ត្រចៀកជ្រូកភាសាកូរ៉េ - ឆ្ងាញ់ជា savory

ត្រចៀកជ្រូក ភាសាកូរ៉េ - savory ឆ្ងាញ់។ វាគឺជាការល្អសមទៅនឹងភាពខុសគ្នានៃវិញ្ញាណមួយ។ វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុត - លាងបានយ៉ាងល្អត្រចៀកជ្រូក (នៅក្នុងភាសាកូរ៉េពួកគេត្រូវតែជាលើកដំបូងត្រូវបានចម្អិនហើយបន្ទាប់មកប្រឡាក់) ។ ពួកគេអាចចម្អិនអាហារច្រើនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់មួយ។ នៅក្នុងកន្លែងដំបូង - ការ salads ។

ត្រចៀកជ្រូកភាសាកូរ៉េ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំជាបួនដងនៃសាឡាត់, អ្នកគួរតែមានមួយគូត្រចៀកជ្រូកដែលមានទំហំធំ, ច្រកដាក់ស្លឹក ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។ ចំពោះ marinade នេះគឺត្រូវបានត្រូវការខ្ទឹម seasoning សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េប្រេងអូលីវ, ស្ករនិង vinegar ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកមួយ tablespoon ។ ទឹករំពុះអំបិលលីត្រក្នុងត្រចៀកជ្រូកទៅឱ្យឆ្អិនស្លឹកកូរ៉េនៅទីនេះនិងម្រេចសម្រាប់លោកបន្ថែមពីរម៉ោងនៅកំដៅល្មម។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានយកមកពីសត្វដែលមានអាយុ, អ្នកអាចនឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀត។ ឧទាហរណ៍រហូតដល់ទៅបីម៉ោង។ ប្រសិនបើមានទឹកពុះឆ្ងាយ, អ្នកត្រូវចាក់បន្ថែមទៀតនៃទឹករំពុះអំបិល។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ប្រឡាក់។ នេះគួរតែត្រូវធ្វើដូចខាងក្រោម: ច្រកដាក់ស្លឹកផោនធ្មេញកាសែតខ្ទឹមកំទេចនិងភ្ជាប់វាជាមួយ marinade នេះ។ ចម្អិនត្រចៀកញាក់កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើងវែងនិងទឹកជ្រលក់រដូវកាល។ ពេលដែលដាក់នៅក្នុងចានបិទជិតមួយ, គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងនិងការដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់គឺស្រួយខ្លាំងណាស់រឹងមាំនិងរសជាតិ។ រសជាតិខ្ទឹមពន្លឺរំញោចចំណង់អាហារហើយវាអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់មួយ។ អ្នកអាចបរិភោគវាជាមួយដំឡូង mashed និង peas អង្ករចំហុយ។ ហើយវាគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រើសមាសភាគជាការ salads ។ ជ្រក់ពេញលេញឬការជក់បារីជ្រូកត្រចៀកស៊ុត, peas បៃតង pickles មួយឬដំឡូង chopped ចម្អិននៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ។ នេះជាឱកាសល្អក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់ពួកគេ។ ស្ទើរតែទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយ salad ពីសមាសភាគនេះ។ crispy ជា savory ជំនួយផ្តល់ឱ្យចានជាច្រើនចំណាំហឺរ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង zhyuleny និង casseroles មី (ជំនួសឱ្យការនៃ bacon) ។

នេះស៊ុបដើម

ប៉ុន្ដែមិនគិតថាអ្នកអាចមកបានតែងាយស្រួលក្នុងត្រចៀកជ្រូក - ការប្រើទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានទទួលបានដោយពួកគេរំពុះ, មិនច្បាស់ដូច្នេះនោះទេប៉ុន្តែវាគឺខ្ពស់ណាស់។ គាត់ជាខ្លាំងណាស់ក្រាស់និងការផ្គត់ផ្គង់។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនសូម្បីតែចាហួយប៉ុន្តែអ្នកនៅតែចាប់ផ្តើមជាមួយស៊ុប។ ក្នុងការបន្ថែមទៅពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមជ្រូកត្រចៀកត្រូវបន្តិចនៃ bacon (កិត្តិយសជក់), កញ្ចក់នៃសណ្តែក, បួន paprika បីរយក្រាមនៃដំឡូងនិងចំនួនដូចគ្នានៃគំនិត, carrot មួយ parsley, dill និង marjoram មួយ។ ព្រមទាំងស្លាបព្រានៃម្សៅសម្រាប់ចាក់ប្រេងនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

រំពុះត្រចៀកជ្រូកដូចខាងលើនោះទេប៉ុន្តែជាមួយ onions និងការ៉ុត។ ដោយឡែកពីគ្នា, រំពុះសណ្តែក។ paprika និង peel ដំឡូងនិង chop ។ ទំពាំងបាយជូរ, ត្រចៀកជ្រូកបញ្ចប់កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូត។ Bacon និង onions ទៅចំអិនស្លៀកពាក់។ បន្ថែមទៅវាម្សៅនិង oregano ។ Pour ចូលទៅក្នុងវាទំពាំងបាយជូរស្វែងរកឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងដំឡូងស៊ុបសាច់, សណ្តែកនិងម្ទេសនិង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ប្រាំនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមឱសថ, ម្រេចនិងអំបិល។