ពីអ្វីដែលយើងអាចចម្អិនប៊ឺហ្គឺ meatless?

យើងរាល់គ្នា, សម្រាប់ប្រាកដថា, ស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគ។ ប៉ុន្ដែពេលខ្លះវាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់មូលហេតុមួយឬមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបោះបង់ការមួយចំនួននៃចាននោះ។ ឧទាហរណ៍សាច់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលការតមអាហារឬសម្រាប់ហេតុផលសុខភាព។

មានអ្នកជឿទាក់ទងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទៅច្បាស់សាស់, ច្បាប់និងក្បួនច្បាប់របស់សាសនាចក្ររបស់ទ្រង់ក្នុងចំណោមប្រជាជនរបស់ប្រជាជននៃប្រទេសណាមួយនោះទេ។ ពួកគេបានយ៉ាងឆាប់រហ័សយ៉ាងតឹងរឹងសង្កេតចូលរួមសេវាកម្មគឺមាន វិធីខាងស្ដាំនៃជីវិត នៅក្នុងការអនុលោមតាមប្រពៃណីសាសនា។ ការពិតដែលថាក្រោយសម្រាប់ពួកគេគឺជាបញ្ហាប្រឈមខាងវិញ្ញាណនិងរាងកាយពិសេសនេះវាគឺជាការសម្ងាត់នោះទេ, ទោះជាយ៉ាងណា, គឺមិនមែនដើម្បីនិយាយថារបបអាហារតិចតួចរបស់ពួកគេនិងមិនពេញលេញ។ បុរសម្នាក់, ទាំងអស់ក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំដើម្បីសង្កេតមើលដែលមានល្បឿនលឿន, មាននៅក្នុងកូនឆ្មាចំនួនធំរបស់ខ្លួននៃរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ meatless ប៉ុន្តែការទទួលទានអាហារមិនតិចហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ - ប៊ឺហ្គឺ meatless ។ អ្នកប្រហែលជាគិតថាជាការពិតណាស់, វាមិនមានរសជាតិល្អព្រោះវាជា meatballs ក្លែងក្លាយមួយដែលមិនមែនប៊ឺហ្គឺបាន។ ប៉ុន្តែមិនត្រូវប្រញាប់សន្និដ្ឋាន។ អ្នកបានព្យាយាមសូម្បីតែពួកគេ។ នៅក្នុងការពិតវាជាហ៊ានណាស់, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូប។ វាមិនតម្រូវឱ្យអាហារចម្លែកណាមួយតែប៉ុណ្ណោះដែលយើងប្រើស្ទើរតែជានិច្ចនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង, ការរៀបចំអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ យើងនឹងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេក្នុងរបៀបចំអិនប៊ឺហ្គឺ meatless ។

សម្រាប់ប្រភេទដំបូងនៃហាំបឺហ្គើចម្អិនអាហារដែលយើងត្រូវការ: គំនិត, ស្ព, semolina, ខ្ទឹមស, ប្រេងបន្លែ, ឱសថស្រស់ជាម្សៅតិចតួច, គ្រឿងទេស, បន្ទប់អំបិលនិង breadcrumbs ។

ស្ពកាត់ទៅជាបំណែក 4-5 និងចំអិននៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបាន decanted, ត្រជាក់និងការរមូរនៅក្នុង grinder សាច់ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ homogeneous មួយ។ នៅលើ grater ពិន័យលុបគំនិតនិងខ្ទឹម។ វិចិត្រ chop បៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អ។ ទាំងអស់នេះបានបន្ថែមទៅស្ពអង្ករ, អំបិល, ម្រេចនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលចាំបាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់។ ម្សៅបន្ថែម semolina ថ្មីបំផុតហើយម្តងទៀតរំខាន។ បន្ទាប់មកនៅលើថាសឬ oilcloth បង្កើតបានជា patties យ៉ាង។ ដើម្បីប៊ឺហ្គឺ meatless មើលទៅ appetizing និងស្រស់ស្អាត crumbling ពួកវាក្នុង breadcrumbs ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បី fry នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ការបង្កើតជាមាសត្នោត crispy ដាក់នៅលើម្ហូបស្រស់ស្អាត, garnish ជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះឬបៃតងនិងបន្លែមួយចំនួនផ្សេងទៀតទឹកជ្រលក់។

ប៊ឺហ្គឺ Meatless អាចត្រូវបានចម្អិនពីការ៉ុត។ វានឹងចំណាយពេលមិនមានជាងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចជាអាហារពោត, ម្សៅធញ្ញជាតិ, ការ៉ុត, ប្រេងអូលីវ, ស្ករ, អំបិល, vanilla និងនៅឆន្ទៈគ្រាប់ល្ង។ ពីសំណុំនៃចាននេះ, ទោះបីជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ទាំងពីរអាចនឹងត្រូវបានគូរ: ទឹក carrot និង patties បន្លែ។

ការ៉ុតតាមរយៈការបណ្ដេញនេះ juicer បន្ថែមទឹកក្នុងប្រេងអូលីវបន្តិចនិងភេសជ្ជៈគឺមានរួចរាល់ហើយ។ នំការ៉ុតមួយលាយជាមួយ cornmeal, អង្ករ, ប្រេងបន្លែ។ ទាំងអស់អំបិលនេះនិងស្ករ។ យើងបានលាយនិងទម្ងន់នៃការបញ្ចប់ការឆ្លាក់ meatballs នៅមធ្យមមួយដែលស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បីរំពុះនៅក្នុងមួយសម្រាប់ 25-30 ចំហុយនាទី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមាន boiler ពីរដងក្នុងផ្ទះបាយ, កុំបារម្ភ: វាអាចត្រូវបានធ្វើរួចហើយនៅក្នុង Pan បាន។

ពេល meatless ប៊ឺហ្គឺដែលធ្វើពីការ៉ុត គឺជាអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រីករាលដាលពួកគេនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង overdone ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីជ្រើសរើសយកមួយដែលបំពេញសមរម្យ។ ទឹកឃ្មុំនិងការស្ទះឈុត។

ទាំងពីររូបមន្តសាមញ្ញទៅលើរបៀបដើម្បីចម្អិនប៊ឺហ្គឺ meatless, ជួយអ្នកជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយដោយមិនគិតដល់តម្រូវការនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ, ដើម្បីចំណាយថ្ងៃនៃការតមអាហារការលំបាក។ លើសពីនេះទៀតវគ្គសិក្សាទាំងនេះឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមតស៊ូនឹងការលើសទម្ងន់។ patties បន្លែ - អាហារដែលមានកាឡូរីទាបនិងមានប្រយោជន៍។

រូបមន្តទាំងនេះដាក់ចេញពិសេសសម្រាប់ តារាងគ្មានខ្លាញ់ មួយចំនួនទឹកប្រាក់ធំ, និងមានសូម្បីតែសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមបានសរសេរអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃអំណាចនេះ។ អាន, ចម្អិននិងសង្កេតមើលការតមអាហារ (ឬរបបអាហារ) បរិភោគអាហារឆ្ងាញ់និងល្អ។