របៀបដុតនំ Pincher

យល់ស្របព្រលឹងត្រូវការព្រលសម្រាក។ ហើយដើម្បីរៀបចំវាវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដុតនំឆ្ងាញ់។ ឧទាហរណ៍នំ Pincher ។ ហ៊ានណាស់គ្រាន់តែគ្មានពាក្យ។ ហើយវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចម្អិនវាលើសពីនេះទៅទៀតវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការមើលដំណើរការទាំងមូល។ សូមមើលរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិននំនេះ។

នំ Pincher - ជម្រើសចម្អិនអាហារ

នៅលើអ៊ិនធ័រណែតអ្នកអាចរកឃើញវិធីជាច្រើនដូចជា Pinscher ដែលវាពិបាកក្នុងការកំណត់ថាតើវាជាដើម។ ជាការពិតណាស់នេះមិនសំខាន់ទេ។ រឿងសំខាន់គឺធ្វើឱ្យនំហ៊ាន។ តាមពិតយើងនឹងព្យាយាមធ្វើវា។

រូបមន្ត 1 ។ នំខេនស្ពិន

រៀបចំផលិតផលដែលចាំបាច់ទាំងអស់:

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត: កែវស្ករមួយកែវនិងម្សៅពាក់កណ្តាលនៃម្សៅស៊ុតពីរស្លាបព្រានៃក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារស្រស់ពីរ ស្លាបព្រានៃ សូដានិងកាកាវពាក់កណ្តាលទឹកដោះគោ។

សម្រាប់ការ glaze : បួន tablespoons នៃ Cream sour និងកាកាវប្រាំមួយ tablespoons នៃជាតិស្ករ 30 ក្រាមនៃ butter ។

Impregnation: ប្រាំមួយ tablespoons នៃជាតិស្ករ, កែវ Walnut, គីឡូនៃ Cream sour មួយ។

ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ:

សូដស៊ូនៅក្នុងទឹកខ្មះបញ្ចូលវាទៅជាម្សៅ។ ស៊ុតឆៅនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយស្ករ, បន្តិចម្តងបញ្ចូលកាកាវ, ទឹកដោះគោ condensed និង Cream sour ។ កុំបញ្ឈប់ការកូរ, បញ្ចូលម្សៅនិង knead dough នេះ។ ស្ថិរភាពនៃ dough គួរតែដូចជាក្រែម sour ក្រាស់។

លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដាក់ម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុងវាដែលម្សៅសម្រាប់នំត្រូវបានចាក់។ កម្រាស់នៃនំនំដុតគួរស្ថិតនៅកន្លែងណាមួយប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ខ្ញុំ។ ពី dough ដែលរៀបចំដោយពួកយើងវាគួរតែបើកចេញពីរនំ។

3. ក្នុងការរៀបចំក្រែមលាយស្ករនិងលាយក្រែមឱ្យលាយបានល្អ។ ពេលដែលនំត្រជាក់ដាក់មួយនៅលើម្ហូបនិងខាញ់វាជាមួយ Cream ឆ្អិន។ Sprinkle ជាមួយ Walnut ។

4. នំទីពីរគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ (3x3) ។ ញាំពួកវាក្នុងក្រែមហើយដាក់វានៅលើនំខេក។ ចន្លោះទំនេររវាងបំណែកត្រូវបានចាក់ជាមួយសំណល់នៃក្រែមនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped ។

5 រឿងចុងក្រោយដែលបានចាកចេញគឺដើម្បីរៀបចំ glaze ចាប់តាំងពីនំ Pincher ដោយគ្មានវានឹងក្លាយទៅជាភាពផ្អែមល្ហែមខុសគ្នាទាំងស្រុង។ លាយស្ករ, កាកាវនិងជូរ។ ដាក់បរិមាណនេះនៅលើភ្លើង (តូចតែប៉ុណ្ណោះ) និងចំអិនដប់ប្រាំនាទីដោយញ័រគ្រប់ពេលវេលា។ 4 នាទីមុនចប់ចម្អិនអាហារបន្ថែមប៊ឺ។ ពេលដែលក្ដៅធ្វើឱ្យត្រជាក់ចុះចាក់នំនៅលើវា។

ខ្ញុំសូមឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់នំ Pincher ។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងចូលចិត្ដវាច្រើនជាង។ គ្រាន់តែចំណាំថានេះមិនមែនជារូបមន្តដើមទេព្រោះនៅក្នុង Pinscher នេះមិនដែលបន្ថែមម្នាស់ទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយសូមព្យាយាមធ្វើនំមួយជាមួយពួកគេ។ វានឹងហ៊ានណាស់។

រូបមន្ត 2. នំ Pintcher ជាមួយម្នាស់

យកផលិតផលដូចខាងក្រោម:

·ស្ករមួយពែង

·មួយស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ;

ពីរស៊ុត

·ពីរកំប៉ុងនៃកាកាវ;

·ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ soda;

·ទឹកដោះគោមានជាតិប៉ូណាន់គី

·កាបូប Vanillin

·ម្សៅមួយពែងកន្លះម្សៅ។

សម្រាប់ក្រែម: ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមមួយ Cream ខ្លាំងណាស់មានជាតិខ្លាញ់ Cream មួយនិងមួយពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលអាចធ្វើបាននៃម្នុងណាម្នាកំប៉ុង។

ការរៀបចំ: រៀបចំ dough ដូចដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ខ្ញុំ។ លាយម្សៅលាយជាមួយសូដា (កុំភ្លេចពន្លត់វាជាមួយទឹកខ្មះ) បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់លាយគ្រប់យ៉ាង។ Dough ជាក្រែម sour ក្រាស់មួយចាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ អ្នកអាចសូម្បីតែចាក់ចេញនូវម្សៅទាំងអស់ភ្លាមៗហើយបន្ទាប់មកកាត់នំមួយដុំធំទៅ 3-4 ស្តើង។ ខាញ់នំនីមួយៗជាមួយក្រែម។ ក្រែមស្ករនិងជូរចាក់លាយឧបករណ៍លាយនៅក្នុងពពុះក្រាស់បន្ថែមម្នាស់ម្នាស់មុនពេលកាត់ (ដូច្នេះមិនមានគូបធំ ៗ ទេ) ។

នោះហើយជាមូលដ្ឋានទាំងអស់។ បាទ, កំពូលចាក់ Pincher នំជាមួយសូកូឡា។ អ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនអ្នកឬគ្រាន់តែរលាយសូកូឡា។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេហើយអ្នកអាចចំអិននំ Pincher នៅផ្ទះដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីនោះទេ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវមានពេលវេលានិងបំណងប្រាថ្នាតិចតួច។ សូមសំណាងល្អ!