ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់។ លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំ

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចូលចិត្តដោយមនុស្សគ្រប់វ័យហើយមិនមែនជាឥតប្រយោជន៍ទេ។ ដោយបរិមាណនៃប្រូតេអ៊ីនវីតាមីននិងធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតណាត់មានតិចតួចដើម្បីប្រៀបធៀប។ ប៉ុន្តែតាមធម្មតាទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់គ្មានព្រំដែនក៏ដោយក៏ត្រូវតែមានដុំថ្មក្រោមទឹកមួយចំនួនដែរ។ ជាការពិតការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនពេកគឺមានភាពតានតឹងខ្លាំងសម្រាប់ថ្លើម។ ដូច្នេះអ្វីដែលសំខាន់គឺបទដ្ឋាន។ វាគឺជាការគួរប្រើក្នុងមួយពេលមិនលើសពី 100 ក្រាម (ដៃតូចមួយ) ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានគេទំពាយ៉ាងម៉ដ្ឋឬកិន (កិន) សម្រាប់ការស្រូបយកយ៉ាងរហ័សដោយរាងកាយ។ នៅលើកំណែ shredded, យើងនឹងនិយាយ, ឈ្មោះ, យើងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ណាត់មួយ។

តាមក្បួនមួយ, ទឹកជ្រលក់ Walnut ត្រូវបានរៀបចំពី Walnut ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាមិនអាចរកបានហើយវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ នៅប្រទេសនីមួយៗដែលស្គាល់ផលិតផលនេះមានវិធីផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការរៀបចំស្លៀកពាក់តែមួយគត់សម្រាប់ចានដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ពួកវាត្រូវបានបញ្ឆេះជាមួយសាច់ត្រីបន្លែនិងច្រើនទៀត។ ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់គឺជាការបន្ថែម versatile មិនគួរឱ្យជឿទៅនឹងអាហារណាមួយប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

និយាយអំពីការលេបថ្នាំជាតិចន្ទីជាតិសម្រាប់ចានអ្នកអាចពិចារណាបង្កាន់ដៃជាច្រើន។ យើងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Walnut អ៊ីតាលីដែលពីបេះដូងត្រូវបានរដូវកាលជាមួយនឹងប្រភេទនៃ ប្រភេទភីហ្សា។ សម្រាប់ការរៀបចំយើងនឹងត្រូវការ:

• Walnuts - 1 កញ្ចក់;
• Sour cream - 400 ក្រាម
• ម្សៅ - 30 ក្រាម
• ទឹក 400 ម។ ល។

គ្រាប់ត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់និងលាយជាមួយ Cream sour ។ ក្តៅឡើង។ យើងធ្វើឱ្យម្សៅទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ហើយលាយជាមួយម្សៅខ្ទឹមនិងទឹកដោះគោមួយកែវ។ ច្រាស Razirayem ដើម្បីកម្ចាត់ដុំពកដែលអាចធ្វើបាននិងកំដៅរហូតដល់ឆ្អិនមួយ។

ចំពោះអ្នកដែលមានរសជាតិហឹរវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹងពីរបៀបចំអិន ទឹកជ្រលក់ម៉ិកស៊ិក ពីផលិតផលរបស់យើង។ យើងត្រូវការ:

• Walnut -250 ក្រាម
• Saffron -5 ក្រាម
• ម្រេចក្រហម - 2 ក្រាម
• អំបិល - 10 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 10 ក្រាម។

គ្រាប់គួរតែត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយនិងនិយមពីរដង។ យើងបន្ថែមខ្ទឹមស (កំទេចឬច្របាច់គ្រាប់) អំបិលម្រេចក្រហមស្វាយ។ លាយ ប្រេង ម៉ាសមែមហើយច្របាច់បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្តៅ 500 មីលីលីត្រនិងវាយទៅតាមភាពស្រដៀងគ្នា។ ការប្រើគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់សាច់ឬត្រី (បម្រើ) ជាមួយមួយឬពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។

យើងបានផ្តល់កិត្តិយសនៃការគោរពទៅ Walnut វាជាពេលវេលាដើម្បីចងចាំមិត្តរួមការងាររបស់គាត់។ សណ្តែកដីមិនមានភាពយុត្តិធម៌ទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេរាប់ក្នុងចំណោមគ្រាប់ផ្លែឈើប៉ុន្តែវាជាដំណាំដុះសុទ្ធ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វានៅតែត្រូវបានពិភាក្សា។ អ្នកហូបអាហារូបនីយកម្មហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងពីការញ៉ាំអាហារដល់អ្នកដែលសុបិននៃតួលេខដ៏ល្អ។ ជាការពិតណាស់សណ្ដែកដីនិងស្ករជាមួយនឹងល្បឿនដ៏អស្ចារ្យមួយអាចបន្ថែមទម្ងន់ដល់អតិថិជន។ ប៉ុន្ដែទាំងអស់នេះមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាបានទេ។ ជាពិសេសវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនពោលគឺវាគឺជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបដូចជាទឹកជ្រលក់ Walnut ជប៉ុនជាដើម។ រូបមន្តសម្រាប់ការចាក់សាំងនេះគឺមានច្រើនជាង 100 យើងនឹងរុះរើរការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងបារ Sushi ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ស្រដៀងទៅនឹង "Gamadari" យើងត្រូវការ:

• ប៊ឺសណ្តែកដី - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 3 CUPS;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងល្ងនិងល្ង (ពីគ្រាប់ចៀន) - 2 tsp ។
• ទឹកក្រូច "Mitsukan" (អង្ករឬផ្លែប៉ោម) - 3 tsp ។
• Mirin (ស្រាអង្ករ) - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែរូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមាន);
• គ្រាប់ល្ងល្ង (ចៀន) - 3 tsp ។

លាបប៊ឺសណ្តែកដី ជាមួយទឹកបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយដាក់កំដៅមធ្យមកូរឱ្យទៀងទាត់។ នៅទីបំផុតចាក់ទឹកដែលនៅសល់ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនមានក្រាស់ពេកម៉ាសដូចគ្នា។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែម ប្រេងល្ង, ទឹកខ្មះ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, mirin ។ កូរឱ្យល្អនិងទុកឱ្យស្លៀកពាក់ឱ្យត្រជាក់។ វាគឺមានតំលៃដើម្បីបញ្ជាក់ថាទឹកជ្រលក់ Walnut ជប៉ុនត្រូវបានបំរើការញាក់។ ការលេងលើសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំអ្នកអាចបង្កើតម្ហូបមួយដែលមាន "ចំណាប់អារម្មណ៍" ផ្ទាល់ខ្លួន។ ម្ហូបនៅស្ថានសួគ៌គឺគោរពចំពោះគ្រប់ប្រភេទនៃពិសោធន៍។ ចំអិនជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ។ ទទួលបានចំណីអាហារ!