តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ, សិទ្ធិ?

សាច់ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងម្ហូបរបស់ពិភពលោកទាំងអស់គឺសាច់គោ - ដោយសារតែធាតុដានប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងរសជាតិទន់, ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីសាច់គោគឺជាទន់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ថ្លើមសាច់គោ - សាច់ដោយផលិតផលមួយ, វាគឺមានតែមួយនៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួន។ តាមខ្លឹមសារនៃជាតិដែកនិងវីតាមីន A នេះ - គឺជាផលិតផលដែលមានជាងគេបំផុត។ អ្នកដែលមានកង្វះជាតិដែកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីប្រើប្រាស់ថ្លើមសាច់គោ។ លើសពីនេះទៀតវាមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចបំផុតនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។

និងការចំអិនថ្លើមសាច់គោណាស់អាចធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែជាអកុសលថ្លើម - វាជាផលិតផលដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគច្រើនពេក, ដូចជាកូឡេស្តេរ៉ុលដែលនៅក្នុងមាតិកាដែលវាគឺជាខ្ពស់ហើយវាជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដើម្បីឱ្យសរសៃឈាម។

នៅតែជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំថ្លើម - វាជាការចម្អិនអាហារ: នៅក្នុងអាហារឆ្អិនមិនមានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុលនិងមនុស្សជាច្រើនចៀនជាទូទៅបាន contraindicated ។

នៅតែជាសំណួរសំខាន់: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ?" ថានាងមានស្រាលដំបូងយកវាចេញពី plyonochku ស្តើងនិងគ្រាន់តែមុនពេលចម្អិនអាហារ, កន្លែងនៅក្នុងចាននៃទឹកដោះគោមួយប្រមាណជាកន្លះម៉ោង។ Cook បានថ្លើមទាំងមូល slices 40-50 នាទីដោយការដាក់វាចូលទៅក្នុងទឹករួចទៅហើយក្តៅ។ ទៅវាបន្ថែមគំនិតនិង parsley, វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បីរំលាយ។ កូរឱ្យនិងយកស្នោលទ្ធផល។

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលប្រើវាឆ្អិនថ្លើមសាច់គោ, ហើយនៅទីនេះគឺមានមួយចំនួននៃពួកគេមាន។

សាលាដការ៉ុត-ថ្លើម

នេះគឺជាការ salad សាមញ្ញបំផុត។ សម្រាប់វានឹងត្រូវការ: ការ៉ុតមធ្យមថ្លើមសាច់គោ - 400 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង និងគំនិត - 1 ក្បាលតូច, mayonnaise និង vinegar - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដូច្នេះ, របៀបចំអិនថ្លើមសាច់គោ, យើងបានដឹងរួចទៅហើយ, ចម្អិនកាត់វាចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ carrots rubbed នៅលើ grater មួយល្អបំផុតនៅលើធំមួយ។ ថ្លើមសាច់គោឆ្អិនលាយជាមួយការ៉ុត។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងពោរពេញទៅដោយទឹកខ្មេះផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 5 នាទីនិងបានបន្ថែមទៅ salad មួយ។ ទាំងអស់ចាក់ mayonnaise, ជ្រៀតជ្រែក - និង salad នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ថ្លើម "នៅក្រោមអាវរោមសត្វ"

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ថ្លើមសាច់គោ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ មធ្យមក្នុងទំហំ;
• ឈីស - 100-150 ក្រាម!
• ការ៉ុត - 3 បំណែកតូចមួយ។
• ស៊ុត - ប្តីប្រពន្ធរបស់កុំព្យូទ័រ PC មួយ។
• គំនិត - 1 ដុំមធ្យម។
• អំបិលខ្ទឹមសនិងម្រេច mayonnaise ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ, សូមមើលខាងលើហើយកុំភ្លេចវាត្រូវបាន soaked ក្នុងទឹកដោះគោដើម្បីលើកទីមួយបានធ្វើឱ្យវាទន់។ ដូចគ្នានេះផងដែររំពុះបន្លែនិងស៊ុត។ បន្ទាប់មកឱន fry នៅក្នុង Pan និងបន្ថែមថ្លើម, ម្រេចនិងអំបិលរួចទៅហើយការកាត់បន្ថយ។ នៅលើ grater ពិន័យមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និងដំឡូងនិងធំ - ឈីសខ្ទឹមនិងបន្ថែម។ ថ្លើមចៀនត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយឬ blender ។ ទាំងបីស៊ុត។ ជនជាតិស្បែកសនិង yolks - ដោយឡែកពីគ្នា។ ជាចុងក្រោយ, ប្រមូលស្រទាប់ salad ។ ដំឡូង, ថ្លើម, ឈីស, ការ៉ុត, ប្រូតេអ៊ីន, yolks ស៊ុត។ ស្រទាប់នីមួយអំបិល promazyvayut និង mayonnaise ។

Salad "ឆ្ងាញ់"

ហើយនៅទីនេះគឺជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀត, វាត្រូវបានគេហៅថា - "ឆ្ងាញ់" ។ យើងនឹងត្រូវការ: ថ្លើមសាច់គោ carrots និង onions - សម្រាប់ការផោន, peas បៃតងធនាគារ 5 ស៊ុត, អំបិលនិង mayonnaise ។

ជាដំបូងរៀបចំថ្លើមសាច់គោនិងចម្អិនស៊ុត។ ធម្មជាតិ, ដោយឡែកពីគ្នា។ ថ្លើមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនថ្លើមសាច់គោ - ដូចដែលយើងបានដឹងនោះទេប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាអាចត្រូវបានបន្តិច Dowar និង fry នៅក្នុង skillet មួយ។ ខណៈពេលដែលស៊ុតឆ្អិនថ្លើមនិង, ការ៉ុតបីដឹងគុណនិងខ្ទឹមបារាំង, fry នៅក្នុង Pan frying មួយប៉ុន្តែមិនបានច្រើន, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដល់ថ្លើមនោះ fry នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 5 នាទីទាំងមូលនេះត្រូវបាន stirred ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត chopped និង peas, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចាក់ mayonnaise បានថាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីសាឡាត់របស់យើង។