ត្រីត្រាំសាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោមសត្វ: ជម្រើស។ រូបមន្តមួយនឹងសាច់មាន់

ត្រីត្រាំសាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយ - គឺជាម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ាន។ អ្នកអាចចំអិនវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចព្រមទាំងដាក់ទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

សាច់មាន់ជាមួយនឹងថ្នាំកូត fillet ឈី

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនអាហារ hearty មួយសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល, អ្នកអាចប្រើរូបមន្តរបស់យើង។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• បួននាក់ទ្រូងមាន់។
• ពីរប៉េងប៉ោះ។
• ផ្សិត។
• 250 ក្រាមនៃ Parmesan ។
• មួយដំឡូង។
• ខ្ទឹមបារាំង។
• បៃតង។
• mayonnaise ។

ត្រីត្រាំសាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោមសត្វនៅក្នុង oven នេះដើម្បីចំអិនសាមញ្ញណាស់:

• ដើម្បីចាប់ផ្តើមគ្របសន្លឹកដុតនំនេះជាមួយ foil និងខាញ់ជាមួយប្រេង។
• ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងគំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផលិតផល Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កុំភ្លេចបន្ថែមវាទៅអំបិលនិងម្រេច។
• សុដន់ដាក់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយនិងបានរុញរចានញញួរផ្ទះបាយលើភាគីទាំងសងខាង។ អំបិលនិងគ្រឿងទេសខាញ់ preform ណាមួយ។ បន្ទាប់មក fry បានយ៉ាងលឿនត្រីត្រាំនៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ Golden ត្នោត។
• ដាក់សុដន់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់ពួកគេជាលើកដំបូង, ផ្សិតនិង onions, ហើយបន្ទាប់មក - ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
• ការប្រមូលផលឱសថ chopped ប្រោះនិង onions បៃតង។
• Peel ដំឡូងបានលាងនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វានៅលើបន្លែនិងដុសជាមួយ mayonnaise ។
• ផ្ញើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុង oven និងដុតនំម្ហូបសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• ពេលដែលពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងទៅយក Pan និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសធ្វើពិធីប្រោះ preform Parmesan ។

ដុតនំសុដន់សម្រាប់ម៉ោងត្រីមាសផ្សេងទៀត។ បំរើក្តៅទៅក្នុងតារាងនោះបានបន្ថែមថាវាស្រស់ឬម្ហូបចំហៀងណាមួយផ្សេងទៀត។

សាច់មាន់ជាមួយនឹងថ្នាំកូត fillet ដំឡូង

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកប្រើរូបមន្តរបស់យើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 700 ក្រាម។
• មួយគំនិត។
• មួយការ៉ុត។
• ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូបួន។
• ទឹក lemon - ពីរ tablespoons ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ពីរ tablespoons ។
• ដំឡូង - 500 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• អំបិលនិងលាយម្រេច។
• cider vinegar ផ្លែប៉ោម។
• ប្រេងបន្លែ។

ត្រីត្រាំសាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រូបមន្តនេះ:

• រៀបចំ marinade ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹម minced និងទឹក lemon ។
• fillet កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំលាយវាជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• Peel ដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
• onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង sprinkle វាជាមួយ vinegar ។
• ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ជម្រះនិង។
• ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយនឹងប្រេងបន្ទាប់មកដាក់ចេញពីបាតនៃ fillet នេះ។
• បន្ទាប់មកដាក់ onions និង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្លែជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• លើសពីនេះទៀតដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូង (វាគួរតែអំបិល) ។
• គ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយ foil និងផ្ញើវាទៅដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• នៅពេលដែលនឹងពេលខាងស្ដាំ, យក "CAP" និង sprinkle ជាមួយ fries ឈីស។

ចំអិនត្រីត្រាំនៅក្រោមដំឡូងមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រោមដប់នាទី។

សុដន់សាច់មាន់ នៅក្នុងថ្នាំកូត fur មួយពីបន្លែ

រូបមន្តមួយនឹងសាច់មាន់ដែលយើងបានជ្រើសរើសសម្រាប់អត្ថបទនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយអ្នកនឹងដោះស្រាយជាមួយយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងការចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេ។ ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សុដន់ដោយគ្មានស្បែក - 500 ក្រាម។
• បីប៉េងប៉ោះ។
• ពីរកណ្ដឹងម្ទេស។
• ពីរខ្ទឹមបារាំង។
• អំបិលនិងម្រេច។
• mayonnaise - 200 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• បៃតង។

ត្រីត្រាំសាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោមសត្វពីបន្លែរៀបចំសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។ រូបមន្តនេះគឺអាចរកបាននៅទីនេះ:

• កាត់សុដន់រួមជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយហើយបន្ទាប់មកពួកគេជាមួយនឹងការទន់ភ្លន់រុញរចានញញួរមួយ។
• Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយ 50 ក្រាមនៃ mayonnaise, ធ្លាក់ចុះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់និង fillet ទុកឱ្យវាមានសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• លាងសមាតនិងលាងសម្អាតបន្លែ។ កាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ប៉េងប៉ោះ, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងម្ទេស - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
• ខាញ់ជាមួយថាសដុតនំមួយជាមួយប្រេងនិងទីកន្លែងនៅលើសុដន់របស់គាត់។ អំបិល fillet និងរដូវកាលវាជាមួយនឹងម្រេច។
• នៅថ្ងៃទី slice គ្នា, ដាក់ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសប៉េងប៉ោះ។
• អនុវត្តបណ្តាញក្រាស់នៃការប្រមូលផលនៃ mayonnaise និងឈីដឹងគុណ។

ត្រីត្រាំ Cook នៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បម្រើម្ហូបដើម្បីតារាងតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។ នឹងវាអ្នកអាចផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបមួយចំហៀងណាមួយ។

fillet ក្នុងអាវរោមសត្វ

រូបមន្តនេះគឺជាការល្អដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរឬបន្ថែមអាវសមាសភាពដោយខ្លួនឯង។ បន្លែតាមរដូវកាលណាមួយដែលប្រើដែលនឹងរកបាននៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet - 500 ក្រាម។
• Cream mayonnaise ឬ - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូបួន។
• គំនិត - ពីរបំណែក។
• ប៉េងប៉ោះ។
• មួយស៊ុត។
• pinch នៃអំបិលនិងម្រេច។

យើងនឹងរៀបចំការ fillets សាច់មាន់មួយនៅក្រោមអាវរោមសត្វដូចខាងក្រោម:

• លាង fillet បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំធំនិងរុញរចានញញួរគ្នា។
• ដាក់ឱ្យនៅទទេចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹមដីនិង mayonnaise (Cream) ។ ទាំងអស់កូរនិងទុកសាច់ដើម្បី marinate សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• រៀបចំម្ហូបដុតនំមួយនិងខាញ់ជាមួយប្រេង។
• ដាក់បំណែកសាច់មាន់ទៅបាតជិតគ្នា។ ដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះ chopped ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដែលជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃគំនិតនិងការ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង, zucchini និងបន្លែផ្សេងទៀតណាមួយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងលាយវាជាមួយស៊ុត។ ដាក់ថ្នាំកូតដែលនៅលើកំពូលនៃបន្លែនិងរលោងវាជាមួយស្លាបព្រា។

ដុតនំរហូតដល់ម្ហូបនៅក្នុងការចម្អិនលមុនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ដំណើរការនេះនឹងនាំអ្នក 30 ទៅ 40 នាទី (ដឹកនាំដោយលក្ខណៈពិសេសនៃការលរបស់អ្នក) ។

fillet ក្នុងអាវរោមសត្វនៅក្នុង oven នេះ

ម្ហូបនេះប្រែចេញណាស់ juicy និងហ៊ាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដើម្បីផ្តល់ជូននូវភ្ញៀវនៅក្នុងតារាងមានបុណ្យ, អ្នកអាចប្រើរូបមន្តនេះដោយសុវត្ថិភាព។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទ្រូងមាន់ពីរ។
• បីប៉េងប៉ោះ។
• មួយគំនិតធំ។
• ពីរកណ្ដឹងម្ទេស។
• បី cloves នៃខ្ទឹមស។
• 200 ក្រាមណាមួយឈីសរឹង។
• mayonnaise ។
• mustard ។
• អំបិលនិងរដូវកាលសម្រាប់មាន់។
• ប្រេងបន្លែ។

ត្រីត្រាំសាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការប្រើសេចក្ដីណែនាំដូចខាងក្រោម:

• យកស្បែកនិងកាត់បន្ថយការ fillets សុដន់។ បំណែកធំកាត់បន្ថយ lengthwise ។ អំបិល preform ខាញ់និង រដូវកាលសម្រាប់មាន់។ ទុកឱ្យដើម្បី marinate ត្រីត្រាំសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
• ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងស្អាតបន្លែនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ លាយជាមួយផលិតផល mayonnaise និងពីរស្លាបព្រានៃ mustard ។ បន្ថែមទៅពួកគេអំបិល, ម្រេចនិង រដូវកាលសម្រាប់មាន់។
• កំដៅក្នុង Pan frying មួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោះត្នោតប្រេងនៅក្នុងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។
• ដាក់ម្ហូបដុតនំរលោង preform ។
• ដាក់ fillets នៅលើអាវរោមសត្វនិងផ្ញើម្ហូបក្នុង oven នេះ។

បន្ទាប់ពី 20 នាទី, សំណុំបែបបទអាចទទួលបានត្រជាក់បន្តិចនិងត្រង់ចូលទៅក្នុងការចិញ្ចឹមសុដន់ឆ្ងាញ់របស់នាងទៅតុ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រូបមន្តមួយនឹងសាច់មាន់នឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកនៅថ្ងៃធ្វើការនិងនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលនិងការភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារជាមួយនឹងលក្ខណៈដើមថ្មី។