យុទ្ធនាការអក្ខរកម្ម: របៀបចំអិនផ្កាខាត់ណាមុនពេលចៀនឬបំពង?

ផ្កាខាត់ណា - ជាផលិតផលអស្ចារ្យដែលអាចប្រើបានទាំងដោយឡែកពីគ្នានិងជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបណាមួយ, សាឡាត់។ ចំអិនវា - មានអារម្មណ៍រីករាយមួយ: ការងាយស្រួលនិងរហ័ស។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពី របៀបចំអិនខាត់ណាផា្កស្ព មុនពេល frying, ព្រមទាំងការត្រៀមខ្លួនដើម្បីពេញលេញ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់

សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

• ខ្ទះ (ទំហំអាស្រ័យទៅលើចំនួននៃ inflorescences ដែលអ្នកចង់ពុះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទំហំមួយ);
• ផ្កាខាត់ណា (ប្រសិនបើ kochanchiki តូច, បន្ទាប់មកឆ្លាក់វាមិនចាំបាច់ជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែខ្លីជើងហើយបើផ្លែធំមួយ - វាទន់ភ្លន់ដើម្បីបំបែកការ buds នៅពីគ្នា);
• អំបិល។

ការបង្រៀន

ដូច្នេះយកផ្កាខាត់ណានិងល្អរបស់ខ្ញុំវាត្រូវបានបំបែកចេញពីស្លឹក, ប្រសិនបើពួកគេមាន។ បន្ទាប់មកទៀតយើងធ្វើសកម្មភាពនៅលើស្ថានភាពនេះ: អ្នកអាចទុកវាទាំងមូលឬបែងចែកទៅជា florets ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះយើងចាក់ទឹកចូលទៅក្នុង Pan នៅក្នុងវិធីដូចថាស្ពត្រូវបានលាក់ទាំងស្រុង (កញ្ចុំផ្កាមិនត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនៅឡើយទេ) ហើយបានកំណត់នៅលើភ្លើង។ បានឆាប់តាមដែល simmer បន្ថែមអំបិលនិងដាក់ preform របស់យើង។ ភ្លើងនៅពេលដូចគ្នានេះដើម្បីធ្វើការជាមធ្យមនេះដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគនៃចាននិងប្រដាប់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនមុនពេលចៀនផ្កាខាត់ណា? បើសិនជាគោលដៅរបស់យើង - ដើម្បីព្យាបាលមុនមុនពេលដែលអ្នកបន្លែចូលទៅក្នុងខ្ទះដាក់វានោះបន្ទាប់មកពេលនេះគឺមិនមែនជាតម្រូវការច្រើន។ វាត្រូវបាន "ពាក់កណ្តាលឆ្អិន" លក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រាន់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនមុនពេលចៀនផ្កាខាត់ណា? មិនលើសពីប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីបន្លែនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីយកចេញពីកំដៅនិងលាងជមែះក្នុងទឹកត្រជាក់ក្រោមការ colander មួយ។ ស្ពត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការ roasting បន្ថែមទៀត។ អ្នកអាចរមៀល inflorescence ដែលក្នុង breadcrumbs និង fry ពួកវានៅលើភាគីជាច្រើននៅក្នុង Pan frying មួយនិងការចំអិនឱ្យ batter (ម្សៅនិងស៊ុត) ។

តើអ្នកគួរចំអិនផ្កាខាត់ណា?

ក្នុងស្ថានភាពនេះ, ប្រសិនបើអ្នក fry បន្លែនៅពេលអនាគតនឹងមានផែនការនោះទេ, ឧទាហរណ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យគាត់មួយ smoothie, បន្ទាប់មកពេលនេះនឹងមានភាពខុសគ្នាជាងនៅក្នុងករណីជាលើកដំបូងបន្តិច។ ពោលគឺអ្នកត្រូវទៅចំអិនស្ពស្រស់ពី 10 ទៅ 15 នាទី (អាស្រ័យលើទំហំនៃ inflorescences នេះ: អ្វីដែលពួកគេមាន, ច្រើនទៀតនឹងមានដើម្បីរក្សាសក្តានុពលនៅលើភ្លើងនេះ) ។ បន្លែកក បានរៀបចំនិងដែលមានរយៈពេលយូរ - 15-17 នាទី។ សំខាន់: defrost ផលិតផលនេះមុនពេលចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានទាមទារ។

តើធ្វើដូចម្តេចយូរក្នុងការចំអិនផ្កាខាត់ណានៅ multivarka នេះ?

ប្រហែល 15 នាទី។

គន្លឹះមួយចំនួន

• ពេលដែលការទិញ, សូមព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសក្បាលទាំងមូលនៃសស្ព។ ផ្ទៃបង្ហាញថាផលិតផលរលុងសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលដាក់នៅលើការប្រឆាំងនិងបានយកវាមិនមានតម្លៃវា។
• លាងសមាតផ្កាខាត់ណានិងត្រូវបន្ទាប់ពីការបែងចែកវាទៅជា florets ។
• ពេលចម្អិនអាហារគឺចូលចិត្តប្រើ saucepan enamel មួយ។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាសស្ព (បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារវាបាត់វា), ទឹកនៅក្នុងនោះវានឹងរំពុះបន្ថែមទឹកដោះគោ។ សមាមាត្រ: មួយភាគបួនពែងក្នុងមួយលីត្រទឹកដោះគោទឹក។
• រកឃើញប្រសិនបើស្ពគឺមានរួចរាល់ហើយ, វាគឺអាចធ្វើបានដោយការប្រើកាំបិតធម្មតាមួយ: ប្រសិនបើវាទៅនៅក្នុងនិងក្រៅបានយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះភ្លើងដែលអាចត្រូវបានបិទ។

ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនផ្កាខាត់ណាមុនពេលចៀនឬបំពង។ យើងសង្ឃឹមថាព័តមាននេះនឹងមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកហើយអ្នក pamper មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកអាហារឆ្ងាញ់និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។