នំឆ្ងាញ់និង airy នៅលើ Kefir

រូបមន្តមួយសម្រាប់ទីក្រុង Charlotte គឺដូច្នេះសាមញ្ញមួយដែលអាចធ្វើឱ្យដូចនំមួយនិង hostess គ្មានបទពិសោធ, និងសាលារៀនតិចតួច។ រៀបចំសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទីក្រុង Charlotte ដេញថ្លៃហើយរសជាតិ។ ជាសញ្ញាមួយដែលអ្នកបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ, នឹងមានមាសត្នោត។ ចំណិតផ្លែប៉ោម នៅលើ Kefir នឹងក្លាយជាបង្អែមអស្ចារ្យសម្រាប់តែ brewed freshly ក្តៅ។

ទីក្រុង Charlotte ត្រូវបានរៀបចំ Kefir នៃផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• 0, 5 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម (ប្រហែល 4-5 បំណែក);
• 6 tablespoons ។ លីត្រជាតិស្ករ;
• ពីរស៊ុត;
• ម្សៅ (1,5 ពែងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់);
• កញ្ចក់ Kefir (វាអាចត្រូវបានជំនួសទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោយ៉ាអួឬ unsweetened)
• ប៊ឺ;
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំល្អសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត .;
• អំបិលបន្តិច (ព្យញ្ជនៈក្តិច);
• vanilla ស្ករ (គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ L) ។

ឥឡូវនេះចូរយើងពិចារណានៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារលម្អិតទីក្រុង Charlotte នេះ:

1) ចូរយកផ្លែប៉ោម, លាងផងដែរជាមួយនឹងទឹកពីម៉ាស៊ីននិងបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែក។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញពួកគេនៅផ្សារទំនើបក្នុងតំបន់នេះហើយសន្មត់ថាពួកគេត្រូវបានទទួលការព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី, បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពួកគេជាមួយនឹង sandpaper ។ Kefir ទីក្រុង Charlotte នេះមិនក្លាយទៅជាអាក្រក់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្លែប៉ោមផ្ទះបន្ទាប់មកវាមានតម្រូវការសម្រាប់ពួកគេដើម្បីរបក។

2) នៅក្នុងចានធំមួយវាយស្ករស៊ុតនិង ស្ករ vanilla ។ យឺតចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ (ទឹកដោះគោជូរ unsweetened) និងប៊ឺបន្ទន់។ ត្រូវប្រាកដថាការចាកចេញពីប្រហែល 10 ក្រាមនៃប្រេងដើម្បី lubricate ពួកគេបន្ថែមទៀតដុតនំម្ហូប។

3) នៅដំណាក់កាលនេះយើងនឹងធ្វើការ dough សម្រាប់ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយម្សៅម្សៅដុតនំជាមួយនេះ។ ក្នុងប្រដាប់ដូចគ្នានេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចាក់ក្នុងល្បាយនៃស៊ុតនិង butter មួយ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់ផ្លែប៉ោម sliced ហើយកូរម្តងទៀត។

4) ដាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបាន dough នេះយ៉ាងបរិបូរមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។

5) នំនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅសីតុណ្ហភាពជាមធ្យម (នៅក្នុងជួរ 180 នាក់នឹង 200 ដឺក្រេ) ។ ប្រសិនបើអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញមាសត្នោត, បន្ទាប់មកចំណិតផ្លែប៉ោមគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។ ដើម្បីឱ្យមាននំរបស់អ្នកបានងាកចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតអ្នកអាចប្រើផ្សិតរាងពិសេសសម្រាប់ដុតនំ។ ពួកគេត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងផ្នែករឹងណាមួយ។ អ្នកអាចរកឃើញពួកវានៅក្នុងផ្សារទំនើប។

ពិសារអាហារបួសយ៉ាងមុតមាំយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តមួយផ្សេងទៀត - ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានស៊ុត។ ជាការពិតណាស់នេះគឺមិនមានរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់នំល្បីនោះទេប៉ុន្តែវាជាតម្លៃសាកល្បង។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃទីក្រុង Charlotte ដោយមិនប្រើស៊ុតទាមទារឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូច:

• ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ណាមួយ (2 CUPS);
• decoy (ដើម្បីជាការគ្រប់គ្រាន់ 2 កែវ);
• soda ដុតនំ;
• មួយចំនួនទំពាំងបាយជូរនិង prunes;
• ផ្លែប៉ោម 2 មធ្យម;
• ជាតិស្ករ (ប្រហែល 2 ពែង);
• ម្សៅ (យ៉ាងហោចណាស់ 1.5-2 ពែង);
• រោងចក្រផលិតកញ្ចក់ប្រេង (unrefined) ។

Kefir ចំណិតបួសរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1) ចូរយកចានជ្រៅមួយចាក់វានៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួបន្ថែម semolina និងលាយគ្រឿងផ្សំពីរ។

2) ត្រាំ raisins, prunes ក្នុងទឹកក្តៅ។

3) បន្ថែមស្ករ, ម្សៅ, soda ដុតនំ, ប្រេងនិងស្ងួត។

4) dough គួរតែមានក្រាស់ប៉ុន្តែនៅតែមិនដូចគ្នានៅក្នុង fritters ។

5) dough រៀបចំត្រូវតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកមានដើម្បី chop ផ្លែប៉ោមនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទនេះ។

6) ពេលនៃការរៀបចំនំនៅ 220 ដឺក្រេ 20 នាទី។