រូបមន្តនៃការនំដូណាត់: ងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតការព្យាបាលហ៊ាន

វាមិនច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានទេប៉ុន្តែអាហារឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតគឺតែងតែមួយដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយបាន។ ឧទាហរណ៍មាត់ទឹកនោះនំដូណាត់, ការរៀបចំនៅក្នុងប្រេង (ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលមានទំហំធំ) និង sprinkled ជាមួយស្កររលាយមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាមានប្រយោជន៍ - មានទាំងសម្រាប់តួលេខឬសម្រាប់ក្រពះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថានេះគឺជារសជាតិអស្ចារ្យដែលអមដំណើរការនៃការបង្កើតចានអស្ចារ្យនេះនិងគំនិតទាំងអស់នៃ "ការះថាក់" របស់គាត់ទៅឆ្ងាយចូលទៅក្នុងផ្ទៃខាងក្រោយ។

សូម្បីតែដើរតាមពិតនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនអាចនៅតែព្រងើយកណ្តើយពេលនៅចំពោះមុខគាត់គឺមានការល្បួងក្នុងទម្រង់ជានំដូណាត់អស្ចារ្យខៀវស្រងាត់ក្រអូបនិងក្តៅនេះ។ សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃឆ្ងាញ់នេះអាចមានលទ្ធភាពដើម្បីបំបែករបបនេះ - ដែលបានទៀងទាត់ធ្វើ«ផ្កាយ»ជាច្រើនដែលពេលខ្លះអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបទប្បញ្ញត្តិឆ្លងកាត់នៅក្នុងម្ហូបនេះ regale ។ ហើយឥឡូវនេះពួកគេអាចរីករាយជារៀងរាល់មួយនៃពួកយើង - មានចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃ fryer ប្រេងនិងចំណេះដឹងនៃអ្វីដែលគួរជាការផលិតនៃការនំដូណាត់ឆ្ងាញ់នេះ។

ផ្ទះនេះគឺជាការព្យាបាលបានធ្វើឱ្យនំដូណាត់លក្ខខណ្ឌនិងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគឺជាការងាយស្រួលអាចដើម្បីផ្គាប់ចិត្តក្រុមគ្រួសារទាំងមូល: ពួកគេអាចត្រូវបានចុកទៅតែពេលល្ងាចឬបានបម្រើការសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោមួយហើយអ្នកអាចយកជាមួយអ្នកធ្វើការឬទៅសាលារៀន។ អាណាចក្រមួយដែលអាចរកឃើញពីរបៀបដែលហ៊ានដូចជា នំដូណាត់ឈីក្រុម Fulham, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបរិភោគបំពង់មួយ សូកូឡាក្តៅ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកឈីក្រុម Fulham (450 gr ។ ), ស្ករ (200 gr ។ ), ស៊ុត (2 PCs ។ ) ហើយម្សៅ (600 gr ។ ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វានឹងក្លាយជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំជាមុនអំបិលនិងសូដា (10 ក្រាម។ ), apricots ស្ងួតបន្តិចនិង raisins, ហើយជាការពិតណាស់ប្រេងសម្រាប់បំពងជ្រៅ។ រូបមន្តនេះនំដូណាត់សន្មត់ថាជាដំបូងនៃការទាំងអស់ហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកម៉ាស់បានបញ្ចប់អាចជាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - នៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ - រីករាលដាលនៅក្នុងម្សៅនោះប្រោះទៅលើតារាង raisins, ឬការតុបតែងជាច្រើនចំនួនតូចមួយនៃ apricots ស្ងួតនិងរមៀលឡើងចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថានំដូណាត់ឈីសដែលបានធ្វើនៅក្នុងវិធីនេះត្រូវបានគេនៃទំហំតូចឬ propechetsya អាហារឆ្ងាញ់របស់ពួកគេមិនដូចជាវាគួរ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារជាបន្តបន្ទាប់ដែលបានបញ្ជារូបមន្តនំដូណាត់ឆ្លងកាត់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី: ប្រេងត្រូវតែក្តៅគគុកនៅក្នុង Pan និងទម្លាក់វា ជាគ្រាប់បាល់ curd ។ វាជាការសំខាន់មិនត្រឹមតែដើម្បីជ្រើសសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់កំដៅ (ដើម្បីនំដូណាត់រាបស្មើ propeklis មិន oiled), ចាក់ប្រេងដូច្នេះម្ហូបនេះគឺដោយឥតគិតថ្លៃ "អណ្តែត" វាហើយប្រែដូចដែលពួកគេបានក្លាយជាអាចប្រើបាន។ នៅពេលដែលគ្រាប់បាល់នៃឈីក្រុម Fulham ដែលបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ crust ត្នោតមាសរលោង, អាចត្រូវបានយកចេញនិងបានរីករាលដាលនៅលើក្រដាសដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។

ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងម្ហូបបុរាណជាលក្ខណៈសាមញ្ញនិងធម្មតាប៉ុន្តែគ្មានឆ្ងាញ់តិចជាងនេះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោមដូណាត់។ លោក Mark ទឹកដោះគោជូរ (350 មីលីលីត្រ។ ) និងជាតិស្ករ (250 ក្រាម។ ), ម្សៅ (900 gr ។ ) ហើយប្រេងបន្លែ (50 មីលីលីត្រ។ ) ហើយសូដា pinch និងអំបិល។ ទឹកដោះគោជូរនិងសូដាគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់, បន្ថែមទៅពួកគេទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងកូររហូតទាល់តែអ្នកមាន batter ស្តើងជាង។ បន្ទាប់ពីនោះ, ជាច្រើននៃតម្រូវការមួយដើម្បីកំណត់ទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយដើម្បីមក, វាត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទំហំ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ កុម្មង់នំដូណាត់សម្រាប់ការ នេះអាចត្រូវបាន rolled យ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលអតិបរមានៃស្រទាប់ស្តើងមួយនិងបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងវាតាមរយៈកញ្ចក់កា។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលជំងឺអស្ចារ្យនេះអាចត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven រហូតដល់វាជាមាសនិង lush ។

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់នំដូណាត់ដែលអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីពួកអ្នកដែលមិនចូលចិត្ត messing ជុំវិញនៅក្នុងផ្ទះបាយរយៈពេលយូរគឺ, ប៉ុន្តែមានការចង់ធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់គេកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ "ដោយដៃ" មួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នោះសម្រាប់វាគឺមានដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, ប៉ុន្តែជាការបំពេញដែលអាចទទួលយកអ្វីដែលគាត់ចង់: raisins, apricots ស្ងួត, ចំណិតចេកឬផ្លែប៉ោម - ចុងភៅមានសេរីភាពក្នុងការច្នៃប្រឌិតបញ្ចប់។