ផ្អែមនិងសាច់បំពេញសម្រាប់នំឬរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំបង្អែមនិងចានសំខាន់យ៉ាងលឿន

ប្រសិនបើអ្នកជាភ្ញៀវដោយមិនបានអញ្ជើញនិងអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំជាការពិតណាស់សំខាន់ចិត្តនាំឱ្និងបង្អែមយ៉ាងលឿន, អ្នកត្រូវតែទិញនំនេះ។ សម្រាប់ការបំពេញនេះគឺសមរម្យអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

នំកុម្មង់នំផ្អែមហ៊ាន

ដើម្បីពីរបីនាទីដើម្បីចម្អិនបង្អែមដោយមានតែមួយ, អ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• នំមួយដែលបានទិញដោយគ្មានផ្សិត - កញ្ចប់មួយ;
• ចេកទុំ (ចេក, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យ raisins, apricots ស្ងួត, prunes, ឈីស, ល ... ) - បីបំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - សំរាប់ greasing Pan បាន;
• ម្សៅស្ករ - ដើម្បីរចនា dessert មួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំបង្អែមផ្អែម

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការបំពេញសម្រាប់នំអាចជាខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ឧទាហរណ៍នំផ្អែមនិងឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយចេក, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែ kiwi raisins, apricots ស្ងួតនិងដូច្នេះនៅលើ។ ឃដើម្បីធ្វើការនេះ, រមៀលចេញ dough ដែល thinly, បន្ទាប់មកកាត់វាជាដុំជាមួយភាគីម្ខាងមួយចំនួនប្រាំមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ បិទទៅមួយនៃជ្រុងដែលអ្នកចង់ដាក់ slice នៃចេក។ បន្ទាប់ពីការនំគ្រឹះនេះគួរត្រូវបានរុំដូច្នេះថាពួកគេបានបង្កើតបានជាត្រីកោណមួយ។

បែបនេះការបំពេញសម្រាប់នំមួយគួរតែត្រូវមានជាតិផ្អែមបន្តិច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលចេកផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំពូលត្រូវស្ករតិចតួចធ្វើពិធីប្រោះមួយ (មិនមានច្រើនជាងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ) ។

នៅពេលដែលបាននំនេះជាមួយនឹងការបំពេញនៃផ្លែឈើមួយដែលមានបន្តិចបន្តួចក្រោកឈរឡើង, ដុតនំដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយនៅក្នុង oven នេះ។ ការ sprinkle កំពូលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ desserts ជាមួយស្កររលាយឬកាកាវ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថាការបំពេញសម្រាប់នំអាចត្រូវបានផ្សំឡើងមិនត្រឹមតែនៃផលិតផលផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់ស៊ុតនិងអង្ករ។ បែបនេះមួយគឺល្អនំដែលជា ម្ហូបសំខាន់ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• នំ - កញ្ចប់មួយ;
• ទ្រូងមាន់ skinless - 300 ក្រាម;
• អង្ករ - មួយពែង;
• ស៊ុត - ពីរបំណែក;
• គំនិត - ប្រធានមួយ;
• ការ៉ុត - ពីរបំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - ប្រាំនាក់ tablespoons ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃចំណិតសាច់

បំពេញសាច់សម្រាប់នំត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រំពុះសុដន់សាច់មាន់ស៊ុតនិងអង្ករនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ, carrots ដឹងគុណនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំសំខាន់ទាំងអស់ដែលត្រូវការដើម្បី chop និងបន្ថែមអំបិលនិងលាយពួកគេនៅក្នុងធុងតែមួយ។

រមៀលនំចេញ thinly ដើម្បីមានរយៈពេលយូរ, ដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការរៀបចំការ stuffing ។ គែម Zaschipnuv នៃមូលដ្ឋាននៃនំនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំឱ្យមាន "ខ្យង" របស់គាត់នៅលើសមុទ្រ Pan លាបប្រេងមួយជាមួយ។

នេះ ចំណិតសាច់ស៊ុត រៀបចំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលមានល្បឿនលឿន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ភារកិច្ចសំខាន់គឺការផលិតនៃនំ, ដែល, ដូចដែលបានរៀបរាប់មុននេះអ្នកអាចទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ បម្រើមិនធម្មតានិងចិត្តនាំឱ្ចំណិតនេះដើម្បីតារាងល្អប្រសើរជាងមុន, រួមគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះច្នៃ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចំអិនពិត puff កុម្មង់នំចានណាមួយ។ ឧទាហរណ៍ដូចជាក្របខណ្ឌមួយគឺល្អសម្រាប់ភីហ្សា។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលការធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់នេះមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរមៀលចេញ dough ស្តើងពេក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ភីហ្សាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ, Ham, អូលីវនិងច្រើននៃការឈីសគួរតែត្រូវបាន fluffy បន្តិច។