តើធ្វើដូចម្តេចបបរនៃ lentils មានប្រយោជន៍និងរបៀបចំអិនវា?

នៅលើពិភពលោកដែលមានប្រភេទជាច្រើននៃ lentils, ប៉ុន្តែការទូទៅបំផុតនិងពេញនិយមគឺមានពូជក្រហមនិងត្នោត។ ជញ្ជាំងគ្រើមក្រហមឆ្អិនឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាប្រែចេញបបរហ៊ាននិងមានសុខភាព។ ថ្នាក់ទីត្នោតបន្ទាប់ពីដំណើរការ exudes មួយរសជាតិ nutty រីករាយ, ដូច្នេះជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជា garnish សម្រាប់ casseroles សាច់មួយ។

បបរនៃ lentils គឺមិនត្រឹមតែជារសជាតិ spicy ពិចារណានិងកាឡូរីទាបប៉ុន្តែជួយរាងកាយរបស់យើងក្នុងការរំលាយអាហារនៃម្ហូបអាហារនិងការស្ដារឡើងវិញនៃការ microflora នេះ។ លើសពីនេះទៀតវាបានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការប្រព្រឹត្តទៅនៃដំណើរការរំលាយអាហារបាន។ គ្មានឆ្ងល់ដែលមនុស្សបុរាណបានជឿថាថ្នាំធម្មជាតិគូទ។

បបរនៃ lentils មានធាតុដានដែលមានសារៈប្រយោជន៍, វីតាមីននិងជាតិសរសៃរលាយ។ គ្រូពេទ្យបានណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គុណសម្បត្ដិនិងអាហារូបត្ថម្ភនៃកាឡូរីអាចជំនួសនំបុ័ង croup និងសាច់។ រូបតថមសូមផ្ដល់អនុសាសន៍មួយ ម្ហូបនៃ lentils អស់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ (100 ក្រាមតែប៉ុណ្ណោះ 280 គីឡូកាឡូរី) ។

ណ្ណមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងនោះទេព្រោះវាមិនកកកុញ nitrates និងធាតុពុលនៅក្នុងវា។ វាត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សវាពេញ។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនគឺមានច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន, កាបូអ៊ីដ្រាតនិងអាស៊ីតហ្វូលិមួយ, ដូច្នេះបបរនៃ lentils បានបង្ហាញថាមានផ្ទៃពោះ។

លើសពីនេះទៀតវាជាការសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 និង -6 ។ ជាការប្រសើរណាស់, ការគុណសម្បត្តិចម្បងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះគឺវត្តមានរបស់អាស៊ីតអាមីណូដែលសំខាន់ - tryptophan ដែលជាការទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពផ្លូវចិត្តរបស់យើង។ ដូចដែលអ្នកបានឃើញការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលនេះនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើនដូច្នេះយើងប្រាប់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនិងបង្ហាញ បបររបៀបចំអិន នៃ lentils ។ នៅលើរូបថតនេះវានឹងមានភាពងាយស្រួល។

បបរសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

• កញ្ចក់ធញ្ញជាតិ;
• ការ៉ុត;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
• Laurel;
• អំបិល។

ចូរយកធញ្ញជាតិ, ចាក់ទឹកត្រជាក់និងបន្សល់ទុកមួយយប់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបានលាងសំអាតវាហើយដាក់វាទៅរំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ថែមទៅវាការ carrots ដឹងគុណនិងជា root parsley មួយ - គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ស្ទើរតែភ្លាម, មានត្រូវបានរីករាលដាលគំនិត chopped Fine, អំបិលនិងតិចតួចមួយ ស្លឹក Bay ។ ពេលដែលពេលវេលាសម្រាប់ខណៈពេលការផ្តល់ញ៉ាំបបរនេះ។

បបរនៃ lentils ជាមួយសាច់ជ្រូក

គ្រឿងផ្សំ:

• ណ្ណកញ្ចក់ (ក្រហមនិយម);
• ខ្ទឹមបារាំង;
• សាច់ជ្រូក (500 ក្រាម);
• ម្រេច, អំបិល, ខ្ទឹមស (ទៅរសជាតិ) ។

សាច់ជ្រូក diced ចៀនជាមួយ onions ។ រំពុះស្រូវនិងការផ្លាស់ប្តូរទៅជាសាច់។ ទាំងអស់រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងឱសថផ្ញើ porridge ជាមួយសម្លសាច់នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ juicy មួយឬ Cream sour ។

បបរពីណ្ណក្រហម: រូបមន្តមួយ

សមាសភាគ:

• ពពួកគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្រហម (300 ក្រាម);
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ម្រេចខ្មៅ អំបិល;
• ខ្ញី (ដុំតូច);
• cumin, paprika, ធញ្ញជាតិមូស្ដា - ½នៃស្លាបព្រាមួយ;
• ប៉េងប៉ោះ (2 PCs ។ );
• ខ្ទឹមស (loves 4) ។

ការរក្សាស្រូវនៅក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីហើម។ លាងសមាតគូទផ្សំវាជាមួយប៉េងប៉ោះ chopped, ខ្ទឹមកំទេចគំនិតនិងរំពុះសម្រាប់នាវា spasserovat មុន 20-25 នាទី។

យើងបានធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់ piquant: នៅក្នុងប្រេងក្ដៅបោះល្អិត, cumin និង paprika - ល្បាយនេះត្រូវបាន heated តិចជាងមួយនាទីនិងក្តៅបន្ថែមទៅបបរបានបញ្ចប់ស្ទើរតែ។ សូមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីតបតពេល sprinkle បានជាមួយឱសថបម្រើស្រស់ដាក់មួយដុំ butter និងស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយជាតិខ្លាញ់មួយ។ សូមរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់!