ចម្អិនអាហារ zucchini stewed

បន្លែតែងតែបានសម្គាល់ដោយការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនស្រស់ឬការព្យាបាលកំដៅ (ចម្អិនអាហារ frying, ដុតនំ, ល) ។ គ្មានករណីលើកលែងនិង zucchini ចំហុយដែលរួមមានលាយនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាការបង្កើតយ៉ាងច្រើននៃវីតាមីនមួយ។ ជាពិសេសម្ហូបហ៊ានត្រូវបានទទួលបានក្នុងរដូវក្តៅនេះនៅពេលដែលផលិតផលរោងចក្រទាំងអស់រីករាយជាមួយស្រស់របស់ខ្លួន។ និងនៅពេលដូចគ្នានិងមានពន្លឺម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រែប្រួលម៉ឺនុយ។

ដូច្នេះ, របៀបរៀបចំ zucchini stewed ជាមួយបន្លែ? នៅ 6 ផ្នែកដែលអ្នកត្រូវការ: 1 គីឡូក្រាម zucchini, ការ៉ុត 300 ក្រាម, គំនិតក្បាល 1, ប៉េងប៉ោះ 1, ប្រេងមីលីលីត្រផ្កាឈូករ័ត្ន 40, ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ឱសថ (Parsley, dill) ។ ពេលចម្អិនអាហារជាមធ្យមគឺពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចំណែករៀងរាល់ - ប្រហែល 89 គីឡូកាឡូរី។

ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។ ខ្ទឹមបារាំងជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិង fry នៅក្នុង Pan នៅក្នុងប្រេង sunflower មួយ។ នៅទីនោះផងដែរបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped ទៅជាបំណែកតូចមួយ។

អ្នកគួរតែរៀបចំ zucchini ។ បើសិនជាពួកគេនៅតែក្មេងពួកគេមិនអាចត្រូវបានសម្អាតប៉ុន្តែបានកាត់បន្ថយតែចូលទៅក្នុងគូប។ ប្រសិនបើមានបន្លែ overripe ការ - peel និងយកគ្រាប់ពូជ, chop ទៅជាបំណែក។ ការ៉ុតត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ថែមបន្លែបានរៀបចំនៅក្នុងការគំនិតជាមួយប៉េងប៉ោះផងដែរ។ អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកនេះគឺត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងអស់ជាមួយនឹងការគំរបនិងការពន្លត់ក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។

ពេលដែលបន្លែគឺជាទន់ដែលពួកគេបានបន្ថែម dill និង parsley, បន្ទាប់មក zucchini រក្សាទុកនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រាំនាទី។ យើងអាចសន្មត់ថាម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់ហើយនិងអាចបម្រើវាទៅក្នុងតារាង។

ខួរ stewed បន្លែអាចត្រូវបានចុកដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងជា garnish មួយ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចរំពុះសាច់ក្រកធម្មតានិងការបម្រើជាមួយបន្លែឆ្អិនចាន។ យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានយ៉ាងងាយស្រួលខណៈពេលដែលមានជីវជាតិនិង pitelno ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថារូបមន្តនេះគឺត្រូវបានមិនចាំបាច់ត្រូវបានអនុវត្តតាមយ៉ាងពិតប្រាកដតែងតែ: រវើរវាយគឺជាការស្វាគមន៍នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាជាដំណើរការច្នៃប្រឌិតនិងក្រុមគ្រួសារនីមួយទៅគាត់ជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ការបន្ថែមពីខ្លួនវាផ្ទាល់ឬសមាសភាគដែលវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាមានរសជាតិសូម។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងដំឡូង stewed zucchini អាចត្រូវបានបន្ថែម, ជាលទ្ធផលនៅក្នុងវេនម្ហូបល្អកាន់តែច្រើននិងចង្អៀត។

ដោយមានសមាសភាពដូចគ្នានៃគ្រឿងផ្សំអាច zucchini ដុតនំនៅក្នុង oven ។ ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិចម្រាញ់ពិសេសអាចត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃឈីដឹងគុណ, ឬលាយវាជាមួយសាច់ក្រកខាងលើ។ លទ្ធផលគឺជាម្ហូបខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។

អ្នកអាចរៀបចំនិង stewed zucchini ជាមួយនឹងសាច់។ សមាសភាគទាំងនេះបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយគ្នាបង្កើតបានជាម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំអាហារបែបនេះគឺជាការពិតមួយចំនួន: អ្នកអាចឧទាហរណ៍, ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់, បានដាក់ចេញ, ចម្អិនប៊ឺហ្គឺនិងច្រើនទៀត។ ចាប់តាំងពីបន្លែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ជាញឹកញាប់ពេញចិត្តមិនបានសាច់និងសាច់ minced ។ ប្រសិនបើទាំងអស់ fillet ដូចគ្នានេះត្រូវបានគេយក, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសសាច់របស់សត្វវ័យក្មេង (វាល, សាច់ជ្រូក, សាច់ចៀម) ឬបក្សី។ ល្អនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយឈីម្ហូបនេះបង្កើតច្បាស់ឆ្ងាញ់កំពូល។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, វាមានស្មុគស្មាញគ្មានអ្វីនៅទីនេះប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺហ៊ាននិងដើម។