Marinade សម្រាប់ស្លាបមាន់ - ម្ហូបហត្ថលេខារបស់អ្នក!

ពួកគេនិយាយថាវិធីដើម្បីបេះដូងរបស់បុរសម្នាក់នេះគឺតាមរយៈក្រពះរបស់គាត់។ ដូច្នេះនៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃស្ត្រីទាំងអស់ត្រូវតែមានវេជ្ជបញ្ជានេះមួយដែលនាងអាចយកឈ្នះយ៉ាងងាយស្រួលរើសតាំង។ វាអាចនឹងស្រស់ស្អាតដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះគឺងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បីរៀបចំផងដែរ។ តារា K សំណាងល្អរូបមន្តនេះ គឺមាន! ខ្ញុំបានស្នើឱ្យអ្នកធ្វើម្ហូបការចុះហត្ថលេខារបស់អ្នក ស្លាបមាន់។ ពួកគេតែងតែបើកចេញ juicy, ហ៊ាន crispy និងចំអិនក្រោមកម្លាំងនៃសូម្បីតែម្ចាស់ថ្មីថ្មោងនេះ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំរុញឱ្យពួកគេ marinate បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរហូតដល់ Golden ។ នោះហើយជាវា! ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងវ័យក្មេងនិង salad បន្លែស្រស់។ ប៉ុន្តែមិនមាននៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្ងាត់ - marinade សម្រាប់ស្លាបមាន់។ វាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិនៃអនាគតនៃម្ហូបអាហារពីគាត់។ មានវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនចំអិនវាមាន, ហើយខ្ញុំចង់ផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដើមមួយចំនួន។

1. លាយក្នុងចានជ្រៅមួយ 100 មីលីលីត្រនៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិងបីស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំរាវ។ ស្លាបលុបជាមួយអំបិលនិងម្រេច, ការធ្លាក់ចុះនៅក្នុង marinade ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយពួកគេ, ឬយ៉ាងហោចណាស់មានលាបខ្លាញ់ពួកគេពីគ្រប់ភាគីទាំងអស់។ ប្រសិនបើមានទឹកស៊ីអ៊ីវប្រៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, បន្ទាប់មកលុបមាន់ជាមួយអំបិលនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ត្រាំក្នុងស្លាប marinade ដែលត្រូវតែយ៉ាងហោចណាស់បីទៅបួនម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការដុតនំ, ប៉ុន្តែអ្នកអាច fry នៅក្នុង Pan មួយជាមួយនឹងការបន្ថែមតិចតួចនៃប្រេង។ marinade សម្រាប់ស្លាបមាន់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកឃ្មុំផ្តល់ឱ្យម្ហូបមួយក្លិននិងរសជាតិ mellow ដើមផ្អែម។ បម្រើជាមួយនឹងអង្ករសាច់គឺល្អប្រសើរជាងមុន។

2. marinade បានហឹរការរៀបចំនៃល្បាយនៃ flaps paprika ពីរស្លាបព្រាបាយ, ខ្ញីដីស្លាបព្រាកាហ្វេ, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ នៃម្សៅ mustard និង 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។ ក្នុងករណីនេះត្រូវតែស្លាបដែលស្រឡាញ់អំបិលលុបអាចប្រើរំភើបនិងត្រាំក្នុងម្រេចមួយដែលបាន marinade ហឺរ។ marinate សាច់មាន់មិនគួរតែតិចជាងមួយម៉ោងនិងនិយមទាំងបី។ ដុតនំនិង fry វានៅក្នុងករណីនេះអាចជាដោយគ្មានការប្រេងដោយសារតែវាគឺជាការនៅក្នុង marinade នេះរួចទៅហើយ។

3. marinade បានមេឌីទែរ៉ាណេសម្រាប់សាច់មាន់ត្រូវបានរៀបចំពីល្បាយនៃ 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតបី ឱសថ Provence ក្នុង ធ្នឹមនៃ basil ស្រស់ផ្លែអូលីវ chopped ការផាកពិន័យ (និយម 5-10 វត្ថុយក) chopped, និងទឹកនៃ lemon មួយ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំទឹកជ្រលក់និងសាច់មាន់ដែលបានចុះទៅវា, រឹតបន្តឹងជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងចាននិងយកស្លាបដើម្បី marinate នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 5 ម៉ោងនិងនិយមមួយយប់។ ដុតមាន់មេឌីទែរ៉ាណេនេះមិនលើសពីមួយម៉ោង។ សាច់នឹងបើកការចេញនិងរសជាតិដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿ។ វាល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងការបម្រើលាយបន្លែអាំងវ័យក្មេងនេះ zucchini ឬ។

4. marinade សម្រាប់ស្លាបមាន់ Barbecue ត្រូវបានរៀបចំពីល្បាយនៃទឹកប៉េងប៉ោះ 100 មីលីលីត្រនៃ, ពីរស្លាបព្រាបាយ cider vinegar ផ្លែប៉ោមធ្នឹមបៃតងស្រស់, ទឹកមួយនេះ lemon, អំបិល និងម្រេច។ កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល lemon ការធ្លាក់ចុះទៅក្នុងទឹកនិងក្តៅ, ដូច្នេះវានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវទឹកបន្ថែមទៀត។ បៃតង chop និងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដទៃទាំងអស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរបាន marinade ហ៊ានណាស់ជាមួយការបន្ថែមនៃពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចបន្ថែម, ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តគាត់។ ដូចជាសម្រាប់ទឹកប៉េងប៉ោះ, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសដោយមិនចាំបាច់ណាមួយបន្ថែមទៀត, និងអាចត្រូវបានជំនួសទាំងអស់គ្នាដោយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះដើម្បីយកម្រេចបន្ថែមទៀត។ marinate សាច់មាន់ ដែលអ្នកត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍សាច់គឺទន់ច្រើនបំផុតនិង juicy ។ បន្ទាប់មក fry នៅរងើកភ្លើងឬដុតនំនៅក្នុង oven ។ រូបមន្តសម្រាប់ស្លាបមាន់នេះនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែ gourmet ទាមទារភាគច្រើនបំផុត!