បំពេញសម្រាប់ tartlets - រូបមន្តសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃនិងក្នុងតារាងមានបុណ្យ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមើលទៅស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងសំណុំតារាងម្ហូប tartlets! នេះគឺជាការមិនមែនគ្រាន់តែការតុបតែងនោះទេថែមទាំងជាដំណោះស្រាយនៃបញ្ហាជាច្រើនសម្រាប់ hostess នេះដែលមានទីតាំងនៅគ្រប់ពេលវេលានៅក្នុងការស្វែងរកគំនិតថ្មីសម្រាប់បុណ្យប្រពៃណី។ salad ក្នុង tartlet មួយ យកច្រើនជាងការងាយស្រួលច្រើនជាងដាក់វាទៅជាមួយស្លាបព្រាពីសាឡាត់ចែករំលែកធំមួយ។ កំណែ Newfangled គឺមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអនាម័យនិងងាយស្រួលក្នុងការប្រើ។

នេះជាការបំពេញពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ tartlets ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់។ ជាការពិតជាប្រវត្តិសាស្ត្រវាជាការបំពេញជាលើកដំបូងដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញផលិតផល dough គួរឱ្យស្រឡាញ់ទាំងនេះ។ ជាការពិតណាស់ពីនំសាំងវិចដើម្បី tartlets - តែមួយជំហានហើយវាជាការបង្កើតនៃការសម្រាកតូចមួយសម្រាប់បំពេញឆ្ងាញ់។ នៅសល់នៃ tartlets ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ បានរៀបចំវិធីដូចគ្នានឹងនំសាំងវិចនេះ: ប៊ឺ, ស៊ុត, កំពូលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprig នៃ parsley មួយ - អ្វីគ្រប់យ៉ាង! ប៉ុន្តែវាគឺពិតជាជម្រើសសម្រាប់ តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ហើយអ្វីដែលអាចគាប់គ្រួសារនេះនៅលើមូលដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃមួយ? បំពេញផ្លាស់ប្តូរនិងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ tartlets - រូបមន្តសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបដើម្បីផ្តល់សេវានៃ gourmets ដែលទាមទារភាគច្រើនបំផុតនិងជាស្ត្រីមេផ្ទះមមាញឹកបំផុត!

បំពេញសម្រាប់ tartlets ។ រូបមន្តជាមួយសាច់មាន់ឬក្តាមដំបង

ហេតុអ្វីបានជាសាច់មាន់ជាជាងសាច់គោឬនិយាយថាសាច់ជ្រូក? Tartlets ត្រូវដេញថ្លៃបំពេញ, grinded យ៉ាងល្អហើយលាយបញ្ចូលគ្នា។ ដូច្នេះសាច់មាន់គឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំ salads ពន្លឺ - កន្ត្រកបំពេញឆ្ងាញ់ - ល្អបំផុត។ វ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើននៃប្រភេទនៃការបំពេញនេះ:

1. ចៀនសាច់មាន់ចៀនផ្សិត chopped ល្អលាយជាមួយខ្ទឹមស (សមាមាត្រទៅនឹងរសជាតិ) និងឈីស - ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
2. ក្តាមឬបង្គាដំបង - គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការបំពេញថ្មី។ បង្គា, ជាការពិតណាស់, អ្នកត្រូវការរំពុះ។ បន្ថែមស៊ុត, អាចជា peas បៃតងនិង dill, mayonnaise និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងបម្រើនៅក្នុងតារាង។ ការព្រមាន! ប្រសិនបើមានការបំពេញមាន Cream mayonnaise ឬ sour, បន្ទាប់មកបំពេញវា tartlets ចាំបាច់មុនពេលការបម្រើ, ការ raskisnet dough បើមិនដូច្នេះទេទន់ភ្លន់និងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ទាំងអស់បានលេខមួយស្ទួនចាននោះ។

បំពេញសម្រាប់ tartlets: រូបមន្តដើម

វិធីសាស្រ្តក្នុងការព្រមព្រៀងគ្នាដើម្បីបំពេញកន្ត្រកនៃការ dough ដែលផ្តល់ជូននូវជម្រើសដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ផ្សិតប្រៃ, ឈីស, ខ្ទឹម, carrots ឆ្អិននិង onions chopped វិចិត្រនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។ អ្នកអាចបន្ថែម Cream sour ឬ mayonnaise dill, ម្រេចខ្មៅ - ក្នុងករណីណាមួយបំពេញមុនពេលបំពេញការចំអិនភ្លក់ tartlets ។
2. បំពេញហ៊ានណាស់សម្រាប់ tartlets ធ្វើពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour ។ គ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីបន្ថែម raisins ដែលមិនមែនជាប្រពៃណីបន្ថែមទៀតនិងស្ករ (ទោះបីជានៅតែអាចធ្វើទៅបាន - នឹងបើកចេញ tartlets ផ្អែម) និងខ្ទឹមម្រេចនិង chopped ល្អ ត្រសក់ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន។ រសជាតិនោះ - គ្រាន់តែជាការគួរឱ្យស្រឡាញ់!
3. កាលពីមុនបានរៀបចំទឹកជ្រលក់ក្រែមមួយ, បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមលាយជាមួយ yolk សាច់មាន់និងស៊ុតតង់ការបំពេញនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះរូបមន្តនេះ - ដែលជាការបំពេញអស្ចារ្យសម្រាប់ tartlets ។ ស៊ុត chopped ល្អ, Cream sour, ខ្ទឹម, dill, ឈីសរឹង, grated នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយក tartlets ទំហំតូច - នៅលើ "ខាំមួយ" ។

បំពេញសម្រាប់ tartlets ។ រូបមន្តសម្រាប់តារាងផ្អែម

នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ: វានឹងមាននៅក្នុងការស្ទះផ្ទះ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើបាន:

1. ផ្សំ Cream sour និងការកកស្ទះបន្ថែមសូកូឡាលើកំដៅទាបដើម្បីសម្រេចបាននូវការរំលាយពេញលេញរបស់ខ្លួន។ ល្បាយលទ្ធផលគឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាក់ពីរស្លាបព្រាបាយ liqueur ជារៀងរាល់។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នា, ត្រជាក់, និងបានបង្ហាញជាបង្អែមល្អ។
2. រំពុះ marmalade ពីផ្លែប៉ោម (ផ្លែដុតនំលនិងស្ករលាយជាមួយឆ្អិនរហូតដល់ក្រាស់) ។ ឆ្ងាញ់ក្តៅចាក់ចូលទៅក្នុង tartlets នៅលើកំពូល - ក្រែមវាយ។
3. ឬពិតជាធម្មតា: ការកកស្ទះនិងកំពូលជាមួយ Cream whipped និងសូកូឡាដឹងគុណ។

ជាការពិតណាស់, អ្នកអាចច្នៃប្រឌិតនិងតែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការបំពេញ tartlets ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់តែមួយគត់: អ្វីដែលត្រូវបានរៀបចំគួរត្រូវបានបរិភោគក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងយ៉ាងច្រើនពីរមួយឬ - ដូចជា Cinderella: - គ្រូបង្វឹកម្នាក់ក្លាយទៅជាល្ពៅមួយ, នោះគឺជាបាតនៃ tartlets នោះឱ្យព្រិលនិងការធ្លាក់ចុះបិទបំផ្លាញវាលស្រែគំនិតស្រស់ស្អាតទាំងមូល។ កុំឱ្យបញ្ហាកន្លែងនេះ - tartlets បរិភោគភ្លាម!