ចម្អិនអាហារទំព័រដើម: វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើពីទឹកដោះគោជូរ

ប្រសិនបើអ្នកមានការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោដែលប្រែទៅជាជូរ, មិនប្រញាប់ប្រញាល់ទៅចាក់វា។ សូមពិចារណាពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីការផលិតផល។

ទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំ

តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើពីទឹកដោះគោជូរ? នៅក្នុងការពិត, ជាច្រើននៃម្ហូបអាហារហ៊ាននិងមានសុខភាពនិងភេសជ្ជៈមួយ! ទឹកដោះគោជូរនេះ, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោដុតនំ ferment, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ អ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនម្តងសាមញ្ញ? ពេលដែលទឹកដោះគោបានក្រាស់ហើយវាអាចត្រូវបានស្រវឹង, បានដាក់នៅក្នុងដៃកញ្ចក់មួយនៃ berries ស្រស់អាចប្រើបាន: .. Cherry បានជួប, currants, raspberries strawberries, លដាក់ចុះស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យទឹក berries នេះ។ Pour ទឹកដោះគោបន្ថែមស្ករទៅជារសជាតិអាចជា vanilla បានតិចតួច។ កូរនិងផឹក។ អ្នកអាចទឹកដោះ-berry បានផ្តួលរង្គាលជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូន។ ទទួលបានល្អប្រសើរជាងរោងចក្រទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើពីទឹកដោះគោជូរ, បើមិនមាន berries ស្រស់? បន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃការស្ទះឬការ syrup មួយ។ និងភេសជ្ជៈស្រស់ឆ្ងាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ក្នុងនាមជាសម្រាប់ម្ហូបអាហារ, បន្ទាប់មកដំណើរនៃទឹកដោះគោ sour - គឺឈីស។ ការជ្រើសរើសរបស់គាត់ដើម្បីធ្វើជាមួយរសជាតិបុរាណ, ហឺរ, គ្រឿងទេសនិងឱសថ, ផ្លែឈើផ្អែម។ ជ្រើសអ្វីដែលជាការរីករាយ។ ទឹកដោះគោបានជួបបញ្ហាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដែកសម្ដែងឬ saucepan និងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។ យើងអាចបន្ថែមអំបិលភ្លាម, បន្ថែម cumin (សម្រាប់រសជាតិ spicy) ឬជាតិស្ករ, បំណែកផ្លែឈើ, raisins (ទៅរសជាតិផ្អែម) ។ របៀបសាមញ្ញវាមិនមែន? ឥឡូវនេះអ្នកនឹងដឹងថាអ្វីដែលត្រូវធ្វើពីទឹកដោះគោជូរ! ដូច្នេះអ្នកត្រូវទៅចំអិនដោយគ្មានការក្តៅ។ សីតុណ្ហភាពនៃម្រាមដៃគំរូប្រសិនបើក្តៅឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលវាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់នេះ - ដើម្បីយកភ្លើង។ មួយគ្រែក្នុង colander ក្នុង 2 ជួរដេកនៃ cheesecloth និងចាក់មាតិកា។
ឈីក្រុម Fulham ដែលបានរសជាតិហិរបន្ថែមខ្ទឹមវាយប្រហារនោះបៃតង chopped ល្អ។ ចងការ cheesecloth ក្នុងការរៀបការជាមួយនិងបានដាក់នៅក្រោមនឹមដើម្បីឱ្យលំហូរសេរ៉ូមចេញ។ ខាងក្រោមនេះជាចានមួយចំនួនដែលអ្នកបានចូលមកល្អប្រសើរ!

Fry-កើននិង pechom

តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើពីទឹកដោះគោជូរហើយឬនៅ? pancakes នេះ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ: Pour ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងម្សៅបន្ថែម pinch អំបិលមួយ, មួយស្លាបព្រានៃជាតិស្ករក្នុងតារាងប៉ុន្មានដែលជាតិចតួច សូដា slaked ។ ស្ថិរភាពទម្ងន់គួរតែស្រដៀងទៅនឹងល្អ, Cream ក្រាស់។ fry នៅលើកំដៅល្មមក្នុងប្រេង sunflower ។ បម្រើជាមួយមួយ syrup ផ្អែម, Cream sour, whipped ជាមួយស្ករស្ទះឬ marmalade, បំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់។ ដោយវិធីនេះដើម្បីកុម្មង់នំប្រែទៅជាសភាពទន់, លុបវានៅក្នុង bull's ភ្នែក។ រសជាតិនេះនឹងត្រូវបានប្រសើរជាងមុនច្រើន។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះគោជូរនំនេះ។ ទឹកដោះគោ knead dough ដែលឥតមេវាគួរតែមានការទន់បន្តិចទឹកសូម្បីតែ។ សមាមាត្រនៃអំបិលនិងស្ករជ្រើសនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតនៅក្នុង dough នេះអាចបន្ថែមមួយដុំតូចមួយនៃ margarine ឬប៊ឺ។ សូមឱ្យក្រោកឈរឡើងជាមួយ dough តិចតួចបន្ទាប់ពីលាយ។ បន្ទាប់មក slice ឆ្ងាយបំណែកតូច, រមៀលពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រ tortillas ក្រាស់។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះបានធ្លាក់ចុះទៅក្នុងម្សៅ, ដូច្នេះជាការមិនជាប់គាំងដៃនិងលេខកូដសម្ងាត់រំកិលរបស់គាត់។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ Golden ត្នោតមួយ។ ដើម្បី leposhechki លីងល្អប្រសើរជាងមុន, ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការ fork មួយ។ និងដែលអាចត្រូវបានដុតនំពីទឹកដោះគោជូរនៅក្នុងការប្រញាប់? ស្រស់ស្អាត នំសម្រាប់តែ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់វានឹងតម្រូវឱ្យមានតិចតួចណាស់។ នៅក្នុងចានមួយចាក់ស្ករ - កញ្ចក់ឬច្រើនជាងបន្តិច។ ចំនួនដូចគ្នានៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ យើងកំពុងព្យាយាមដើម្បីជំរុញ 2-3 ស៊ុតបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ពន្លត់ vinegar), ម្សៅ - 1.5-2.5 ពែង (អាស្រ័យលើលទ្ធផលនៃភាពស្ថិតស្ថេរ dough នេះ: វាគួរតែ creamy ប៉ុន្តែមិនក្រាស់ពេក) ។ ផងដែរវាមានបន្ថែម vanilla និងស្រស់ ផ្លែឈើ, chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកឬ berries ។ អ្នកអាចយៈសាពូនមី។ Knead dough ពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ម្ហូបដុតនំ (ជាមួយព្រំដែន) រំអិលប្រេងចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅរបស់នាង។ ផ្លែឈើរីករាលដាលឬកាត់រាបស្មើ slices ពួកគេបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត, បន្ទាប់មកចាក់រង្គាលការធ្វើតេស្តនេះ។ ដាក់ក្នុង oven preheated និងការដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ ដោយពេលវេលានៃការដុតនំនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ sprinkle បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយស្ករនំម្សៅ។ រៀបចំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការបរិភោគជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ!