ការ skewers រូបមន្តCanapésនៅលើ

ការ skewers តូចនៅលើនំសាំងវិចដោយមានឈ្មោះ "នៅភោជនីយដ្ឋាន" បារាំងទាក់ទាញនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងបានធ្វើការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងបានក្លាយទៅជាទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ជាផ្នែកមួយនៃការបំរើ តុអាហារប៊ូហ្វេ។ រូបមន្ត canapes នៅលើ skewers គឺនៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃការមេផ្ទះគ្រប់ព្រមទាំងបារ៍ជាច្រើនហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋាន។

ការ skewers រូបមន្ត canapes លើ: kaleidoscope នៃការប្រែប្រួលមួយ

រូបមន្តខ្នាតតូច

ចម្អិនអាហារកាត់បន្ថយការខ្សែអក្សរដែលបានរួមគ្នានៅលើស៊េរីនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា skewers ។

1. ឈីស, អូលីវ, គូប នៃ sausage ជក់បារី, cucumber ស្រស់។
2. ខ្ទឹមបារាំង pickled, សង្វៀន cucumber pickled, គូបនៃ Ham មួយប៉េងប៉ោះស្រស់ផ្សិតសមុទ្រ។
3. ឈីស, ផ្សិតសមុទ្រ, balychka ចំណិត, ប៉េងប៉ោះស្រស់ slice របស់ lemon មួយ។
4. ឈីស, បង្គា, slice របស់ lemon, អូលីវ, កណ្ដឹងម្រេចក្រហមគ្រាប់ឡុកឡាក់។
5. គំនិត pickled, បំណែកនៃ herring មួយ, ដំឡូងឆ្អិន, គ្រាប់ឡុកឡាក់, ចំណែកនៃ cucumber ស្រស់។

canapes ផ្លែឈើ នៅលើ skewers

  Canapes ពីផ្លែឈើដែលមានចំនួនមិនគួរឱ្យជឿស្មើភាពគ្នានៃប្រភេទសត្វព្រមទាំងcanapésពីអាហារដែលមានជីវជាតិបន្ថែមទៀត។

ជម្រើសទី 1 ។

ឧទាហរណ៍ canapes រូបមន្តល្អអស្ចារ្យដែលឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតស្រះខាងក្រោម។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: នំប៉័ងស្រូវសាលី, ផ្លែប៉ោម, ចេក, សណ្តែក, ផ្លែ kiwi, ទំពាំងបាយជូរ, ទឹកឃ្មុំ។ នំបុ័ងនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងមួយ smeared ជាមួយទឹកឃ្មុំផ្លែឈើត្រូវបានធ្វើឡើងចូលទៅក្នុងបំណែកអំពីទំហំដូចគ្នានិងការ skewers ត្រូវបានគេចងព្យួរនៅលើ, ជំនួសជាមួយនំបុ័ងនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ចំណិតចេកអាចត្រូវបានកាត់និងចងព្យួរគាត់មិនមែនតាមរយៈស្នូលនៃរង្វង់នេះ, និងបានចាក់គាត់នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត - វានឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើននិងមិនធម្មតា។

ជម្រើសទី 2 ។

រូបមន្តល្អនិងការ skewers ជាមួយនៅលើ canapes berries ។ គ្រឿងផ្សំ: ផ្លែ kiwi, ចេក, pears, ផ្លែទំពាំងបាយជូរ, ផ្លែប៉ែ, berries ណាមួយឡើយ។ ការ skewers ម៉ោននៅលើមុនពេលដែលផ្លែឈើលាងចាំបាច់ត្រូវស្ងួត។ peaches និង pears កាត់ចូលទៅក្នុងគូបចេកនិងផ្លែឈើ kiwi - slices ។ ផ្លែឈើជំនួសត្រូវការដើម្បីឱ្យល្អក់។

ជម្រើសទី 3 ។

គ្រឿងផ្សំ: pears, ផ្លែប៉ែឬ plums, ផ្លែប៉ោម, ចេក, លីង សណ្តែកដី, កោរសក់ដូង, ទំពាំងបាយជូ seedless ។

ចេកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, rolled នៅក្នុងសណ្តែកដីកំទេច។ ផ្លែប៉ោមនិង pears ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង rolled នៅក្នុង flakes ដូង។ peach កាត់បំណែក។ ការ skewers ចងព្យួរនៅលើផ្លែឈើក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ចេក, ផ្លែប៉ោម, pear, peach ទំពាំងបាយជូ, ។ មុនពេលបម្រើ, canapes ផ្លែឈើឱ្យត្រជាក់ (ប្រហែលមួយម៉ោងម្ហូបគួរតែឈរនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ) ។

Canapes ការ skewers ជាមួយបង្គានៅលើ

  ជម្រើសទី 1 ។

ដើម្បីរៀបចំចំណិតនំបុ័ងត្រូវការ, mayonnaise, ត្រសក់, បង្គា។ បង្គាត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅកំដៅមធ្យមរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (អំពី 20 នាទី) ។ បង្គាញាក់សម្អាតសែល។ នំបុ័ងនេះត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងលាបចំនួនតូចមួយនៃការ mayonnaise ។ ត្រសក់ត្រូវកាត់បន្ថយរង្វង់។ ចំណិតត្រសក់រីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងតែមួយដុំ។ ការ skewers នៅលើបង្គាចងព្យួរជាលើកដំបូងតាមពីក្រោយដោយ cucumber និងនំបុ័ង។ វាប្រែការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងខ្លាំងសាមញ្ញនិងស្មុគ្រស្មាញនៃគំនូរនិងការនិទាឃរដូវមេឌីទែរ៉ាណេ cucumber ស្រស់។

ជម្រើសទី 2 ។

អ្នកអាចត្រូវបានរៀបចំcanapésជាមួយបង្គានិងវិធីបែបនេះ។ មាន canapes រូបមន្តដូចខាងក្រោមនៅ skewers គឺ។ គ្រឿងផ្សំ: នំបុ័ង, បង្គា, mayonnaise, ស្លឹក Bay, ផ្កាក្លាំពូ, ម្រេច, peas, បៃតង។

ទឹកអំបិលទៅរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីដោយមានច្រកដាក់ស្លឹកធ្នឹមជីរនាងវង peppercorns មួយនិង cloves ។ បន្ទាប់មកបំពេញបង្គាទឹកនិងរំពុះពួកគេសម្រាប់ 10 នាទី។ សំបកបង្គានិង chop ។ ការ skewers ជំនួស Push នៅលើ slices នៃនំបុ័ងជាមួយនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយស្លឹក។

ជម្រើសទី 3 ។

Gourmet អាចស្នើរូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ការលំបាកនៅលើដែលមានការ skewers canapes ជាមួយបង្គាផ្សិតនិងបន្លែ។ គ្រឿងផ្សំ: ឈីស Ham, នំបុ័ងនំបុ័ងអាំង, បង្គា, អូលីវ, ពោត, ឱសថ, ផ្សិតនិង gherkins (pickled), ប៉េងប៉ោះស្រស់ កណ្ដឹងម្ទេស និងត្រសក់។ skewers ដើម្បីដាំពោត, គ្រាប់ឡុកឡាក់កណ្ដឹងម្រេច, slices នៃ Ham, cucumber ស្រស់។ ឈីសនិង Ham កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយផ្សិតពីពួកគេហើយតួលេខដូចគ្នាម្រេចនិងរីករាលដាលនៅលើ skewers ។ ពួកគេត្រូវបានអូសបង្គា, អូលីវ, គូបនៃការឈីសនិង Ham ។ តាមសំណើរបស់ពាក់កណ្តាលនៃការតែងនិពន្ធនេះអាចរួមបញ្ចូលបំណែកនៃផ្សិតនិង gherkins ។