រូបមន្តសម្រាប់ salad បន្លែជាមួយប្រេងបន្លែ: ហ៊ាននិងមានសុខភាព

ការពិតដែលថាបន្លែស្រស់ត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សទាំងអស់បានគេស្គាល់ថាទាំងអស់។ ទោះយ៉ាងណារូបតអះអាងថាវាជាការប្រសើរដែលពួកគេត្រូវបានប្រើជាម្ហូបអាហារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads ជាមួយប្រេងបន្លែ។ តាំងពីនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមាននៅក្នុងបន្លែនេះបានស្រូបយកច្រើនយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយ។

ប្រេងបន្លែសម្រាប់ salads

ប្រសិនបើអ្នកយក salad បន្លែវេជ្ជបញ្ជាណាមួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ, វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាវាត្រូវបានញឹកញាប់មិនបានផ្តោតលើការជ្រើសរើសប្រភេទនៃការបំពេញនេះ។ នេះជាការពិតណាស់, លុបចោលនោះទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ក្នុងការបន្ថែមទៅផ្កាឈូករ័ត្នប្រពៃណីនិងអូលីវ, សាឡាត់បន្លែជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីអាចត្រូវបានទូទាត់, ធ្មៃ, flax, ល្ពៅ, ល្ង, mustard, សណ្តែកដី, mustard, ខ្ទឹម amaranth, សមុទ្រ buckthorn rastoropshevym និងប្រេងហ៊ានក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងហាងអ្នកអាចរកឃើញល្បាយនៃជាតិខ្លាញ់ផ្សេងគ្នាដែលបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ប្រើនៅក្នុង salads ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ។

salad នៃ beets ស្រស់និងការ៉ុតជាមួយប្រេងល្ពៅ

ប្រេងគ្រាប់ពូជល្ពៅមានយ៉ាងខ្លាំងស្តើងនិងនៅពេលដូចគ្នាជាមួយក្លិនខ្លាំង។ រូបមន្តសម្រាប់ salad បន្លែជាមួយល្ពៅប្រេងរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលជាថ្មី។ ប្រេងគ្រាប់ពូជល្ពៅ ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយឱសថការ៉ុតស្រស់ផ្លែប៉ោមនិង beets ។ ប្រេងនេះគឺមិនមែនដោយចៃដន្យបានគេហៅថា "ឱសថស្ថានក្នុងខ្នាតតូច" ព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអនុភាពដែល slows ដំណើរការចាស់ទៅតាមអាយុនោះទេ។ វាស្ដារកោសិកាថ្លើមប្រោសក្រពះនិងពោះវៀន, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងដង្កូវនិងការឆ្លងមេរោគផ្សិត, ព្យាបាលស្នាមដំបៅនិងបង្កើនសមាសភាពនៃទឹកប្រមាត់។ beets ឆៅនិងការ៉ុតត្រូវបានទទួលបាន tastier ប្រសិនបើពួកគេលុបនៅលើ grater មួយសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ។ ត្រូវប្រោះបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយស្ករអំពៅ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដីនិងខ្ទឹម c hopped, លុបដៃរបស់អ្នករហូតដល់ទឹករដូវកាលជាមួយប្រេងនិង ទឹកខ្មះ balsamic ។

Salad ជាមួយប្រេង mustard

ឱ្យប្រសើរឡើងនូវបន្លែរូបមន្តរបស់អ្នក salad ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ បន្ថែមផលិតផលឆ្ងាញ់នៃពូជល្អិតនេះ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិតើ tangy, spicy និងបន្លែបៃតងនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនកម្លាំងនិងភាពបត់បែននៃ capillaries របស់ខ្លួនប្រសើរឡើង permeability របស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីសំបូរទៅដោយកូលីល្អិតនិងវីតាមីន K និងអ័រប្រេងពីគ្រាប់ពូជនៃ mustard លឿងស្ដារការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់វាជួយប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់។

salads សមាសធាតុផ្សំចំបងជាមួយបន្លែស្រស់

enumerate ដែលតម្រូវឱ្យមានសាឡាត់បន្លែរូបមន្តដោយប្រេងដែលអាចត្រូវបានហៅថាជាសកលនិងសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ បៃតងនេះ (dill, parsley arugula, ការ celery coriander, basil, marjoram, fennel និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ), ស្លឹកបន្លែសាឡាត់ (watercress, ស្ព, សាឡាត់ iceberg, គំនិត) បន្លែតាមរដូវកាល (ប៉េងប៉ោះ cucumbers, ម្រេច , radish, radish, ល្ហុង, ហើយដូច្នេះនៅលើ។ ឃ។ ), គ្រឿងទេស (អំបិល, ស្ករ, ម្រេចខ្មៅដីនិងក្រហម fenugreek និងអាវ។ ឃ។ ) រដូវកាល (ទឹកខ្មេះធម្មជាតិ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងចម្អិនអាហារ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការ salads បន្លែ

កុំធ្វើឱ្យប្រេងបន្លែសាលាដបន្លែសម្រាប់នាពេលអនាគតព្រោះវីតាមីនជាច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញក្នុងរយៈពេល។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាភាគច្រើននៃធាតុដានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងស្បែក, ដូច្នេះមិនបានយកចេញពីស្បែកនៃ cucumbers, ប៉េងប៉ោះនិងបន្លែវ័យក្មេងនេះហើយមានតែលាងសំអាតឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការជក់មួយ។ បន្លែមានប្រយោជន៍បំផុតនេះបានដាំនៅក្នុងដី។ ផ្ទះកញ្ចក់ពេលខ្លះមើលទៅស្រះគាប់ព្រះហឫទ័យ, ប៉ុន្តែពួកគេគឺមានច្រើនក្រីក្រជាងសមាសភាពនៃធាតុដាននេះ។ onions បៃតងមុនពេលបន្ថែមទៅ salad នោះយកមកកិនបំបែកកំណាត់ផ្លូវល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុង mortar ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃអំបិល coarse និងគំនិត - parboiled ។ ប្រសិនបើមានបន្លែភ្លក្សរសជាតិជូរចត់ផងដែរដូចជា watercress, ពួកគេត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹកក្តៅមុនពេលផឹកឬរក្សាទុកអំបិលក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ ពីទំនាក់ទំនងជាមួយលោហៈបំផ្លាញយ៉ាងលឿនវីតាមីន C, បន្លែបៃតងនិងស្លឹកដូច្នេះគឺចូលចិត្តហែកដៃ, មិនបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិត។ ចំពោះហេតុផលនេះ, អ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យទទួលបាននូវកាំបិតប៉សឺឡែន។ ប្រេងបន្លែដែលគួរតែត្រូវបានយក unrefined ទទួលបានដោយដំបូងបន្ទាន់ត្រជាក់។ កុំភ័យខ្លាចនៃការពិសោធន៍ជាមួយនឹងការ salads ។ បន្លែស្រស់ទាំងអស់មានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកគេនឹងឈរនៅក្នុង stead ល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ វាអាចនិងត្រូវតែបន្តធ្វើពិពិធកម្មតារាង salads ជាច្រើននៃបន្លែស្រស់និងប្រេងបន្លែ។