Salad « Rose បាន ": រូបមន្តនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad "បានកើនឡើង»?

ដោយ hostess ថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយតែងតែព្យាយាមដើម្បីចំអិនអ្វីមួយដែលមិនធម្មតានិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ Salad « Rose "គឺគ្រាន់តែជាជម្រើសមួយដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទាំងពីរភ្ញៀវនិងផ្ទះ។ មានច្រើនជម្រើសចម្អិនអាហារនោះទេប៉ុន្តែជាការសំខាន់បំផុតដើម្បីឱ្យពួកគេគឺជាការរចនាមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំ។

ការឡា "នៅក្រោមអាវរោមសត្វ"

រូបមន្តនេះគឺជាការខុសគ្នាបន្តិចពីមួយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចំអិននៅក្នុងផ្ទះបាយជារៀងរាល់លើកទីពីររបស់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ ក្នុងករណីនេះ, salad មួយ»បានកើនឡើង "ត្រូវបានតុបតែងលម្អនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំអាចទុកដូចគ្នា។ ត្រូវការ:

• herring អំបិលនិងជាតិខ្លាញ់ពេញ giblets;
• ចំហាយទឹកឆ្អិនដំឡូង;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ការ mayonnaise;
• carrots ឆ្អិន;
• គូនៃការ beets មធ្យមចម្អិន។

អំបិលគួរត្រូវបានបន្ថែមតែមួយគត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ salad ចម្អិនអាហារ មិនយកពេលវេលាច្រើនទេប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីរៀបចំជាមុន។ គំនិតកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូច mayonnaise, បន្ទាប់មកបាន watered abundantly ចាកចេញទៅ marinate សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ នៅចំណុចនេះអ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។ ដំឡូងនិង carrots កាត់ចូលទៅតូចដូចជាអាចធ្វើបាននិងស៊ីមេទ្រីគូបមួយ beet - ផងដែរ។ តម្រូវការទីពីរសម្រាប់ការតុបតែង។ ចាប់តាំងពីសាឡាត់« Rose បាន "រូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបរាប់ដូចជា" អាវ ", ការតុបតែងនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសចម្បងចាន។ herring ផងដែរកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដែលអាចធ្វើបាន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, រួមបញ្ចូលទាំងគំនិត pickled នៅក្នុង mayonnaise ។ នេះ beets នៅសល់កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ប្រសិនបើឫសគឺមានទំហំធំ, វាគឺជាកន្លះរង្វង់អាចធ្វើបាន។ ពួកគេត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុង salad ប្រមូលកម្រងពីស្នូលនៃគែម។ នេះធំជាងទីលានផ្កាបើកជាច្រើនទៀតត្រូវបានទទួល។ ដោយវិធីនេះ, ជម្រើសនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរ salad មួយ "ខ្មៅបានកើនឡើង" ។ Beetroot ព្រោះវាជាត្នោតណាស់, ខ្មៅស្ទើរតែនៅណ៍។

សម្រាប់គូស្នេហ៍អាហារសមុទ្រ

ជម្រើសនេះគឺសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តត្រីនិងគ្រឿងសមុទ្រសាច់។ Salad « Rose បាន "រូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបរាប់ខាងក្រោមនឹងដូចមុនទេតែគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតមួយចំនួន។ ដូច្នេះសមាសភាគ:

• ការបង្ការឬការ herring salted ហឺរ!
• ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹក pickled;
• លៀស;
• បង្គា;
• beets ឆ្អិន (2-3 បំណែកអាស្រ័យលើទំហំ);
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ការ mayonnaise;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• បៃតង;
• ដំឡូងឆ្អិន (មើមមធ្យមចំហាយទឹក) ។

បារម្ភនៃការ salad នេះគឺថាវាគឺសម្បូរណាស់, ដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការដាក់ស្នើទៅ garnish ឬក្តៅណាមួយ។ វាអាចបម្រើបានយ៉ាងល្អដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ ការរៀបចំទាំងអស់សាមញ្ញណាស់: បង្គាឆ្អិននិងកាត់បន្ថយត្រូវបានពាក់កណ្តាល, មឹក, ដំឡូង mussels, herring និង beets chopped ល្អមួយ។ គំនិតមិនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជូរចត់, អាចត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺលាយបញ្ចូលគ្នា, ឱសថ chopped, ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ នេះ beets នៅសល់ត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, ហើយបន្ទាប់មកប្រមូលកម្រងផ្កា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវានោះទេអ្នកអាចដាក់ចេញបញ្ចាំងស្លាយ salad មួយ។ បម្រើផ្នែកផ្ដល់អនុសាសន៍។

សម្បូរ pancakes

salad នេះ "កើនឡើង" ដូចជាភ្ញៀវមិនមែនតែនៅក្នុងរូបរាងប៉ុន្តែការភ្ញាក់ផ្អើលដោយរសជាតិនិងប្រភពដើមផងដែរ។ ស្វាគមន៍ការទាមទារភាគច្រើនបំផុត។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាវាជាប្រភេទដូចគ្នានៃ salad ជាមួយ pancakes, ដោយសារតែពួកគេគឺជាផ្នែកមួយរបស់វា។ បានទាមទារសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ:

• សាច់មាន់ (សុដន់, ឧទាហរណ៍) ឆ្អិន;
• ផ្សិត sliced, បានបម្រុងទុក;
• ឈី;
• pancakes ស្តើងប៉ុន្តែមិនផ្អែម;
• beets ឆ្អិន;
• ស៊ុតឆ្អិន (បំណែក 3-4);
• ខ្ទឹមស (ផ្កាក្លាំពូប្តីប្រពន្ធទៅភ្លក្សរសជាតិ);
• Walnut កំទេច (ដៃ);
• ឱសថ (dill, parsley, basil);
• គំនិត (ទំហំតូច);
• ការ mayonnaise;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ការ៉ុតយ៉ាងខ្លាំងនៅកូរ៉េ។

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី fry ផ្សិតនិង onions និងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងទទួលបានកាន់តែច្រើនហ៊ាននិង juicy ។ សាច់មាន់, ខ្ទឹមស, ស៊ុតឆ្អិន, គ្រាប់ឱសថ, ដែលត្រូវបានកាត់ Fine, លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងតែមួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិង beets, ខ្ទឹមរឹតបន្តឹងដើម្បីបង្កើតបិទភ្ជាប់មួយ។ ក្នុងរង្គាលនេះបន្ថែម mayonnaise តិចតួចនិងផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំ។ ការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដូច្នេះវាមិនមែនជាយូរពេក។ បន្ទាប់ពីនោះវាគឺដើម្បីធ្វើការចម្អិនអាហារ pancakes នេះប្រសិនបើពួកគេមិនមាននៅក្នុងដៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ចប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes សម្រាប់ salad

ដំណើរការនេះនឹងមិនចំណាយពេលច្រើន, ដូចជាវាអាចហាក់ដូចជា។ Salad « Rose បាន "រូបមន្ត (ជាមួយរូបថត) ដែលយើងផ្តល់ជូននូវការមិនមានដើម្បីជាការ pancakes ខ្លួនឯងបានធ្វើ។ វាជាការសមនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានទិញផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ប៉ុន្តែមិនផ្អែមស្តើងងាយស្រួលក្នុងការ defrost ។ ដោយខ្លួនឯងដូចជាពួកគេអាចធ្វើបានប្រសិនបើនៅក្នុងដៃគឺជាឈុតសាមញ្ញនៃផលិតផល:

• កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅដោយគ្មានស្នោ;
• កញ្ចក់ទឹកមិនក្តៅមិនត្រជាក់;
• កែវកាន់តែច្រើនបន្តិចនៃម្សៅ (sifted);
• អំបិលនិងស្ករនៃ pinch!
• ប្រេងបន្លែ (2-3 ស្លាបព្រាតូច);
• 2 ស៊ុតមាន់។

dough នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងលក្ខណៈធម្មតាមួយ។ វាគឺជា undesirable ថាមានដុំត្រូវបានគេ, ដូច្នេះអ្នកត្រូវការ knead ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ, និងម្សៅត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ។ ដុតនំ pancakes ក្តៅ skillet ឬនៅលើរហូតដល់ដេញថ្លៃ crepe ។ ពួកគេគួរតែស្គមនោះទេប៉ុន្តែមិនត្រូវបានរហែក។

toppings salad

ការរៀបចំមិនបានយកពេលវេលាច្រើនទេប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃ pancakes នេះមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់ធ្លាក់ចុះបន្តិច។ គ្រឿងផ្សំដែលរៀបចំទាំងអស់មុននឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់។ លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងសាច់មាន់ធំតែមួយ, ស៊ុត, ឱសថ, ខ្ទឹម, គ្រាប់ដាក់នៅលើបាតរបស់ម្ហូបនេះ។ smeared ទាំងអស់ការជាមួយ mayonnaise សេរីភាវូបនីយកម្ម។ ការរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃឈីសជាមួយ beets, ប៉ុន្តែមិនទាំងអស់, ប៉ុន្តែបានតែមួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់។ lubricate mayonnaise នេះត្រូវបានគេលែងត្រូវការ។ ប៉ុន្តែនៅលើកំពូលបានដាក់ sliced carrots នៅក្នុងកូរ៉េ។ ដើម្បីសាឡាត់ "Rose" រូបថតដែលមានគឺជាការល្អដែលត្រាំមួយ, វាគួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី (20-30) នោះទេ។ នៅពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំនិងការតុបតែង។ កាកសំណល់ឈី beet លាបសាច់នៅលើ pancakes នៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ ជាងវាគឺស្តើង, ល្អប្រសើរជាងមុននេះនឹងមានរសជាតិ។ pancakes មានស្រស់ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ និងការរីករាលដាលពួកគេនៅលើសាឡាត់ "បានកើនឡើង" ក្នុងសំណុំបែបបទនៃការលម្អនោះ។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។

សម្បូរបន្លែ

ជាញឹកញាប់ស្ត្រីគិតអំពីការចម្អិនអាហារ salads ពន្លឺ។ និងបន្លែអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងករណីនេះ។ តុបតែងវានៅក្នុង សំណុំបែបបទនៃការកើនឡើងមួយដែល នឹងមិនមានការលំបាកដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបានរៀនបច្ចេកទេសការឆ្លាក់ (ផលិតផលកាត់ជំនាញ) ។ ឧទាហរណ៍, ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានបំពេញជាមួយខ្ទឹមសនិងម្រេច mayonnaise, slice ផ្លែជាមួយនឹងកាំបិតមួយដើម្បីទទួលបានផ្កាយ៉ាង។