បំពេញឈីក្រុម Fulham ដេញថ្លៃសម្រាប់ pancakes

ជាធម្មតា curd pancake រៀបចំងាយស្រួល។ នេះតម្រូវឱ្យមានការបញ្ចូលគ្នានូវតែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាយពួកគេ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ pancakes, បន្ទាប់មកពួកគេបានធ្វើវិធីបុរាណជាមួយនឹងទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលផលិតផលនេះត្រូវតែទទួលបានធំ (អង្កត់ផ្ចិតនៅក្នុង Pan) និងស្តើងខ្លាំងណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន curd នេះ?

ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនបានរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ pancakes ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលខុសគ្នាទាំងស្រុងនិងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងភ្នែក។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាញឹកញាប់បទពិសោធដែលនាំឱ្យការពិតដែលថាបង្អែមគឺមិនហ៊ានខ្លាំងណាស់។ នោះជាមូលហេតុដែលក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំរបស់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងច្បាប់នៃវេជ្ជបញ្ជានេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកវិធីមួយចំនួនដើម្បីបង្កើតការបំពេញឈីមួយ។ តើមួយណាដែលជ្រើសរើសយក - វាជាការស្រេចទៅលើអ្នកផ្ទាល់។

នេះជាការបំពេញបុរាណសម្រាប់ pancakes

ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំការបំពេញឈីក្រុម Fulham បុរាណសម្រាប់ pancakes, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានស្គាល់ទៅ។ បន្ទាប់ពីការប្រើវាបានធ្វើឱ្យបង្អែមឆ្ងាញ់សូម្បីតែម្តាយនិងជីដូនរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានព័តមាននេះយើងនឹងផ្តល់ជូននូវវាឥឡូវនេះ។

ដូច្នេះផលិតផលនេះ:

• curd granular មួយ rustic (ស្ងួត) - 300 ក្រាមប្រហែល!
• ស៊ុតតូច - 1 PC ។
• ជាតិស្ករដែលមានទំហំធំ - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• vanillin - schepotochka ។

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ដើម្បី curd បំពេញសម្រាប់ pancakes បានប្រែក្លាយចេញឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវតែផលិតផលត្រូវបានទិញសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ឧត្តមនិមិត្តល្អនឹង rustic curd ។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង blender មួយនិងបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង ល្បឿនកំពូល។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែមានទ្រង់ទ្រាយធំក្រាស់ដោយស្មើភាពទឹកដោះគោនិងខៀវស្រងាត់។

ចម្អិនអាហារ stuffing

បន្ទាប់ពីការឈីត្រូវបាន whipped ដោយ blender មួយទៅវាគួរតែបន្ថែមស៊ុតរបស់មេមាន់តូចនិងមានជាតិស្ករច្រើន។ សមាសភាគបន្ថែមទៀតចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឡើងវិញនីតិវិធីលាយ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានបិទភ្ជាប់ឈីក្រុម Fulham មួយយ៉ាងខៀវស្រងាត់និង airy ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីវត្ថុផលិតផលមួយ?

បំពេញឈីសម្រាប់ pancakes មិនគួរត្រូវបានរាវផងដែរ។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចនឹងលេចធ្លាយលើសពីមូលដ្ឋាន។

ម៉ាស់ទទួលបានគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់ចេញនៅលើផលិតផលនិងបន្ទាប់មករុំគែមបាតដើម្បីបំពេញ។ លើសពីនេះទៀតវាតម្រូវឱ្យមានការដែរពត់ភាគីឆ្វេងនិងស្ដាំដើម្បីពាក់កណ្តាល pancake នេះ។ បន្ទាប់មកអង្គភាពនេះគួរតែវេញ upwardly ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែមានស្រោមសំបុត្រចតុកោណយ៉ាង។ បនា្ទាប់ផលិតផល semifinished អាចត្រូវបានយកចេញក្នុងទូរទឹកកកមួយឬទូទឹកកក។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់វាអាចត្រូវបានកំដៅនៅក្នុង microwave oven មួយ oven ឬនៅលើ Pan បាន។ បម្រើឆ្ងាញ់ទៅក្នុងតារាងនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាមួយពែងនៃកាហ្វេឬតែមួយ។

ឈីក្រុម Fulham និងការបំពេញចេកហ៊ាន

ជម្រើសនេះគឺមានការបំពេញមួយសម្រាប់ pancakes ជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលមានភាពលម្អៀងទៅរកចេកផ្អែមនិងទន់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនដែលអ្នកត្រូវការតែប្រាំនាទី។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• curd granular មួយ rustic (ស្ងួត) - ប្រហែល 250 ក្រាម;
• Cream sour មួយក្រាស់ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ជាតិស្ករដែលមានទំហំធំ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ចេកគឺជាទន់ (អាច overripe) - 1 ឬ 2 បំណែក។ (ទៅរសជាតិ);
• vanillin - schepotochka ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញ curd ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផ្លែចេកមួយសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគួរតែត្រូវបានប្រើផ្លែទុំនិងទន់ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើយើងបានអនុវត្តជាផលិតផលបៃតងមិនទាន់ពេញវ័យទម្ងន់នៃទឹកដោះគោដែលទទួលក្រអូបតិច។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃការបំពេញត្រូវបានដាក់ curd granular ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងលើកវាទៅជារដ្ឋការបិទភ្ជាប់ tolkushkoy ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់អនុវត្តដំណើរការនេះដោយដៃយើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើឧបករណ៍លាយឬ blender ។

នៅពេលអនាគតអ្នកត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham និង Cream ស្រស់ក្រាស់និងចេកទន់និងស្ករធំ។ បន្ទាប់មកចាក់រង្គាលគួរ schepotochku vanillin (ស្រេចចិត្ត) ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលតម្រូវឱ្យមានដើម្បី stretch ម្តងទៀត។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងមានបិទភ្ជាប់ curd ដែលមានរសជាតិក្រអូបបញ្ចេញសម្លេងនៃចេក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ?

curd ទន់ភ្លន់ជាមួយចេកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំពេញនៅក្នុង pancakes ពិតជាវិធីដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាលើកដំបូង។ ដូច្នេះវាបានក្លាយទៅជាក្រាស់ណាស់, រង្គាលផ្អែមមិនហូរចេញហួសពីផលិតផលនេះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីកំដៅនៅក្នុង microwave oven មួយ, លឬ Pan ។

វិលនិទាឃរដូវសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

នេះគឺជាអាហារដែលបានបំពេញឈី pancake ផ្អែមមួយល្អឥតខ្ចោះដែលមានរួចរាល់ដើម្បីបម្រើជាអាហារពេលព្រឹកហ៊ាននិងបំពេញ។ ដើម្បីម៉ាស់ទឹកដោះគោបានក្លាយជាផ្អែមច្រើនទៀត, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមទំពាំងបាយជូរធំនិងងងឹត។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។

សម្រាប់ការបំពេញនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• curd granular (ស្ងួត) មួយ rustic - ប្រហែល 250 ក្រាម;
• Cream sour មួយក្រាស់ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ជាតិស្ករដែលមានទំហំធំ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• raisins ងងឹតធំ - ប្រហែល 50 ក្រាម (ទៅរសជាតិ);
• ក្រូចឆ្មា - ¼នៃផ្លែ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ទាំងអស់ curd ផ្អែមបានរៀបចំគោលការណ៍ដូចគ្នា។ ជាដំបូង, ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានវាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូនបន្ទាប់មកបន្ថែមត្រូវបានដាក់ Cream ក្រាស់ជិតស្និទ្ធនិងស្ករ។ កូរគ្រឿងផ្សំជាមួយស្លាបព្រា, ពួកគេគួរតែត្រូវបានកំណត់មួយឡែក។

ដើម្បីបង្អែមប្រែទៅជាពិសេសក្រអូបអាហារដែលអ្នកត្រូវបន្ថែម slice នៃ lemon មួយ។ ប៉ុន្តែជាដំបូងវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីកិននៅក្នុង blender មួយរួមគ្នាជាមួយនឹងស្បែក។ វាតម្រូវឱ្យមានការលាងល្អជាមួយ raisins ងងឹតនិង scalded ជាមួយទឹកក្តៅ។ បនា្ទាប់វាត្រូវបានស្ងួតម្តងទៀតនិងបន្ទះលាងជមែះសំណើមទាំងអស់។

នៅចុងបញ្ចប់នៃរង្គាល curd ផ្អែមគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ការ lemon មួយបានកំទេចនិងការ raisins vzbuhshy, ហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, បំពេញដោយសុវត្ថិភាពអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃ pancakes stuffed ឆ្ងាញ់។

យើងធ្វើ បង្អែម curd ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon

ឈីក្រុម Fulham និងបំពេញផ្លែប៉ោមរីករាយគ្មានការពេញនិយមតិចចំពោះកុមារជាងរង្គាលទឹកដោះគោជាមួយចេក។

ចំពោះការរៀបចំរបស់សមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះអាចតម្រូវឱ្យពួកយើងដើម្បី:

• curd granular (ស្ងួត) មួយ rustic - 300 ក្រាមប្រហែល!
• Cream sour មួយក្រាស់ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ជាតិស្ករដែលមានទំហំធំ - 1 ស្លាបព្រាធំ;
• ផ្លែប៉ោម juicy ផ្អែម - 2 PCs ។
• cinnamon, chopped - 1/3 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 2 ស្លាបព្រាធំ។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនអាហារបែបនេះគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយផ្លែឈើទុំ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវការ peel និងយកប្រអប់ពូជ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បីលុបនៅលើ grater ធំមួយ។ បន្ទាប់មកខាងក្រោមរំពាត់ស្ងួតម៉ាស៊ីនក្រឡុករហូតដល់រលោងបាន curd មួយ rustic ។

ដំណើបំពេញការរៀបចំការបោះជំហាន

ការរៀបចំនិងផ្លែឈើផលិតផលទឹកដោះគោ, ពួកគេគួរតែចូលរួមនៅក្នុងចានមួយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងពេលអនាគតដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចង់បន្ថែម Cream ក្រាស់និងមានជាតិស្ករច្រើន។ ផងដែរសម្រាប់រសជាតិនិងរសជាតិទៅ stuffing គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ cinnamon និងកំទេចទឹកឃ្មុំរាវ។ បន្ទាប់ពីការលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកគួរតែមានធំស្អាតនិងក្រអូបផ្អែម។ ប្រើវាសម្រាប់បំពេញ pancakes បានផ្ដល់អនុសាសន៍បានភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ ប្រសិនបើការរង្គាល curd ឈរផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចំហៀង, ផ្លែអាចក្លាយជាខ្មៅនិងលេខមួយស្ទួនរូបរាងនៃបង្អែមនេះ។

រៀបចំការ stuffing ហឺរសម្រាប់ pancakes

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ curd, ការគិតលើអ្វីដែលផលិតផលនៅទីបញ្ចប់ដែលអ្នកចង់បាន: ផ្អែមឬ savory ។ ដើម្បីរៀបចំបង្អែមជាលើកដំបូង, អ្នកអាចប្រើណាមួយនៃរូបមន្តខាងលើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវម្ហូបហឺរ, បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់វិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោម។

ដូច្នេះយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំរសជាតិហិរ stuffing:

• ឈីជូរមានជាតិខ្លាញ់ 15% - ប្រហែល 250 ក្រាម;
• ម្រេចផ្អែម - 1 PC ។
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់និង dill - សម្រាប់បាច់តូចមួយ;
• cloves ខ្ទឹមស - 2 ចំណិត;
• អំបិល, ម្រេចនិង paprika ផ្អែម - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផ្សិត pickled - ប្រហែល 180 ក្រាម

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលសំណុំបែបបទជាមួយរសជាតិហិរ pancakes stuffing, គួរតែរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវលាងម្ទេសផ្អែមនិងសមាតវាពីគ្រាប់ពូជនិង stalks ។ បន្ទាប់បង្ហូរ brine មួយនៃផ្សិត pickled ហើយដាក់ពួកវាក្នុងចានរបស់ blender មួយនេះ។

ចម្អិនអាហារ stuffing

ការបន្ថែមផ្សិត paprika, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានដីទៅ pulp ក្នុងល្បឿនខ្ពស់មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីបន្ថែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ឈីក្រុម Fulham, ម្រេច, paprika និងអំបិល។ ជាលទ្ធផល, ឡើងវិញលាយ, អ្នកគួរតែទទួលបានច្រើននៃរសជាតិហិរក្រអូបមួយ។

ដោយយកចេញពីជំហានទាំងនេះគឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទៅដាក់ stuffing គួរតែត្រូវបាន rubbed ជាមួយ chives និងឱសថស្រស់ chopped នេះ។ ជួបដោយចៃដន្យ, parsley និង dill ល្អប្រសើរជាងមុន chop ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ, មិន blender មួយ។

pancakes stuffed

ក្រោយពីបង្កើតបានបំពេញឈីឆ្ងាញ់អាចចាប់ផ្តើម stuffing pancakes ។ ក្នុងផលិតផលនីមួយគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើស្លាបព្រាធំពេញរលូន។ រុំ ផលិតផលកុម្មង់នំ ដែលអ្នកត្រូវការក្នុងការពិតជាវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាលើកដំបូង។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដូច pancakes ឆ្ងាញ់មួយដែលទទួលបានតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ toppings ម្សៅឆ្ងាញ់និងផ្អែមមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់?

ពេល វិលនិទាឃរដូវ បានធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើការសម្រាប់ពេលអនាគតពួកគេអាចត្រូវជាប់គាំង។ ការនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់, ចាកចេញពីចម្ងាយរវាងពួកគេ (2-3 សង់ទីម៉ែត្រ) នោះទេ។ បន្ទាប់ពីផលិតផលដែលរឹង, ដែលពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងថង់ធម្មតានិងបានរក្សាទុកជាបែបនេះនៅក្នុង freezer បានបីខែ។

បន្ទាប់មកបានក្លាយជា pancakes stuffed នៅក្នុង Pan មួយ Reheat, រំអិលដោយចង្ក្រានឬឡ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានដាក់អាហារកកនៅក្នុង microwave នេះ។