ចំណិតផ្សំជាមួយឈីសនិងឈីស: ការងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់

នំឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការឈីក្រុម Fulham និងឈីសនឹងក្លាយជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់ស្រីញីវ័យក្មេងជាច្រើន។ វាត្រូវបានធ្វើឱ្យបច្ចេកទេសផ្សេងគ្នាជាច្រើន, និងការប្រើជាផ្សិតមូលដ្ឋាន, ឬកុម្មង់នំ shortcrust ប៉ោង។ នៅក្នុងការប្រកាសថ្ងៃនេះ, អ្នកនឹងរកឃើញថាគ្មាននរណាម្នាក់ដូចរូបមន្តដើមនៃការដុតនំ។

តំណាងផ្អែកលើខ្សាច់

ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការនីតិវិធីនេះបានរៀបរាប់ខាងក្រោមនេះវាខុសគ្នារសជាតិមិនធម្មតា។ វារួមបញ្ចូលគ្នាជា savory កុម្មង់នំ shortcrust crumbly ឥតខ្ចោះនិងបំពេញផ្អែម។ ដូច្នេះវានឹងបម្រើជាឈើដើម្បីលម្អភាពសក្ដិសមនៃពិធីបុណ្យណាមួយទេ។ ដោយសារតែរូបមន្តនំនេះជាមួយឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលឈីសជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃសំណុំជាក់លាក់មួយនៃការមើលជាមុនដែលមានប្រសិនបើអ្នកមាន:

• 100 ក្រាមនៃ butter ។
• គូនៃស៊ុត។
• 250 ក្រាមនៃម្សៅ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំកន្លះនៃការ។
• pinch អំបិលមួយ។

ទាំងអស់នៃសមាសភាគទាំងនេះនឹងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការ kneading dough ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញសម្រាប់ការ pie ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឈីសនិងឱសថនេះ, នៅក្នុងលើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវការ:

• អំពូលគំនិត។
• 250 ក្រាមនៃឈីសស្រស់។
• គូនៃស៊ុត។
• 150 ក្រាមណាមួយឈីសរឹង។
• ឱសថនិងប្រេងបន្លែចម្រាញ់។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការរៀបចំនៃម្សៅនំជាមួយ curd ឈីត្រូវតែទទួលយកស្រទាប់ខាងក្រោមបូមខ្សាច់មួយ។ ចំពោះគោលបំណងនេះមួយធុងស្អាតត្រូវបានភ្ជាប់ចំនួនចាំបាច់នៃការរលាយនិងត្រជាក់ប៊ឺ, ស៊ុត, អំបិល, ម្សៅ sifted និងម្សៅដុតនំ។ ពីរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវច្របាច់អាចបត់បែនបាន molded យ៉ាងងាយស្រួលនិងមិនជាប់នឹងបាត dough នេះ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់ធ្វើអោយនេះ។ ដើម្បីបង្កើតចានតែមួយដែលបានភ្ជាប់ឈីដឹងគុណ, គំនិតចៀនមុន, ឱសថនិង curd chopped ។ ផងដែរវាមានជំរុញស៊ុតឆៅនិងគ្រឿងទេសប្រោះ។ ទាំងអស់កូរឱ្យបានល្អនិងការកំណត់ឡែកមួយរយៈខ្លីទៅមួយចំហៀង។

បន្ទាប់ពីនោះ, នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរីករាលដាលមូលដ្ឋានខ្សាច់លាបខ្លាញ់មួយមិនបំភ្លេចដើម្បីបង្កើត ledges តូច។ កំពូលរាបស្មើចែកចាយការបំពេញនិងផ្ញើវាទាំងអស់នៅក្នុង oven preheated ។ ដុតនំជានំមួយជាមួយនឹងការឈីសនិងឈីក្រុម Fulham និងឱសថនៅសីតុណ្ហភាពស្តង់ដារសម្រាប់សែសិបនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាត្រូវបាន cooled បន្តិច, កាត់បន្ថយនិងការបម្រើ។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយស្រាល្អឬ salads បន្លែ។

Lavash ជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋាន

យើងផ្តល់ជូនអ្នករូបមន្តសាមញ្ញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដែលអាចត្រូវបានទាក់ទងយ៉ាងរហ័សដើម្បីធ្វើឱ្យនំច្នៃក្រអូប។ ចាប់តាំងពីការរៀបចំនំជាមួយឈី Cream និង Lavash ឈីសមួយ, អ្នកមិនមានការចំណាយពេលវេលាច្រើនពេកនៅក្នុងការម្សៅ។ ពេលនេះអ្នកត្រូវតែត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងជិតស្និទ្ធនៅក្នុងដៃ:

• មួយគូសន្លឹកធំនៃ lavash ។
• 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។
• 3 ស៊ុត។
• 150 ក្រាមនៃឈីសនិងឈីសរឹង។
• កញ្ចប់¼នៃប៊ឺល្អ។
• អំបិល bunch នៃ dill និងគ្រឿងទេស។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការឈីស, បន្ទាប់មកនៅក្នុងករណីនេះវាគឺជាចង់ប្រើផលិតផលទីផ្សារស្រស់។ វាមិនគួរត្រូវបានផ្អែមពេកឬជូរផងដែរ។ ស៊ុតគួរតែផ្ទះព្រោះរសជាតិរបស់ពួកគេខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរោងចក្រ។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

ដោយសារតែនំជាមួយឈី Cream និងឈីសនេះបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃការទិញ pita, អ្នកអាចធ្វើបានធ្វើអោយគ្រាន់តែជា។ ដើម្បីបង្កើតវានៅក្នុងចានមួយផ្សំជាមួយឈី feta crumble និង chopped dill ។ ផងដែរវាមានបន្ថែមឈីដឹងគុណ, ឈីក្រុម Fulham កិនស៊ុតគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អទាំងអស់នេះហើយដែលបានកំណត់ឡែកមួយឡែក។

នៅលើតុត្រូវបានដាក់នំបុ័ង pita និងបានអនុវត្តលើវាស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃការបំពេញនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលដងសន្លឹកនិងកាត់ទៅជាបំណែកប្រមាណកម្រាស់ដូចគ្នាដែលមានប្រហែលបួនសង់ទីម៉ែត្រ។ ដូចគ្នានេះត្រូវបានធ្វើ pita ទីពីរ។ បំណែកលទ្ធផលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃកំដៅដែលធន់ទ្រាំនឹងនេះដែរជួរជាមួយ parchment និងលាបពួកគេជាមួយនឹងប៊ឺ។ ដុតនំជានំនៅសីតុណ្ហភាពស្ដង់ដារមួយសម្រាប់ការមិនបានយូរជាងមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកគាត់ត្រូវបានគេយកចេញពី oven នេះ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។

ជម្រើសនៅលើមូលដ្ឋាននៃសាំងវិចមួយ

នំជាមួយឈី Cream និងឈីសនេះនឹងជាប្រយោជន៍ពិតប្រាកដសម្រាប់ស្ត្រីធ្វើការ។ វាត្រូវបានរៀបចំពីហាងនំ, និងជាលទ្ធផលដំណើរការទាំងមូលត្រូវចំណាយអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដូចអាហារ, ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងថានៅពេលខាងស្តាំអ្នកមាននៅលើដៃទាំងអស់គ្រឿងផ្សំចាំបាច់។ នៅពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 400 ក្រាមនៃនំ។
• គូនៃស៊ុត។
• 200 ក្រាមនៃឈីសស្រស់។
• គូមួយនៃ cloves ខ្ទឹមស។
• 200 ក្រាមណាមួយឈីសរឹង។
• ធ្នឹមនិងអំបិលបៃតង។

ក្បួនដោះស្រាយការចម្អិនអាហារ

ក្នុងនាវាសមរម្យភ្ជាប់ស៊ុតមាន់ឆៅនិងការផ្ទុះមុនតាមរយៈការ Sieve បានពិន័យបាន curd ។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលហ្មត់ចត់ទៅលើរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មករង្គាលដែលត្រូវបានចាក់ឈីដឹងគុណ, Green chopped និងខ្ទឹមកំទេច។ ពេលនេះផងដែរនៅតែលាយបញ្ចូលនិងការកំណត់ឡែកមួយឡែក។

ឥឡូវនេះវាជាវេនដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ។ ការរីករាលដាលរបស់វានៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយ, sprinkled ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃម្សៅនិង rolled ចេញ thinly ។ អាងស្តុកលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងមួយរូបរាងរលោងលាបខ្លាញ់ជាមួយបន្លែនិងថ្នាំកូតជាតិខ្លាញ់រាបស្មើ ឈីក្រុម Fulham និងឈីបំពេញ។ គែមនៃ dough នេះបានយ៉ាងល្អបត់នៅខាងក្នុងដូច្នេះថាពួកគេមាននៅលើកំពូលនៃធ្វើអោយបាន។ ភ្លាមបន្ទាប់ពីនោះ, រូបរាងឡស្អាត។

pie ជាមួយ curd ដុតនំឈីនិងសីតុណ្ហាភាពស្ដង់ដារមួយ។ ជាធម្មតារយៈពេលនៃការព្យាបាលកំដៅនេះគឺមិនមែនជាជាងសែសិបនាទី។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីពេលនេះផលិតផលនេះត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយជាមួយនឹងការឈើចាក់ធ្មេញឈើ។ ប្រសិនបើវានឹងនៅជាមួយដាននៃការ dough soggy, នំនេះបានត្រឡប់មកវិញមួយរយៈខ្លីដើម្បី oven នេះ។ ប្រសិនបើការចាក់ធ្មេញនេះគឺស្ងួតទាំងស្រុង, នំបន្ទាប់មកត្រូវបានយកចេញបាន browned lightly ពី oven នេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងបម្រើ។ របស់គាត់បានល្អដូចគ្នាជាការប្រើប្រាស់ពេញលេញនៃអាហារក្តៅនិងត្រជាក់អាហារសម្រន់មួយ។