រូបមន្តនិងអនុសាសន៍របស់ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ fritters

fritters ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ សម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលស្រឡាញ់ថ្លើម, វាគឺគ្រាន់តែជាកំពូលនៃសុខៈនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបផ្សេងទៀត - ហ៊ានខ្លាំងណាស់ហើយម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អសំខាន់បំផុត។ ថ្លើមមានវីតាមីនមួយចំនួនដែលមានសារៈសំខាន់ដល់រាងកាយរបស់មនុស្សនោះទេព្រោះរាងកាយរបស់យើងមិនអាចបំលែងវីតាមីននេះវាត្រូវតែបានទទួលពួកគេពីខាងក្រៅ, ដែលជាជាមួយអាហារ។ ថ្លើម - គឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដែលអ្នកចង់ទាំងនេះ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ចានចម្អិនអាហារថ្លើមនិងថ្លើមមាន។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នកមួយនៃរូបមន្តងាយស្រួលបំផុតនិងមិនស្មុគ្រស្មាញពីថ្លើម - fritters ថ្លើម។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីចំអិន pancakes ថ្លើមសម្រាប់អ្នកដែលជាលើកដំបូងនឹងធ្វើវាហើយមិនត្រឹមតែ។

ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទរូបមន្ត fritters ។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចខាងក្រោម:

- ថ្លើម (300 ក្រាម), អាចមានណាមួយ, សាច់មាន់សាច់គោ, សាច់ជ្រូក!

- អំពូលមួយ

- ស៊ុតមួយ

- ម្សៅពីរស្លាបព្រាបាយ

- អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ

- ប្រេង sunflower សម្រាប់ frying

ដូច្នេះយើងបន្តដោយផ្ទាល់ទៅការរៀបចំ។

ខ្ញុំកត់សំគាល់ថាមុនពេលដែលអ្នកប្រើថ្លើមដើម្បីបរិភោគ, អ្នកត្រូវការដើម្បីត្រាំវានៅក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកសូម្បីតែទៅសារធាតុះថាក់ទាំងអស់ចេញពីវាដោយបន្សល់ទុកតែធាតុមានប្រយោជន៍។ ចោតគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកទឹកដោះគោត្រូវបាន drained (នៅក្នុងករណីណាមួយមិនបានផឹកវានិងមិនប្រើនៅក្នុងចានផ្សេងទៀត!) ហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចំអិន pancakes របស់យើង។

ចូរយកថ្លើម, គំនិត, ស៊ុត, ដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុង blender មួយនិងលាយរហូតដល់រលូន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន blender មួយ, អ្នកអាចប្រើការ grinder សាច់ចាស់។ ក្នុងករណីនេះច្រើននោះគឺមិនទាំងស្រុងឯកសណ្ឋានទេតែជាជម្រើសមួយនឹងមកឡើង។

តើមានអ្វីកើតឡើង, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ (ម៉ាស់ត្រូវតែជាសារធាតុរាវ) និងបន្ថែមទៅក្នុងអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសមួយ, ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមោះមុត។ ក្រៅពីនេះមានបន្ថែមម្សៅ។ ខ្ញុំបានបន្ថែមជាច្រើនដូចជាការទទួលបានការ batter រាវពាក់កណ្តាល, ភាពស្ថិតស្ថេរស្រដៀងទៅនឹងក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបនេះ។

ឥឡូវនេះយើងចូលទៅដោយផ្ទាល់ទៅអ្នក fritters ចៀនរបស់យើង។ ខ្ទះ preheated ថាវាគឺជាក្តៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេង sunflower វា, រង់ចាំរហូតដល់វាចាប់ផ្តើម crackle (វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថា dough នេះមិនបានបិទទៅ Pan) តាមពីក្រោយដោយស្លាបព្រានៃម្សៅនិងចាក់ដែលបានវាយនៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅ។ dough គួរតែគ្រាន់តែ "ចាប់យក" និងបង្កើតបានជា oladushek រាងមូល (មិនគួរត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ Pan នេះ) ។ ប្រសិនបើ dough នេះត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយឱ្យបាន, ដូច្នេះអ្នកបន្ថែមម្សៅតិចតួច, ព្យាយាមដើម្បីបន្ថែមច្រើនទៀតនិងដើម្បីចាក់បន្ទាប់។

ដូច្នេះអ្នកទទួលបាន pancakes ថ្លើម, ស្រដៀងទៅនឹងធម្មតា។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្តៅនិងបម្រើការជាមួយ garnish ជាមួយនិង Cream sour មួយ។ ទោះបីជាពួកគេមានណាស់ហ៊ាននិងត្រជាក់, វាមិនមែនសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកមានកូនក្មេង, ពួកគេនឹងត្រូវតែសប្បាយចិត្តដែរ។ ពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគសូម្បីតែអ្នក fussy, ដែលមិនចូលចិត្តថ្លើម។ ជាពិសេសដោយសារតែអ្នក fritters ថ្លើមសម្រាប់កុមារគឺមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងមានវីតាមីនជាច្រើនដល់ការអភិវឌ្ឍនិងសុខភាពរបស់ពួកគេ។

លើសពីនេះទៅទៀតថ្លើម រូបមន្ត pancake អាចប្រែប្រួលដោយបន្ថែមដើម្បី dough គ្រឿងផ្សំរសជាតិផ្សេងគ្នា។

ឧទាហរណ៍ខ្ញុំបានធ្វើ pancakes ជាមួយផ្សិត, ឈីស, អូលីវ, ល, ដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកកនៅចំណុចនេះ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីដកពិសោធន៍។

រូបមន្ត fritters ថ្លើមជាមួយផ្សិត។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ champignons បន្ថែម (កំប៉ុងនិងផ្សេងទៀត) និងអំពូលផ្សេងទៀត។ គំនិត chopped Fine, ផ្សិតផងដែរកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងឆាជាមួយគ្នារហូតដល់ Golden ត្នោត។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

dough នេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនៅ pancakes, នៅពេលដែលអ្នកចូលទៅក្នុង batter ចាក់ Pan ដែលជាដាក់កំពូលបរិភោគអាហារជាន់ស្លាបព្រាបន្ទប់អាហារ។ កូរឱ្យ fry លើភាគីទាំងពីរ។ វាប្រែថានៅលើដៃមួយទៅ pancakes នេះ pripecheny ផ្សិត, ហ៊ានណាស់។

រូបមន្ត fritters ថ្លើមគឺសាមញ្ញនោះទេប៉ុន្តែវាប្រែចេញឆ្ងាញ់គ្រាន់តែម្ហូបដេញថ្លៃនិងមានសុខភាពល្អហ៊ាន។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។