តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad "ភាសាក្រិច"? សម្ងាត់ចម្អិនអាហារសាមញ្ញ

ម្ហូបភាសាក្រិចមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ភាពងាយស្រួលរបស់ខ្លួននៃការចម្អិនអាហារខណៈពេលដែលការរៀបចំទាំងអស់នៃផលិតផលនេះហ៊ានទាំងស្រុងនិងមានសុខភាពល្អ។ បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំរីករាយធ្វើម្ហូបក្រិចដែលពេញនិយមបំផុតនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាតំបន់ភ្នំនៃដីក្រិចដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រុកដើម្បីបើកចម្ការនិងវាលនេះ។ ចានចម្បងដែលមាននៅលើគ្រប់ភាសាក្រិចគឺមានបន្លែម្ហូប, ឈីស, ប្រេង, សាច់, អាហារសមុទ្រ។ វាគឺជាពីផលិតផលទាំងនេះហើយរៀបចំអាហារច្រើនបំផុតនោះទេប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាវាមិនធ្វើឱ្យផ្ទះបាយចម្រុះតិច។ លើសពីនេះទៀតដែលជាប្រយោជន៍មិនអាចប្រកែកបាននៃម្ហូបក្រិកមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិរីករាយរបស់ខ្លួន។ ក្រិកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការចម្អិនអាហារគ្រឿងទេសនិងប្រភេទនៃការមួយដើម្បីបំពេញ condiments រសជាតិនៃចាននោះ។

និង ម្ហូបភាសាក្រិច ចានតើអ្នកដឹងទេ? សូមឱ្យខ្ញុំទាយ, សាឡាត់ក្រិច? គាត់គឺជាចានល្បីល្បាញនិងពេញនិយមបំផុតរបស់ជនជាតិក្រិចនៅទូទាំងពិភពលោក។ តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន ញាំក្រិក? ប្រសិនបើមិនបាន, មិនប្រញាប់ដើម្បីទទួលបានតូចចិត្ត។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលយើងបានរៀបចំជាសេចក្តីលម្អិតនៃរូបមន្តនិងគន្លឹះនៅលើរបៀបចំអិនសាឡាត់ក្រិក។

ចម្អិនអាហារសាឡាត់ក្រិក។ ជាគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារ

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់ក្រិកក្នុងការរៀបចំម្ហូបអាហារនេះគឺស្រស់របស់ខ្លួននៃគ្រឿងផ្សំ។ តាមឧត្ដមគតិ, បន្លែគួរត្រូវបានដកចេញពីសួនច្បារ។ សំខាន់ផងដែរគឺជាស្រស់នៃការឈីសនេះ។

ដូច្នេះសម្រាប់ ការរៀបចំនៃការ salad នៅលើរូបមន្តបុរាណយើងត្រូវ:

• 1 ត្រសក់;
• 3 ប៉េងប៉ោះ;
• 2 ម្ទេសក្រហម;
• 1 ក្បាលគំនិតក្រហម;
• 1 clove នៃខ្ទឹមស;
• 200 ក្រាមនៃឈី feta (ឬឈី);
• បៃតង;
• អូលីវ;
• ទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូ;
• ប្រេងអូលីវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ក្រិច? បឋមសិក្សា! បន្លែទាំងអស់ដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំបន្ទាប់មក chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, chop ខ្ទឹមនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ ឈី feta និងការបន្ថែមទៅបន្លែ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវបន្ថែមក្នុងចានអូលីវនិង parsley chopped មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយនិងរដូវប្រេងអូលីវ។ កុំភ្លេចបន្ថែមស្លាបព្រានៃ vinegar ស្រាមួយ! voila! salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ដោយវិធីនេះ, អ្នកដឹងពីរបៀបសំខាន់ក្នុងការឈីស salad មួយ? វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ពិតជាប្រភេទដែលបានប្រឹក្សាយោបល់ជាមួយវេជ្ជបញ្ជាមួយ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាឈីសគឺមានតិចតួចផ្អែមនិងប្រៃវាបានបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនរកវិធីងាយស្រួលក្នុងការចេញនិងចង់ធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នករូបមន្តដើម, រកមើល salad មួយជាមួយ cucumbers និងទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលជាផងដែរក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភាសាក្រិច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយទឹកដោះគោជូរភាសាក្រិច? ចំពោះការនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជា:

• ត្រសក់ (2 PCs ។ );
• ទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ);
• chives;
• ជីអង្កាម;
• ប្រេងអូលីវ;
• ទឹក lemon;
• គ្រឿងទេស (ម្រេចនិងអំបិល) ។

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុននឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបាន chopped coarsely និងកូរឱ្យបានហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្លៀកពាក់ត្រជាក់និង condiments ។

និយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការ salad ក្រិចមិនមែនដើម្បីនិយាយមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់ខ្លួន។ feta មានច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ, កាឡូរីនៅឈីគ្រាន់តែ 264 (100 ក្រាម), មិនអាចនិយាយអំពីត្រសក់កាឡូរីនិងប៉េងប៉ោះ, ព្រោះគ្រប់គ្នាដឹងថា តម្លៃថាមពល នៃបន្លែគឺអាចធ្វើបានសូន្យ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានយល់ច្រឡំដោយប្រេងអូលីវដែលជាផ្នែកមួយនៃការ salad មួយ, បន្ទាប់មកយើងហ៊ានធានាថាចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិខ្លាញ់ផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពរបស់អ្នកដុតកាឡូរីដូចជាការធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងបន្លែ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះឆ្លាតចូលចិត្តពន្លឺនិង salad បន្លែប្រេងជាជាងការ mayonnaise ធ្ងន់។

វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាមិនត្រឹមតែរបៀបចំអិនញាំក្រិកប៉ុន្តែបាលបោះបាលរបស់គាត់។ នៅក្នុងប្រទេសក្រិកនោះវាបានបម្រើផងដែរថាជាអាហារសម្រន់មួយនិងជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់រួមផ្សំជាមួយនឹងនំបុ័ងស។ នំបុ័ងប្រមូលទឹកបានចេញផ្សាយពីបន្លែ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានពេញចិត្តទៅរុំ Pita នំបុ័ង salad នៅដែលជាបទដ្ឋានសម្រាប់ក្រិកផងដែរ។ អ្នកនឹងបំរើម្ហូបតើធ្វើដូចម្តេច - សម្រេចចិត្តនៅក្នុងករណីណាមួយដែលជាញាំក្រិកនិទាឃរដូវភ្លឺគឺមិនត្រូវបានចាកចេញពីគ្រួសារចោលនិងភ្ញៀវ។