ក្នុងនាមជាអ្នកនំថ្លើម prigotovit: ពូជមួយចំនួននៃរូបមន្ត

វាគឺជាការសម្ងាត់ថាថ្លើមមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នោះទេ។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបផ្សេងគ្នាច្រើននិងឆ្ងាញ់មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាពេញនិយមបំផុតគឺ នំថ្លើម។ វាមិនចំណាយពេលជាច្រើនដើម្បី រៀបចំរូបមន្តនេះ គឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែរសជាតិនៃអាហារ - អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលនំថ្លើម prigotovit, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់រូបមន្តនិងគ្រឿងផ្សំ។ ជាការពិតណាស់, ដើម្បីធ្វើការផ្លាស់ប្ដូរកាលបរិច្ឆេទនៃម្ហូបនេះជាច្រើន!

តើធ្វើដូចម្តេច ដើម្បីចម្អិនថ្លើម នំ: រូបមន្ត№1

ម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានប្រើតែថ្លើមមាន់។ វាជាផ្អែមស្អាតទៅភ្លក្សរសជាតិ, ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ capricious ។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់!

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

- 600 gr ។ ថ្លើមមាន់;

- 125 gr ។ មានជាតិខ្លាញ់ទាប Cream sour មួយ;

- 2 ស៊ុត;

- 125 gr ។ ការ mayonnaise;

- 2 ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត;

- ខ្ទឹម, អំបិល, គ្រឿងក្រអូបនិងម្សៅតិចតួច។

ជំហានធ្វើម្ហូប:

គ្រាន់តែមុនពេលនំថ្លើម prigotovit, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំធាតុផ្សំចម្បង។ លាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិង peeled ថ្លើមមាន់ plenochek ស្ងួតនិងរមូរនៅក្នុង grinder សាច់។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះ។

1. ថ្លើម mince បន្ថែម Cream sour និងម្សៅតិចតួច, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ Pour whisk ស៊ុត។ dough សម្រាប់ស្ថិរភាពរបស់ខ្លួនគួរតែស្រដៀងទៅ Cream ក្រាស់។
2. ឥឡូវនេះនៅលើខ្ទះឆាគួរ fry pancakes ស្តើងថ្លើម។
3. គំនិតនិង peel ការ៉ុតនិង chop ។ fry នៅក្នុង butter ជាមួយនឹងខ្ទឹម, គ្រឿងទេស, អំបិលនិងរសជាតិបៃតងស្រស់។ នៅពេល onions និង carrots ត្រូវបានចម្អិនត្រជាក់និងបំពេញជាមួយ mayonnaise stuffing ។
4. យើងគ្រាន់តែអាចគិតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំថ្លើម - រង្វង់មួយការ៉េឬមកឡើងជាមួយនឹងសំណុំបែបបទរបស់អ្នកឬ? pancake នីមួយត្រូវបានលាបខ្លាញ់និងដាក់ stuffing នៅមុន។
5. នំរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយអូលីវនិងស៊ុតឆ្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ យើងមិនគួរភ្លេចអំពីបៃតងស្រស់។
6. មានវិធីងាយស្រួលនៃការនំថ្លើមការចម្អិនអាហារជាការ: mince បន្ថែមគ្រឿងផ្សំខាងលើទាំងអស់លើកលែងតែម្សៅ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាន whipped យ៉ាងហ្មត់ចត់និង baked នៅក្នុងរូបរាងរបស់រលោងនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសក្នុង stuffing មុនពេលចម្អិនអាហារអាចលាក់ស៊ុត quail ឬសាច់មាន់មុនឆ្អិន។

ក្នុងនាមជាអ្នកនំថ្លើម prigotovit: រូបមន្ត№2

បន្តិចរូបមន្តធម្មតាសម្រាប់នំដែលនឹងក្លាយជាការបន្ថែមទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកយ៉ាងខ្លាំងបាន, ដូចជាគ្រឹះរួមមានប្រេងថ្លើម cod ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

- 5 បានបញ្ចប់នំប្រជាប្រិយភាព (មិនផ្អែម);

- 4 ស៊ុត;

- Cod ថ្លើម (Pollock) ក្នុងប្រេង 2 YN ។

- បន្តិចនៃការ mayonnaise;

- ឈីសរឹង;

- ខ្ទឹម។

ជំហានធ្វើម្ហូប:

1. មុនពេលនំថ្លើម prigotovit, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើធាតុផ្សំចម្បង។ ថ្លើម cod, ឬ Pollock ដាក់ក្នុងចានមួយនិង mash ។
2. លុបឈីស, គ្រាន់តែដោះស្រាយជាមួយនឹងស៊ុតទៅ។ ខ្ទឹមបារាំង chop ការផាកពិន័យ។
3. នៅលើថ្លើម Korzhik ដាក់ស្រទាប់ sprinkled ជាមួយឈីនិងគំនិតដែលបានគ្របដណ្តប់ស្រទាប់ខាងក្រោមនេះនិងម្តងហើយម្តងទៀត។
4. បានផ្ដល់អនុសាសន៍ស្រទាប់ជំនួសក្នុងការនិមិត្តមួយថ្លើមនេះនិងខ្ទឹមបារាំង, ក្នុងទីពីរ - ថ្លើម, ឈីសនិងឱសថ។ បំរែបំរួលនៃការបំពេញចាំបាច់បន្ថែម mayonnaise និងគ្រឿងទេស។
5. ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីតុបតែងនំជាមួយឈីសនិងស៊ុតជាមួយការបន្ថែមនៃ onions បៃតង។

មិនត្រូវភ័យខ្លាចអ្វីដើម្បីដកពិសោធន៍និងបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារឆ្អិនផ្ទះឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មកភ្ញៀវនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងមើលទៅមុខទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបថ្មី។