របៀបចំអិន porridge millet?

ដោយសារតែ spikelet ស្រូវបានរៀបចំស្រូវសាលីដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការចម្អិនអាហារដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ មីយមានរសជាតិស្រាល, ឱសថផងដែរដែលបានប្បញ្ញត្តិ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះមានការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអាហ្វ្រិកចិននិងឥណ្ឌា, ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យនំ។

porridge millet ជាអាហារប្រពៃណីនៅក្នុងផ្ទះបាយរុស្ស៊ីនិងអាល្លឺម៉ង់។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបរិភោគបបរផ្អែម (ជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងស្ករ, វាត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារ) ឬម្ហូបចំហៀងមួយជាមួយនឹងសាច់ឬ stew បន្លែ។ ប្រទេសចិនបានប្រើប្រាស់ដោយគ្មានទឹកដោះគោឬស្ករជាញឹកញាប់ជាមួយសណ្តែក, ដំឡូងផ្អែម, ស៊ុបល្ពៅជាមួយ millet ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារនៃការបំបៅដោះកូនម្តាយដើម្បីបង្កើនបរិមាណនៃទឹកដោះនិងការទទួលបានកាន់តែខ្លាំងបន្ទាប់ពីសំរាលកូន។ នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ផងដែរបបរផ្អែម (ទឹកឆ្អិនជាមួយផ្លែប៉ោម, បន្ថែមទឹកឃ្មុំ) ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានប្រើជាការសរធាតុចិញ្ចឹម garnish អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុប stew និងការ salads ។

របៀបចំអិន porridge millet? តម្រៀបគូទ (យក impurities ទាំងអស់និងអង្កាមស្រូវ unstripped), លាងនិងចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកដោយមានឬគ្មានប្រេង។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃអាហារមុនពេលចម្អិនស្រូវមីយេ lightly ចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោត។ porridge millet គឺជាការល្អជាមួយផ្លែឈើឬ berries សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, ម្ហូបចំហៀងនៃ millet អាចនឹងមានជម្រើសដើម្បីដំឡូងឬអង្ករមួយនិងធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុបនេះ។

រូបមន្តទី 1

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ យើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតពីរបៀបចំអិន porridge millet និងអ្វីដែលផលិតផលត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការនេះ:

• 1/3 ស្រូវមីយេពែងលាងនិងការផ្លាស់ប្តូរ!
• បីភាគបួនពែងនៃទឹក;
• ពែងកន្លះ នៃទឹកដោះគោ skim ឬ½ពែង ទឹកសណ្តែក ;
• ស្លាបព្រា cinnamon ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេដី (មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺលើសសម្ពាធឈាម);
• កន្លះស្លាបព្រាតែនៃស្ករ vanilla;
• 1 ក្តិចអំបិល;
• 2 ស្លាបព្រាបាយទំពាំងបាយជូរ (ឬច្រើនជាងនេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• សុីរ៉ូដើមម៉េផលឬទឹកឃ្មុំដើម្បីរសជាតិ។

នៅក្នុង saucepan តូចមួយចាក់ទឹកនិងទឹកដោះគោចាក់ millet, cinnamon, vanilla, អំបិលនិងទំពាំងបាយជូរ។ ត្រូវបាន stirred និង heated ទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាប, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងការចំអិន 25 នាទីនាទីដោយមិនកូរ។ ប្រសិនបើការរាវមិនស្រូបយកបានទាំងស្រុងស្រូវ, បន្ទាប់មកបន្តទៅចម្អិន 5 នាទីឬយូរជាងនេះ។ យកចេញពីកំដៅ, ចាក់ សុីរ៉ូដើមម៉េផល ឬទឹកឃ្មុំ។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ porridge millet!

រូបមន្តទី 2

រូបមន្តនេះរៀបរាប់អំពីរបៀបចំអិន porridge millet តែពីធញ្ញជាតិនិងទឹក។ បន្លែអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ពីរបីតែម្នាក់ឯងមួយ។ porridge គឺល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របបអាហារឬអាហារពេលល្ងាច។ គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវពែង¼, ស្រូវបានតម្រៀបចេញមុនពេលចម្អិនអាហារនិងការលាងនៅក្នុងទឹកពីរ;
• 1 ½ពែងនៃទឹកត្រង។

របៀបចំអិន porridge millet សម្រាប់ អាហារពេលល្ងាចរបបអាហារ? មានការលំបាកទេនៅទីនេះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលទឹកចាក់គ្រើម។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នាំទៅច្រាលបន្ទាប់មក stirred ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបណាស់សម្រាប់ពីរម៉ោងក្នុងមួយ, ដែលជាលទ្ធផលនៃគ្រាប់គឺទន់និងឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ បបរនេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

រូបមន្ត 3

ទន់, creamy, អាហារពេលព្រឹកក្រអូបត្រូវការកុមារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge millet មួយឆ្ងាញ់? ដើម្បីជ្រើសមួយគុណភាពនិងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិល្អរបស់ទឹកដោះគោខ្ពស់។ ស្រូវទាំងអស់នៃធញ្ញជាតិគួរជាធំរលូនដោយគ្មានការខូចខាតនិងការណ៍របស់ខ្លួន - លឿង។ កុំប្រើស្រូវមីយេលឿងឬបន៍ត្នោតខ្ចីស្លេក។ បច្ចុប្បន្នទឹកដោះគោគឺខុសគ្នាតិត្ថិភាព (មិនមានតម្លាភាព!) ស, ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែមួយក្រែមតិចតួច។ ផលិតផលសម្រាប់ 4 ដងនៃធញ្ញជាតិយកនៅក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោម:

• មីយ 1 ពែង;
• 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ
• 1 ពែងទឹកច្រោះ;
• អំបិល។

តម្លៃមធ្យមនៃទឹកដោះគោចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងទឹកត្រូវបាន stirred និងសោកខឹងចាក់បន្ថែមទៀតថាអំបិល។ នាំយកល្បាយទៅច្រាលនោះ។ Cook បានសម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកបានបង្កជាទៀងទាត់។ មុនពេលបម្រើចានរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ: ប្រោះផ្លែឈើស្ងួត, បន្ថែមទឹកឃ្មុំឬប្រេងអូលីវ។

រូបមន្ត 4

វិធីនេះអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់និងបំប៉នសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬបបរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• ពែងនៃ millet កន្លះ;
• 1 កន្លះ CUPS នៃទំពាំងបាយជូរ។

នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទំពាំងបាយជូរចាក់ធញ្ញជាតិរៀបចំ។ នាំយកទៅជាមួយរំពុះនេះគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងការ simmered 25 នាទីបានបម្រើក្ដៅសាច់, ត្រីឬជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។