គ្រាប់បាល់ឈីស - រូបមន្តផ្អែមនិង savory

ឈីក្រុម Fulham - ផលិតផលទឹកដោះគោឆ្ងាញ់, ការផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់យើងភាពខុសគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ។ វាគឺជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូមដែលជាការសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតនិងការអភិរក្សប្រព័ន្ធឆ្អឹងមនុស្ស។ ប្រហែលនោះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន។ curd លក្ខណៈពិសេសនោះគឺថាវាអាចត្រូវបានរៀបចំជាផ្អែមដូចផ្លែឈើនិងហឺរ, ផលិតផលធ្វើម្ហូបស្រួចស្រាវ។ ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តអស្ចារ្យគ្រាន់តែជា។ មួយក្នុងចំណោមចានដែលស្រឡាញ់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារទាំងពីរ - គ្រាប់បាល់ឈីស។ រូបថតនៃផលិតផលទាំងនេះនាំយើងត្រឡប់ទៅកុមារភាព - សូម្បីតែជីដូនរបស់ខ្ញុំបានធ្វើដូចការព្យាបាលជំងឺមួយ។

គ្រាប់បាល់ឈីបួស

ដើម្បីរៀបចំអាហារទទួលយក 300 ក្រាមនៃ curd, លោកបានបន្ថែម Cream (3 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ប្រមាណ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ទាំងអស់កំប៉ុងរហូតដល់រលូន។ ក្នុងការដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមទឹក lemon ឬ cider vinegar តិចតួចបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃប្រតិកម្មដោយការបន្ថែម curd ដាក់អំបិលបន្តិច។ ជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់កំប៉ុង។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅ។ វាត្រូវតែមានយ៉ាងច្រើនដើម្បីទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ក្រាស់ប៉ុន្តែមិន dough រឹង។ Knead រហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់វាចាប់ផ្តើមដើម្បី lag នៅពីក្រោយដៃ molding គ្រាប់បាល់ (អង្កត់ផ្ចិត 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ នៅក្នុងចានក្រាស់ជញ្ជាំងមួយ (Kazan) ឡើងកំប្រេង។ វាជាការសំខាន់មិនមានកំដៅវា។ ក្រោមចូលគ្រាប់បាល់ឈីសក្នុង cauldron សម្រាប់បំណែកជាច្រើន។ សីតុណ្ហាភាពនិងភ្លើងគួរតែត្រូវបានល្មម។ 5-6 នាទីគ្រាប់បាល់នៅខាងក្នុងគួរ propechsya និងមិនដុត។ ពួកគេគួរតែមានពណ៍មាសស្រស់ស្អាត។ បំរើក្តៅ sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។

គ្រាប់បាល់ឈីហឹរ

អាហារសម្រន់ល្អដោយបានរៀបចំពីឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ (300 ក្រាម) ។ វាបានបន្ថែម 50 ក្រាមនៃ Cream 10 ក្រាមនៃគ្រឿងទេសនិងប៉េងប៉ោះស្ងួតការីអង្ករ (ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអាចជំនួស tablespoon មួយប៉ុន្តែបន្ទាប់មកនេះនឹងមានទម្ងន់ភាវរស់ក្នុង), 20 ក្រាមនៃ parsley chopped និងម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិល។ ពីរង្គាលជាលទ្ធផលដែលបានសូនគ្រាប់បាល់ដែលរមៀលនៅក្នុងរដូវកាលឈីស។ ពួកគេអាចត្រូវបានធ្វើឡើងចំរុះខ្លះអាចរមៀលនៅ dill, chopped ឬ parsley, និងមួយចំនួន - ក្នុងការីបាន, និងអ្នកផ្សេងទៀត - ប៉េងប៉ោះស្ងួត។ ចេញដាក់លើចានមួយ។ ស្រស់ស្អាតមិនធម្មតានិង piquant ។

គ្រាប់បាល់ឈីសជាមួយនឹងខ្ទឹមនិងគ្រាប់

សម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារដែលបានយកជាតិខ្លាញ់ខ្ទមឈី (350-400 ក្រាម) និងឈី«ប៊ើក្រិច "(ប្រហែល 100 ក្រាម) តាមរយៈការលុបពួកវា (blender អាចត្រូវបានប្រើ) ។ បន្ថែមច្រើននោះលទ្ធផល:

• ប៊ឺទន់ (100 ក្រាម);
• ខ្ទឹមស cloves 2-3, ឆ្លងតាមរយៈកាសែតនេះ;
• វ៉លណាត់ chopped (50 ក្រាម);
• 2 tbsp ។ tablespoons នៃ mayonnaise;
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក lemon squeezed freshly!
• រមៀត, អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្រស់ chopped - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, បានបង្កើតឡើងចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់, រមៀលពួកគេនៅក្នុងគ្រាប់ chopped ដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយហើយដាក់ត្រជាក់សម្រាប់ 20-30 នាទី។

គ្រាប់បាល់ឈីក្រុម Fulham "Raffaello"

ជម្រើសនេះគឺប្រាកដថាដើម្បីរីករាយជាមួយកុមារ (អ្នកដែលស្រឡាញ់ដូង) ។ ចូរយក ជាឈីសទន់ (500 ក្រាម), បន្ថែមជាតិស្ករ (100 ក្រាម) និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលុបរហូតដល់ឯកសណ្ឋានធំ pasty បានមួយ។ Pour 120-150 ក្រាមនៃ ដូង, អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ម៉ាស់នេះបានបំបែកទៅជាបំណែកតូចមួយដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងយចនមួយ (អ្នកអាចយកការ hazelnuts, សណ្តែកដី, វ៉លណាត់ជាដើម) ។ គ្រាប់បាល់ Sformuyte រមៀលក្នុងការកំទេចគ្រាប់និង / ឬ flakes ដូងនិងហាងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ ការបង្អែមអស្ចារ្យណាស់!