Carp ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

អ្នករាល់គ្នាស្រឡាញ់ត្រីគល់រាំងសម្រាប់សាច់ឆ្ងាញ់របស់វាប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាប្រទេសកំណើតរបស់វាគឺជាបុរាណចិន។ វាគឺជាអធិរាជចិនដែលបានកោតសរសើរជាលើកដំបូងចំពោះតម្លៃអាហារបំប៉នរបស់ត្រីគល់រាំងហើយត្រីទន្លេនេះបានក្លាយទៅជាចំណីសត្វញឹកញាប់នៅលើតុអធិរាជ។ បន្ដិចក្រោយមកត្រីនេះត្រូវបានយកទៅអឺរ៉ុបដែលជាកន្លែងដែលវាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពតិច។

សព្វថ្ងៃនេះស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបមានឱកាស បង្កើតត្រីឆ្លាម ហើយមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ចានត្រីដែលឆើតឆាយ។ ក្នុងចំណោមចានទាំងអស់ ត្រីគល់ឆ្អិន នៅក្នុងចង្ក្រាន គឺ មានការដឹងគុណខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ីនេះអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារ។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយទៅជារាជវង្សយ៉ាងពិតប្រាកដនៅលើតុបុណ្យ។ វាគឺអំពីរូបមន្តរាជបញ្ជារបស់រាជវង្សដែលម្ចាស់ក្សត្រីនឹងពេញចិត្តនឹងភ្ញៀវរបស់ពួកគេហើយអ្នកនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។

ដូច្នេះសម្រាប់វ៉ារ្យ៉ង់ដំបូងនៃម្ហូប "Carp ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ" អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: carp ទំងន់ច្រើនជាង 2 គីឡូក្រាម; ក្បាល 2 ក្បាល ក្បាលមិនពេញលេញនៃខ្ទឹមស; 7 tbsp ។ L. ប្រេងបន្លែ; 40-70 ក្រាម។ Parsley; 220 ក្រាម។ Walnuts; ម្រេច; អំបិល។

1) កាត់ខ្ទឹមបារាំងមុន។

2) ប្រើប៊ឺសម្រាប់ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅចានឆាំង។ បន្ទាប់មកកិន Walnut និងបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេច។ លាយល្បាយពីរនាទី។

3) រៀបចំគល់រាំងជាមួយអំបិល។ ពោះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលដេរនិងដាក់នៅលើធុងដុត។

4) លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ខ្ទះនីមួយៗជាបីបំណែកនិងដាក់ជុំវិញត្រីគល់រាំង។ លាយជាមួយប្រេងដែលនៅសល់។

5) ដាក់ចូលទៅក្នុង oven ដែលត្រូវបាន preheated ទៅ 170 អង្សារ។ ពេលចម្អិនអាហារ - 80 នាទី។

Carp ចម្អិនដោយយោងតាមរូបមន្តនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងការបំពេញបន្ថែមនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឱសថស្រស់និងខ្ទឹមសនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបមួយ piquancy ជាក់លាក់និងលក្ខណៈពិសេស។

ហើយប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវដែលមានម្ហូបចិត្តនិងដើមអ្នកអាចរៀបចំគល់រាំង, ដុតតាមរូបមន្តទីពីរ។

ចំពោះវ៉ារ្យ៉ង់នៃម្ហូបនេះ "Carp ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ" នឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: carp ទំងន់ច្រើនជាង 2 គីឡូក្រាម; 2 ក្បាលនៃខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ ; 220 ក្រាម។ Walnuts; 2 carrots ធំ; 40-70 ក្រាម។ បៃតងខ្ចី 3 ឈីសកែច្នៃ (អាចជំនួសដោយឈីសរឹង - 200 ក្រាម); Mayonnaise; ម្រេច; អំបិល។

1) ខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិពូជត្រូវបានកាត់ធំ។

2) carrots កំប៉ុងលាង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយរន្ធធំបំផុត។

3) ប្រឡាក់គ្រាប់ដីក្នុងខ្ទះចៀនសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទី។

4) កាត់នំឈីសទៅជាគូប។

5) លាងសមាត parsley នៅក្រោមទឹកហូរ, វិចិត្រ chop ។

6) ផ្សំផលិតផលខាងលើ, ម្រេចអំបិលបន្ថែម mayonnaise ។

7) លាងសមាតម្ទេសដែលបានរៀបចំរួចជូតវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចនៅខាងក្នុងនិងខាងក្រៅទុកវាជាមួយសាច់ឆៅ។ ពោះត្រូវបានដេរ។ លាងត្រីជាមួយ mayonnaise និងផ្ញើទៅមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven សម្រាប់ដុតនំ។ សីតុណ្ហភាព - រហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ពេលញ៉ាំ - 80 នាទី។

ចំពោះអ្នកស្នេហាផ្សិតវានឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលគួរឱ្យរីករាយដើម្បីសាកល្បងផ្សំជាមួយ ផ្សិតស៊ីស៊ី ។

ចំពោះវិធីសាស្រ្តទីបីនៃការចម្អិនអាហារ "Carp ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ" អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: carp ទំងន់ច្រើនជាង 2 គីឡូក្រាម; 400 ក្រាម។ ផ្សិតពណ៌សឬផ្សិត 5 ស៊ុត 6 (8) art ។ L. អ្នកបង្ក្រាប (ដី); 6 tbsp ។ L. ប្រេង (ក្រូចឆ្មាឬបន្លែ) ម្រេច; អំបិល។

1) លាងសមាតផ្សិតស្រស់កាត់តិចតួច។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

2) ដើម្បីផ្សិតបន្ថែម yolks ឆៅឆៅ, breadcrumbs ដីនិងប្រូតេអ៊ីន whipped នៅក្នុងស្នោ។ អំបិលនិងលាយ។

3) បំពេញផ្សិតដែលមានជាតិអំបិលជាមួយត្រីម្ទេសមុន។ ពោះត្រូវបានដេរ។

4) ដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ sprinkle ជាមួយប្រេងនិងផ្ញើទៅឡឡឺដែល preheated សម្រាប់ 80 នាទី។

រូបមន្តទាំងបីនេះគឺហ៊ានខុសពីធម្មតាហើយដើម្បីឱ្យត្រីកាន់តែល្អអ្នកអាចរុំវាទុកជាចំណិត។ ដោយវិធីនេះរូបមន្តទាំងនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលសូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍អាចធ្វើឱ្យសាច់ញាតិនិងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលគេហៅថា "Carp in the oven" ។

ទទួលបានចំណីអាហារ!