តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំជា«សំបុកនៃ grouse "- សាឡាត់

ជាការលំបាកណាស់ក្នុងការស្រមៃតារាងដែលមានបុណ្យមួយដោយគ្មានការ salads និងអាហារ។ ក្រៅពីការ salad រុស្ស៊ីប្រពៃណី, hostess ចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងចានមិនប្រក្រតីដែលមិនហ៊ានតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរូបរាងដើម។ នេះអាចត្រូវបានដឹងថាអំពី "សំបុកនៃ grouse" salad ដែលមានការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ត្រូវគ្នាទៅនឹងឈ្មោះរបស់វា។ នៅពេលដូចគ្នានេះវាគឺអាចរកបានរៀបចំនិងការប្រតិបត្តិនៃចុងភៅរដូវកាលនិងបានទាំងស្ត្រីមេផ្ទះអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។

ដូចជាជាមួយនឹងអាហារផ្សេងទៀត, មានជម្រើសជារូបមន្តមួយចំនួនដែលអាចត្រូវបានរៀបចំ "សំបុកនៃ grouse" salad ឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្មាន។ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវ 5 ស៊ុតមើមចំនួននៃដំឡូង, សាច់មាន់មួយផោន 2 carrots onions, មួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស, ឱសថ, mayonnaise និងប្រេងបន្លែ។ ការ៉ុតនិងដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងចៀននៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ Golden ត្នោត។ នៅក្នុងករណីនៃការដំឡូងនោះអ្នកអាចប្រើខ្ទះបំពងនេះ។ បន្លែ roasted ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក: មួយនឹងទៅកាន់សាឡាត់, និងផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង។ សាច់មាន់ឆ្អិនរុះរើទៅក្នុងសរសៃ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ស៊ុតឆ្អិននេះលឿងពីស្បែកបំបែក, ក្រោយមកទៀតត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក។ នៅក្នុងសាច់លាយបញ្ចូលគ្នាម្ហូបបានរៀបចំ, ត្រសក់, ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ, ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ទាំងអស់នេះ។ នៅលើចានសំប៉ែតមួយដែលត្រូវបានដាក់សាឡាត់, leveled, បានធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដែលក្នុងនោះនឹងត្រូវបានដាក់«ពង»។ សម្រាប់ពួកគេ, yolks លាយជាមួយ mayonnaise, ឱសថ chopped, ខ្ទឹមឆ្លងតាមរយៈកាសែត។ molded ពីល្បាយនៃចំនួនគ្រាប់បាល់តូច, ស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរូបរាងទៅនឹងស៊ុតមួយ។ នៅជុំវិញពួកគេ obkladyvayutsya ដំឡូងលីង និង carrots យកតម្រាប់តាមសាខា។

និយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ salad មួយ "សំបុកនៃ grouse", មួយមិនអាចភ្លេចរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃម្ហូបនេះគឺមានបំណងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងក្បាលដីនៃទំហំស្មើគ្នាក្នុងករណីដែលវានឹងមានរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។ សាច់មាន់, Ham, ស៊ុត, កាត់ cucumber ស្រស់។ ផ្សិតចៀនប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង Pan មួយ។ ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់បន្ថយនៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នានឹងការនៅសល់នៃធាតុផ្សំដាក់ចេញនៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅដែលត្រូវបានចៀនរហូតដល់រហូតដល់ crisp មួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍កម្រជ្រៀតជ្រែកជាមួយវា, មិនគ្របដណ្តប់គំរបនិងការបន្ថែមអំបិលតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។

ពាក់កណ្តាលដំឡូងត្រូវបានកំណត់ឡែកសម្រាប់ការចុះបញ្ជីខណៈពេលដែលផ្សេងទៀតគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise និងការរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយ។ ទៅ "សំបុកនៃ grouse" salad មានទំរង់ដើមរបស់វា, វាគឺជាពាក់កណ្តាលនៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានរៀបចំចំណាំក្នុងសំណុំបែបបទនៃស៊ុតមួយ។ សម្រាប់វាលឿងត្រូវបានលាយជាមួយឈីសទន់កិន (វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីប្រើរលាយ), ឱសថនិងខ្ទឹម c hopped ។ បន្ថែម mayonnaise តិចតួចទៅជាធំ viscous វាគឺជា។ ពីវាកាន់ខ្ជាប់ "ពង" ធុនតូចជាច្រើន oblong រូបរាងត្រូវបានដាក់នៅលើ salad បាន។ នៅតាមបណ្តោយគែមចានត្រូវបានដាក់ចេញក្បាលដីនៃ ដំឡូងចៀន។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថារូបមន្តសម្រាប់ "សំបុក capercaillie" នេះអាចសន្មត់មានគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា, ជាមួយនឹងលក្ខណៈថ្មីមួយចំនួនដើមម្ហូបបន្ថែម។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យផ្សិតចៀន, pickled សមនៅទីនេះមិនត្រឹមតែផ្សិត, ប៉ុន្តែផ្សិតផ្សិត, និងអ្នកដទៃទៀត។ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការឃើញ "សំបុក capercaillie" បានផ្ទុកឡើងទៅសាឡាត់។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យ "សំបុកនៃ grouse" Salad ដោយគ្មានលាយគ្រឿងផ្សំនិងការដាក់ស្រទាប់នេះ។ ដូច្នេះការកាត់សាឡាត់ដាក់សាច់មាន់, mayonnaise រំអិលបន្ទាប់មកផ្សិត, ស៊ុតស, cucumbers, onions browned, Ham ។ អងា្កំបានដាក់ yolk លាយជាមួយកំពូល mayonnaise និងខ្ទឹមនិងដំឡូងច្រូតចៀននៅពេលក្រោយ។ វាអាចត្រូវបានជំនួសនិងនំកែកឃឺ rye ។ ក្នុងករណីណាមួយមិនមានបញ្ហាអ្វីរូបមន្តមិនត្រូវបានប្រើម្ហូបប្រែចិត្តនាំឱ្និងដើម។