រូបមន្តថ្មីនៅក្នុងធនាគារជ្រូកសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗ: សាច់មាន់ដែលមានឆ្អិនខ្នុរ

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដុតសាច់ជាមួយបន្លែបន្ទាប់មកយករូបមន្តថ្មី - ហេតុអ្វីបានជារយនាក់ដំបូងប្រើដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះនៅពេលមានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ - សាច់មាន់ដែលមានចូឃីនីនៅក្នុងឡ។ ការប្រើប្រាស់រូបមន្តរបស់យើងអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមិនចំណាយពេលវេលាច្រើនរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ គ្រាន់តែមួយម៉ោងក្រោយមកអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យឬអាហារក្តៅសម្រាប់តុបុណ្យនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven នេះ

សម្រាប់ម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ:

• 1 zucchini (500-700 ក្រាម);
• ដោះសាច់មាន់ 6 ដោយគ្មានស្បែក។
• ពីរប៉េងប៉ោះទុំ;
• 200 ក្រាម។ ឈីស (រឹង);
• ខ្ទឹមមួយចំនួន។

សាច់ដុំមាន់ត្រូវលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់នៅលើធុងដុតដែលអ្នកត្រូវការប្រេងជាមួយប្រេងបន្លែឬគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹក។ ដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានក្តៅ (180 ដឺក្រេ) រយៈពេល 20 នាទីហើយដំណាលគ្នានេះអ្នកអាចរៀបចំបន្លែ: បំផ្លាញគ្រាប់កាំបាយនិងគ្រាប់ពូជអំបិល។ ខ្ទឹមសឬច្របាច់វិចិត្រកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ ឥឡូវនេះយកសាច់មាន់ចេញពីអង្ករដាក់ zucchini នៅលើកំពូលនិងដាក់នៅលើដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។ បនាប់ពីរយៈពលវលាកន្លងមកូវទាញយកធុងដុតម្តងទៀតរួចលាងសមារៈរបស់អ្នកជាមួយល្បាយរបស់ខ្ទឹមសនិងឈីសនិងជ័រជាមួយប៉ង។ hen ជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven គឺ ស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច: ដើម្បីបង្កើតជា crust ruddy ដ៏ស្រស់ស្អាតដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។ ត្រូវប្រាកដថាពាក់កណ្តាលម៉ោងបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសាច់នឹងអណ្តែតនៅជុំវិញផ្ទះហើយគ្រួសាររបស់អ្នកពិតជានឹងស្នើសុំថ្នាំបំប៉នដូច្នេះចូរចំអិនឱ្យកាន់តែច្រើន។

ចម្អិនបន្លែ ជាមួយចូឈិនីជាមួយសាច់មាន់

ផងដែរពីគ្រឿងផ្សំធម្មតាអ្នកអាចរៀបចំចានឆ្ងាញ់ពិតណាស់នៅលើតុបុណ្យមួយយើងជាធម្មតាមិនបម្រើវាប៉ុន្តែជាលើកទីពីរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវានឹងត្រឹមត្រូវ។ យក:

• 1 តូច zucchini (500-600 ក្រាម);
• សុដន់មាន់ 2
• ម្ទេសផ្អែមពីរនិងប៉េងប៉ោះទុំ។
• គំនិតនិង 1 carrot;
• 150 ក្រាម។ ក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន (ឬជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ - ផ្តោតលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក) គ្រឿងទេសនិងអំបិល។

លាងសមាត zucchini ប្រសិនបើបន្លែគឺវ័យក្មេងមិនត្រូវបានកាត់ peel នេះ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូត។ ម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវបានគេកាប់នៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុតនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ ជាដំបូងនៅក្នុង Pan ចៀនដាច់ដោយឡែកមួយនៅក្នុងប្រេង fry បន្លែ: zucchini ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម onions ម្ទេសនិង carrots ចុង - slices ប៉េងប៉ោះ។ នៅលើខ្ទះឆ្អិនផ្សេងទៀតដាក់ចេញកំណាត់សាច់មាន់ត្នោតខ្ចីរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរចៀននៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយដែលត្រូវបិទជាមួយគំរបហើយដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ Stewed zucchini ជាមួយនឹងមាន់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង 15-20 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចាក់ Cream sour, អំបិលនិងម្រេចកាត់បន្ថយពន្លឺបន្តិចនិងអនុញ្ញាតឱ្យ "ទៅ" សម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ stew បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ - សម្រាប់ការតុបតែងវាអ្នកអាច sprinkle ពណ៌បៃតងចម្រាញ់ណាមួយនិងបម្រើទៅតុ។ ឥឡូវនេះយើងដឹងថាឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញបែបនេះ: បញ្ជីមុខម្ហូបនឹងមានភាពសក្តិសមបំផុតចំពោះ សាច់មាន់ដែលដុត ជាមួយឆ្អិនត្រចៀកនៅក្នុងចង្ក្រាននិងនៅលើថ្ងៃបុណ្យ បន្លែ និងសាច់ក្នុងកែវ។ ចានទាំងពីរមានរសជាតិឆ្ងាញ់, មិនមានជាតិកាឡូរីខ្ពស់, មានប្រយោជន៍និងសំបូរប្រូតេអ៊ីន។