ដែលជាកន្លែងដែលនិងរបៀបដើម្បីរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះ

ស្ងួតហួតហែងផ្លែឈើគឺជាពិតប្រាកដ Storehouse នៃវីតាមីនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យនៅក្នុងរដូវរងារគឺរាងកាយដោយមិនមានសរធាតុចិញ្ចឹមដែលមិននៅខាងឆ្វេង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ភាគច្រើននៃពួកយើងចូលចិត្តទៅចូលរួមនៅក្នុងចន្លោះទទេដោយខ្លួនឯងស្ងួតស្បៀងអាហារសម្រាប់រដូវរងារនេះដែលនឹងផ្តល់នូវផលិតផលធម្មជាតិ។ ដោយមិនគិតពីអ្វីដែលប្រភេទនៃផ្លែឈើស្ងួតអ្នកចូលចិត្តប្រើនៅក្នុងរដូវរងារ, អ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមការរៀនពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះដើម្បីការពារលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួន។ មានច្បាប់មួយចំនួនដែលនឹងឆ្លើយសំណួរនេះដែលជាការសំខាន់ត្រូវបានរាយនៅខាងក្រោម។

ស្តុកផលិតផលផ្សេងគ្នា, ពិតជាគួរតែយកទៅក្នុងគណនីឱកាសនិងទំហំនៃផ្ទះល្វែងរបស់គាត់។ ដូច្នោះហើយដើម្បីការពារកុំឱ្យច្រើនពេករំខានទៅនឹងសំណួរអំពីរបៀបនៃការរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតនៅផ្ទះ, គួរតែត្រូវបានទិញបានតែមួយចំនួនមានកំរិតនៃពួកគេ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលទាំងអស់មុនពេលចេញផ្សាយនៃជីវិតធ្នើរបស់ខ្លួន។

ល្អបំផុត "ធុង" ដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការអភិរក្សនៃ "ស្ងួត" គឺជាថង់ក្រណាត់ទេសឯក, ដែល, នៅក្នុងវេន, អាចត្រូវបានធ្វើដោយឯករាជ្យ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកមានដូចជាកន្លែងឯកជនមួយដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតដោយគ្មានដែនកំណត់ចន្លោះ, ដែលជារថក្រោះគឺជាការល្អដើម្បីប្រើប្រាស់ពាងកញ្ចក់ធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងការពិតនិងនៅក្នុងករណីទាំងពីរគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងទៀងទាត់ពិនិត្យមើលធុងសម្រាប់វត្តមាននៃសត្វល្អិតនេះ។ យកចិត្តទុកដាក់ទៅការពិតដែលថាផ្លែឈើស្ងួតផងដែរតម្រូវឱ្យមានលក្ខខណ្ឌបន្ថែមមួយចំនួនសម្រាប់ការផ្ទុក។ បន្ទប់ត្រូវតែត្រូវបាន ventilated, តាមឧត្ដមគតិសីតុណ្ហភាពនៅទីនេះមិនគួរលើសពីដប់ដឺក្រេ។ ដូច្នោះហើយក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផ្ទះល្វែងនេះផ្ទុកល្អនឹងក្លាយជាគណៈរដ្ឋមន្ត្រីត្រជាក់ដែលគេហៅថាឬយ៉ក្នុងអំឡុងពេលការដួលរលំនិងនិទាឃរដូវរដូវកាល។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះ, គួរតែពិចារណាប្រភេទនៃផ្លែឈើដែលអ្នកមានគម្រោងក្នុងការទិញ។ ពីនេះ, ជាដំបូងនៃការទាំងអស់នឹងអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការវេចខ្ចប់, ឧទាហរណ៍, ស្ងួតផ្លែប៉ោមផ្លែព័រគឺជាការចាំបាច់ការរៀបចំនៅក្នុងផ្ទាំងក្រណាត់ថង់, ប៉ុន្តែផ្លែឧទុម្ពរនិងកាលបរិច្ឆេទដែលគួរតែត្រូវបានវិចខ្ចប់ក្នុង ថង់ប្លាស្ទិចកាបូប។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបែបប្រពៃណីជាច្រើនទៀតដែលមានជម្រើស - ទំពាំងបាយជូរឬ apricots ស្ងួត, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេនៅក្នុងកញ្ចក់ឬដែកប្រអប់ lids ដែលត្រូវបានបិទ tightly, មិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ដើម្បីទទួលបាននៅក្នុងនិងចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation នេះ។

មួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះបានដឹងពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតនៅផ្ទះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់តម្រូវការសម្រាប់ការរបស់ពួកគេ។ Suffice វាទៅរៀងរាល់ពីរខែដើម្បីតម្រៀបផ្លែឈើស្ងួត, ដើម្បីធានាសត្វល្អិតនិងបំណែករលួយ។ ផលិតផលដង្កូវឆ្លងមេរោគគួរត្រូវបានបោះចោលដើម្បីជៀសវាងការឆ្លងមេរោគបន្ថែមទៀត។

ឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះ, វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នោះពួកគេនៅតែសម្រាប់រយៈពេលមិនលើសពីមួយឆ្នាំ។ វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងអាហារបរិភោគហើយជាអាហារក្នុងអំឡុងពេលនេះ។