តើអ្វីទៅជាចម្អិនសុដន់សាច់មាន់

សាច់មាន់សំដៅទៅលើផលិតផលទឹកនោមផ្អែម, ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនបានប្រើវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនភាពខុសគ្នានៃចានហ៊ាននិងមានដើមមួយ។ នៅក្នុងការទទួលទានអាហារសាច់មាន់ឬផ្នែកទាំងមូលបុគ្គលរបស់ខ្លួន។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលបានជ្រើស។ តើអ្វីទៅជាចម្អិនសុដន់សាច់មាន់នោះគឺឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា?

ដើម្បីចាប់ផ្តើមបង្កាន់ដៃ សុដន់សាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោមសត្វ ពីបន្លែនិងឈី។ ដើម្បីរៀបចំតម្រូវពីរ ទ្រូងមាន់ នៃទំហំមធ្យម, ម្រេចមួយ carrots និង onions, ប៉េងប៉ោះពីរ, ម្សៅ, mayonnaise, 150 ក្រាមនៃឈីស, ឱសថ, ផ្លែអូលីវបន្តិច, ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងម្រេច។

ការ៉ុតនិងជម្រះបីដោយប្រើ grater មួយនិង onions នេះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះនិងចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួច។ ប៉េងប៉ោះត្រូវការដើម្បីឱ្យលោក Blanche ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេ crosswise និងបំពេញជាមួយទឹករំពុះ 2 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចានមួយជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ជាលទ្ធផលនៃនីតិវិធីនេះដើម្បីយកចេញពីស្បែករបស់ពួកគេគឺមិនមែនជាការលំបាក។ ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, និងឈីសបីនៅលើ grater មួយ។

ពី មាន់ chop គឺមិនមានចានក្រាស់ខ្លាំងណាស់។ បន្តិចរុញច្រានពួកគេជាមួយនឹងញញួរគ្មានការខូចខាត់សាច់។ បន្ទាប់មក sprinkle មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិង rolled នៅក្នុងម្សៅនោះទេ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវ fry នៅលើសាច់ទ្រូងមាន់ពីផ្នែកខាងគ្នា។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរពួកវានៅលើម្ហូបដុតនំមួយនិងសំណុំបែបបទ។ នៅលើកំពូលនៃការដាក់ចំណិត onions និង carrots ម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះ។ លោកបានបន្ថែមស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃ mayonnaise និងបន្ទាប់មកអូលីវ chopped និង sprinkled ជាមួយឈីស។ នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចាក់មួយទំពាំងបាយជូរតិចតួចហើយដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីទៅចំអិនបានយ៉ាងរហ័សនិងសាច់ទ្រូងមាន់ឆ្ងាញ់។ ពេលចម្អិននៅក្នុង oven នេះគឺ 20 នាទី។ ពេលដាក់ស្នើការតុបតែងម្ហូបជាមួយ greenery នេះ។

ពេញនិយមជាពិសេសគឺមានសុដន់សាច់មាន់ stuffed ។ ម្ហូបនេះគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។ ឈីស - វាជាអាហារដែលល្អបំផុត, នេះគឺជាអ្វីដែលបានរៀបចំដោយមានសុដន់សាច់មាន់អាចជាដើម។

ចូរយកសុដន់ទាំងពីរសាច់មាន់ 100 ក្រាមនៃឈីស, ស៊ុត, 4 slices នៃ bacon និងនំសម្រាប់នំបុ័ង។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញណាស់សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីទៅចំអិនសុដន់សាច់មាន់ដែលមានល្បឿនលឿន, ប្រើវា។

កាត់ចូលទៅក្នុងចានដើមទ្រូងនិង gently រុញរចាននេះ។ កំពូល decompose slices នៃ bacon ។ នៅលើគែមនៃមាន់ដាក់បំណែកនៃឈីសនិងរុំក្រឡុក, គែមដែលចាក់ចាក់ធ្មេញ។ បន្ទាប់មក boned សាច់មាន់នៅក្នុង breadcrumbs និង fry នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែ។ បម្រើម្ហូបគួរតែមានការជាមួយម្ហូបចំហៀងពន្លឺឬបន្លែនេះ។ ក្នុងនាមជាទឹកជ្រលក់នេះគឺសមរម្យឬ mustard ទឹកប៉េងប៉ោះ។

ជម្រើសដែលស្រួលបំផុតនៃអ្វីដែលការចំអិនសុដន់សាច់មាន់សាច់ត្រូវបានចៀនក្នុង Pan មួយ។ Fillets កាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប៉ុន្តែមិនក្រាស់និងបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់រុញរចានពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចដាក់សាច់មាន់មួយនៅក្នុងការ រុំប្លាស្ទិច, នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យរំខានដល់បូរណភាពរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់មកទៀតយើងប្រោះ slice គ្នាជាមួយនឹងអំបិលម្រេចនិងរដូវកាលណាមួយ។ fry បំណែកនៃសាច់នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់ត្នោត។ រឿងសំខាន់ - វាមិនស្ងួតឡើង, បន្ទាប់មកគឺសាច់ទ្រូងមាន់ឆ្ងាញ់និង juicy ។ ក្នុងនាមជាអ្នកការ brine អាចត្រូវបានចុកទឹកជ្រលក់ (ល្បាយនៃការ mayonnaise, Cream sour, ខ្ទឹម, ម្រេចនិងអំបិល) ។

សាច់មាន់ត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែច្រើនឱសថនិងគ្រឿងទេសមួយ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយនិងទឹកជ្រលក់។