គោនិងដាក់វានៅក្នុងកញ្ចប់សម្រាប់ដុតនំ។ ទៅនេះត្រូវបានបន្ថែមល្បាយនៃទឹកនិងនៅក្នុងនោះវាគឺសមុទ្រ។ ចូរយកថាសដុតនំមួយនិងបានដាក់វានៅលើកញ្ចប់សាច់។ យើងបានបញ្ជូនដើម្បីរៀបចំលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 180-200 អង្សាមួយ។

នៅពេលដែលសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, យកវាចេញពី oven និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមួយដែល La រទេះ។ អ្នកអាចចាក់ទឹកបានបង្កើតឡើង។ បម្រើវាជាមួយបន្លែស្រស់។
អ្នកអាចប្រើ foil នេះសម្រាប់ roasting សាច់។ វាប្រែចេញចំណិតសាច់គោដុតនំឥតខ្ចោះនិងទាំងមូល។ យកដុំសាច់គោមួយដោយគ្មានឆ្អឹង។ រៀបចំវាទៅដុតនំ។ យើងបានសម្អាតខ្ទឹមនិង carrots ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេបំណែកបន្ថែមទៀតដើម្បីបំពេញជាមួយសាច់របស់ពួកគេ។ យើងបានធ្វើឱ្យស្នាមវះតូចមួយហើយដាក់ទៅក្នុងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះមកលុបដុំសាច់ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
បន្ទាប់មកទៀតយកបំណែកនៃ foil មួយនិងបត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ក្នុងនាមជាការរីករាលដាលនៃគំនិតពាក់កណ្តាល, sliced ទៅក្នុងកងពាក់កណ្តាល។ វាដាក់ឱសថស្រស់។ ចូរយក Parsley, dill និងឱសថណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ នៅលើកំពូលនៃគ្រែនៃការ onions និងឱសថដែលបានរីករាលដាលបំណែកមួយនៃសាច់មួយ។ នៅលើភាគីទាំងអស់និងការហ៊ុំព័ទ្ធដោយកប់ក្នុងខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែបៃតងរបស់គាត់និង foil រុំបានយ៉ាងល្អ។

ចូរយកចានមួយនិងបានដាក់វាត្រឡប់មកវិញសាច់រុំ។ យើងបានដាក់វាចូលទៅក្នុងបន្ទប់លង្ហិនបាន។ ចម្អិនអាហារសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ សូមសាកល្បងសាច់លើភាពអាចរក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំមួយផ្សេងទៀត, បន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតរុំ foil នេះនិងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។
ប្រសិនបើមានសាច់គឺមុន pickle, ពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិច។ ហើយប្រសិនបើបាន marinade ដែលបានប្រើ ឱសថ Provence និងខ្ទឹមស, រសជាតិនៃម្ហូបបានបញ្ចប់នឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់។ ចូរយកមួយដុំល្អនៃ ចម្លកសាច់គោ និងរៀបចំវា។ ខ្ទឹមសាច់ nashpigovyvaem ក្រោយនេះការធ្វើឱ្យរន្ធ។ អំបិល mustard ស្ងួតនិងល្បាយដែលបានលាយឱសថ Provence ។ បន្ថែមទៅវាមួយប្រេងអូលីវបន្តិចនិងកូរ។ លាបដុំសាច់មួយជាមួយ marinade និងចាកចេញពីរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដុតនំសាច់ នៅក្នុងដៃអាវពិសេសឬគ្រាន់តែនៅក្នុង Pan roasting មួយ។ ក្នុងដៃអាវ, អ្នកត្រូវតែបន្ថែម marinade និងចាក់វាពីកំពូលនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារនៅលើ hearth នេះពីពេលមួយទៅពេលស្រោចទឹកទឹកសាច់លាក់កំបាំង។ នៅពេលសាច់គោអាំងនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះយើងទទួលបានវាហើយកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ សាច់បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយនឹងអង្ករនិងបន្លែស្រស់។

អាំង សាច់គោ multivarka ទទួលបានទន់និងរលោង។ នេះត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈចង់បានជាយូរមកហើយ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ កាត់បន្ថយ slices សាច់និងរាលដាលនៅក្នុង multivarku ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃមុនតម្រូវការចាក់ប្រេងបន្តិច។ កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលកំពូលគំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬបំណែកផ្សេងទៀត។ ការ៉ុតត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវាហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃសាច់។ គ្រឿងទេស sypem បន្ថែមទៀតនិងអំបិល។ នៅក្នុងវេនចុងក្រោយនេះរីករាលដាលដំឡូង diced នេះ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចហើយដាក់ការ stew ប្រហែលពីរម៉ោង។ សាច់គោដុតនំនៅក្នុងការចម្អិន multivarka ដោយគ្មានការរំខានច្រើន។ បម្រើជាមួយម្ហូបនិងវាបន្លែប៉ះពាល់អ្វីទេ។