តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបង្គានៅ multivarka នេះ?

បង្គា - ផលិតផលដែលថ្ងៃនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងត្រូវបានកាន់តែខ្លាំងឡើងលេចឡើងនៅលើតុមួយចម្អិននៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តោតលើរបៀបចំអិន multivarka បង្គាឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រូបមន្តខាងក្រោមនេះគឺសាមញ្ញណាស់: ពួកគេសមនឹងម៉ូដែលស្ទើរតែទាំងអស់»ចង្ក្រាន "។

ញ៉ាំ

រូបមន្តនេះ - ងាយស្រួលបំផុតនោះ។ ដើម្បី ចំអិនបង្គា នៅ multivarka, អ្នកត្រូវការប្រហែល 300 ក្រាមបង្គា 0,5 លីត្រទឹក, គ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គោលដៅដែលត្រូវបានកំណត់ដោយមេចុងភៅណាមួយខណៈពេលដែលការចម្អិនបង្គា - ចំអិនពួកគេដូច្នេះថាពួកគេ juicy និងក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែប្រយោជន៍មិនបានចាកចេញពីផលិតផល។ របៀប "ចំហាយ" ត្រូវបានយ៉ាងល្អបំផុតដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅទាំងនោះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់បង្គានៅក្នុងធុងសម្រាប់ចំហាយ, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានទឹកមួយបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសសំណព្វរបស់អ្នក (មានការរំភើបពិសេសដើម្បីបង្គា) ។ រៀបចំម្ហូបមួយសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយដែលមានប្រហែល 10 នាទី។ ដូច្នេះមិនត្រូវបានរំលាយបង្គានិងការទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេនឹងត្រូវបានរក្សាទុក។ បង្គាឆ្អិន អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយមានបិទភ្ជាប់។

fry បង្គា នៅ multivarka

ដើម្បី fry បង្គា, ជំហានដំបូងរបស់ពួកគេគឺដើម្បីសម្អាត។ ពួកគេត្រូវការប្រមាណ 400 ក្រាមសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀត - ប្រេងអូលីវ, ប្តីប្រពន្ធ cloves ខ្ទឹមស, ម្រេចនិងអំបិល dill ។

នៅក្នុងចានមួយ Multivarki ត្រូវការចាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចនិងបន្ថែម ខ្ទឹម។ ខ្ទឹមស ត្រូវតែត្រូវបានចៀនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" គ្រាន់តែពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្នុងបង្គាចានមួយនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតចំអិននៅពេលដូចគ្នានេះ 15-20 នាទីម្តងទៀត។

tempura បង្គាធ្វើម្ហូប

រៀបចំបង្គា (ចំនួនអាស្រ័យលើភៅបំណងប្រាថ្នានេះ), 3 tablespoons នៃម្សៅ, 100 មីលីលីត្រនៃស្រាសនិងពងមួយ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីចូលទៅក្នុងថ្មធំបង្គា (ស្តេចឬសត្វខ្លា) ។

ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតឱ្យពួកគេជាមួយអំបិលនិង moisten ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃស្រា។ បន្ទាប់មករៀបចំ batter នេះ: ស៊ុតម្សៅនិងស្រាដែលនៅសល់លាយ។ នៅក្នុងចានចាក់ប្រេងចម្អិនអាហារ Multivarki មួយដែលបើករបៀប "ដុតនំ" និងបន្ថយបង្គាមួយនៅក្នុងប្រេងក្ដៅ, បន្ទាប់ពីការជ្រលក់វានៅក្នុង batter ។ ពេលចម្អិនអាហារប្រហាក់ប្រហែល - នាទី 5-7 ។ គំរបឧបករណ៍មិនអាចត្រូវបានបិទដូច្នេះអ្នកអាចត្រួតពិនិត្យដំណើរការចម្អិនអាហារនិងការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងនៅពេលដែលការព្យាបាលជំងឺមួយដើម្បីទាញយក។ បង្គាបានបញ្ចប់ multivarka មើលទៅខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និង juicy ។ ដើម្បីប្រេងដែលលើសកញ្ចក់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសឬកន្សែង។

ស្រូវជាមួយនឹងការបង្គា នៅ multivarka

ដើម្បីចំអិនស្រូវជាមួយបង្គា, របកពួកគេ, កន្លែងនៅក្នុងចាន Multivarki បន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។ កំណត់របៀបនៃ "រូបភាពទី" ឬ "pilaf" នេះ, បានចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ជាទូទៅចម្អិនអង្ករជាធម្មតា, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបង្គា។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បី multivarka បង្កងចៀនមុន។ ដូច្នេះរសជាតិនៃអង្ករនឹងមានរសជាតិហិរតិចតួច។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, បង្គាអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើននិងមានសមត្ថភាពធំសម្បើម multivarka របស់ខ្លួននិងវត្តមាននៃរបៀបចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាពផ្សេងគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីដកពិសោធន៍និងទទួលបានចានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលនឹងរីករាយមិត្តភក្តិនិងគ្រួសាររបស់អ្នក! បុណ្យចំណង់អាហារ!